食材明细:
薏米150克,莲子50克,枣(干)10克,冰糖15克
莲枣薏仁粥的做法步骤:
1. 薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 莲子去心,洗净;
3. 红枣洗净去核;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;
5. 加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;
6. 调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
食材明细:
主料::新鲜莲子适量,瘦肉适量,大米适量,小米适量,
辅料::姜适量,
配料::油适量,盐适量,
鲜莲瘦肉二米粥的做法步骤:
1.莲子去壳,去芯备用;
2.大米与小米过清水洗净沥干备用,可以用油盐渍一下更香;
3.锅中入适量的水,冷水下姜丝与瘦肉片;
4.煮开后撇掉血沫;
5.再入莲子和大米小米煮开;
6.先开盖大火煮5分钟,然后转小火煲至粥绵稠,加适量盐调味即可!
小贴士:
瘦肉也可以事先和油盐姜丝腌渍一下,更入味,粥更香;
煲粥的时候注意溢锅,水量一般是材料的8倍左右!
食材明细:
主料::黑米100克,绿豆100克,核桃50克,
辅料::清水适量(粥锅正好一杯米的刻度),
黑米绿豆核桃粥的做法步骤:
1.黑米100克。
2.绿豆100克。
3.放一起。
4.今年的新鲜核桃,去壳。
5.三种食材差不多正好1杯,放一起淘洗干净。
6.放锅里,加一杯米位置的清水刻度。
7.选杂粮粥。
8.煮好的粥。
9.成品。
小贴士:
这款粥补脑益肾,加绿豆是因为我有点肝郁气滞。
没有我这种情况的,直接放大枣呀,黑芝麻枸杞。
食材明细:
主料::杂粮200g,腊肉80g,
辅料::杂蔬半碗,
腊肉杂粮蔬菜粥的做法步骤:
1.把燕麦米、玉米粒、红豆、黄豆、腰豆、花生和米准备好。
2.提前一小时用水泡好,如果用高压锅可以不用提前泡,因为杂粮不容易熟。
3.腊肉和杂蔬切成丁备用。
4.锅里放入一小块猪油,一定要用动物油脂,这样熬出来的粥特别香。
5.油化以后,把腊肉丁和蔬菜丁倒入锅里翻炒,此刻不放盐。
6.把炒好的肉和菜放入泡好的米里,电饭锅选用:杂粮粥功能,煮熟即可。
7.腊肉的香,杂粮的膳食纤维,蔬菜的甜,颜色搭配亮眼。
食材明细:
主料::小麦1汤匙,小米1汤匙,燕麦1汤匙,黑苦荞1汤匙,芡实1汤匙,莲子1汤匙,荞麦1汤匙,糙米1汤匙,黑米1汤匙,麦片1汤匙,薏米1汤匙,
辅料::黑豆1汤匙,
养生配方杂粮米糊的做法步骤:
1.这个是十一种杂粮,有些不太好认,我都标上名字了,便于大家辨认,黑豆是另加的,没在这个图上
2.提前一碗把米洗净泡上,杂粮的比例是1:1 (一种一汤匙,做出来的米糊是2大碗和一小碗的量)
3.米和泡米的水一起倒到豆浆机里,再适量加水到最低水位线
4.豆浆机连接电源, 长按WiAi图标,在快闪的状态下完成连接,选择五谷豆浆功能,豆浆机开始工作(也可以预约)
5.米糊制作完成,杂粮经过破壁免滤,更细腻
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图
小贴士:
米要提前泡一晚,这样米糊更细腻,也更好吸收,特别是老人和孩子喝,这一步不能省略
食材明细:
人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。
莲参粥的做法步骤:
1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。
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