不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的白菜丝煮鱼，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：草鱼500克，白菜梗子200克，
辅料：：大蒜适量，芹菜适量，盐适量，茶籽油适量，酱油适量，辣椒粉适量，鸡精适量，
白菜丝煮鱼的做法步骤：
1.鱼切块，白菜梗子少许
2.白菜梗子切丝，切点芹菜和大蒜
3.先煎鱼
4.撒盐
5.煎片刻
6.翻面两面煎黄，淋上酱油炒匀
7.放进白菜梗子
8.将白菜梗子炒软
9.放清水煮二分钟
10.倒进芹菜和大蒜，撒上辣椒粉或辣椒汁
11.撒上鸡精
12.即可
小贴士：
鱼先用油煎香煎黄不会有腥味
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咸肉白菜煮干丝
食材明细：
主料：：白菜155克，干丝100克，咸肉90克，
辅料：：味精适量，
咸肉白菜煮干丝的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗切开）、干丝、咸肉（已切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
3.随后，合入切好的白菜翻炒一下。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入干丝煮开。
6.最后，加适量的味精。
7.翻匀，即成。
腐乳萝卜丝煮鱼
食材明细：
主料：：草鱼适量，白萝卜丝适量，大蒜适量，芹菜适量，腐乳适量，
辅料：：盐适量，植物油适量，辣椒粉适量，生抽适量，味精适量，
腐乳萝卜丝煮鱼的做法步骤：
1.食材；草鱼，腐乳，萝卜丝，芹菜，大蒜。
2.先煎鱼，
3.撒上盐，
4.两面煎黄，
5.倒进腐乳，淋上生抽。
6.用铲子擂匀，
7.放进萝卜丝，
8.炒匀，
9.淋上辣椒油煮五分钟，
10.撒上芹菜，大蒜，味精即成。
11.出锅。
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