食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下胚芽米杂粮粥，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：胚芽米70g，长粒江米20g，红香米20g，
辅料：：灰枣35g，莲籽15g，百合15g，花江豆20g，赤小豆20g，小红花生米20g，小薏仁米15g，红梅豆20g，红小豆20g，冰糖适量，
胚芽米杂粮粥的做法步骤：
1.准备各种豆类：赤小豆、花江豆、红小豆、薏仁、红梅豆。
2.准备米类及其他：红香米、长江米、胚芽米、百合、薏仁米、花生米、灰枣。
3.先把各种豆类等清洗和浸泡。
4.电饭锅放入除冰糖和灰枣以外的全部食材清洗并沥去水。
5.再次倒入适量水。
6.设置煮粥模式。
7.程序结束，放入冰糖。
8.放入灰枣再焖五分钟。
小贴士：
根据自己口感设置时间
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香蕉胚芽米粥
食材明细：
主料：：胚芽米100克，香蕉3个，
辅料：：冰糖适量，枸杞1小把，
香蕉胚芽米粥的做法步骤：
1.准备好材料，胚芽米100克，香蕉3个，冰糖适量，枸杞1小把。
2.先把胚芽米淘洗一下。
3.把淘洗过的胚芽米放入砂锅中，加入适量的水。
4.大火煮开后转中小火，焖煮15分钟至粥汤浓稠变黏。
5.香蕉剥去外皮，切成小段，香蕉要在放入时剥皮，老早剥了肉会氧化变黑。
6.把切成小段的香蕉放入粥中。
7.再加入适量冰糖调味。
8.等冰糖融化，再次煮开后把清洗过的枸杞放入锅中，即可熄火。
9.黏稠顺滑，香甜适口的香蕉胚芽米粥，冬天的早上喝上一碗，舒服。
小贴士：
1、胚芽米煮粥无需浸泡，只要冲洗干净即可煮上。
2、煮粥最好是大火煮开后小火焖煮，中间再用勺子搅拌下，防止粘锅。
3、香蕉要在放入时再剥皮，早剥了肉会氧化变黑。
4、因为砂锅有保温性，所以枸杞放入后即可熄火。
胚芽米藜麦黑糯米红豆红枣粥
食材明细：
主料：：黑糯米适量，红豆适量，大米适量，胚芽米适量，藜麦适量，
辅料：：红枣适量，
胚芽米藜麦黑糯米红豆红枣粥的做法步骤：
1.胚芽米。
2.红豆黑糯米藜麦搭配好。
3.大米红枣加入加水高压锅压40分钟。
4.味道很好。
绿豆莲米杂粮粥(1)
食材明细：
主料：：绿豆1把，杂粮50g，
辅料：：莲米8颗，百合2勺，
绿豆莲米杂粮粥的做法步骤：
1.午饭后，提前把绿豆、莲米、百合泡上。
2.放入糙米、玉米丁等杂粮，高压锅压30分钟即可。
3.出锅。
紫米红豆杂粮粥的做法
儿子去外地读书以后，感觉自己的惰性越发严重，每天都睡到自然醒，早餐也变得简单起来。现在天气冷，非常适合吃热乎乎的东西，最近我家早餐吃得最多的是粥，也是家人最爱吃的早餐，这粥不是普通的白米粥，而是有养生功效的紫米红豆杂粮粥，它的营养价值自然比白米粥高。每次我都用砂锅来煲这款粥，粥的口感香糯绵滑，非常好喝，连不爱喝粥的先生变得也喜欢喝粥了。这款粥我用到了五种食材，有紫米、香米、红豆、花生和红枣，这几种食材搭配在一起，有补血益气、祛湿消肿、健脾暖胃的功效。下面我就给大家分享煮紫米红豆杂粮粥的秘诀以及具体做法。
材料：
紫米30克，大米30克，红豆20克，花生20克，红枣7颗，清水1100毫升，冰糖少许，，
紫米红豆杂粮粥的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好煮粥的所有食材，盛入盘子里备用。
步骤2，接着将紫米、大米、花生和红豆洗净，然后用清水浸泡3个小时以上，浸泡时间越长越快煮熟。
步骤3，这是浸泡了3个小时的杂粮。
步骤4，杂粮浸泡好以后，准备一个干净的砂锅，倒入适量的清水，大火烧开。很多人煮粥都是大米和冷水一起下锅的，开水煮粥可以更好地保留大米的营养成分，而且煮出的粥口感会好很多。
步骤5，水烧开后，放入浸泡好的杂粮和红枣，盖上盖子，再次大火煮开，然后打开盖子用勺子搅动几下。
步骤6，然后盖上盖子转小火煮制，煮到20分钟以后，要不时地用勺子顺着一个方向搅动一下锅底，防止粘锅。
步骤7，大概煮了50分钟的时候，可以看到米粒和豆子已经煮开花了，米汤变得浓稠。
步骤8，这时可以加入少许冰糖煮至糖融化。不喜欢甜粥的可以不加冰糖
步骤9，煮好的粥绵软香糯，赶紧趁热喝一碗吧。
步骤10，紫米粥的色泽太诱人了！
简单健康--山药黑米杂粮粥
食材明细：
主料：：黑米适量，水适量，山药适量，
辅料：：枸杞适量，糯米适量，
配料：：糖适量，
简单健康--山药黑米杂粮粥的做法步骤：
1.将黑米、糯米等杂粮在冷水里泡2小时
2.将山药去皮，切块
3.将水用大火烧开，然后转成小火，熬30分钟。
小贴士：
1、糯米可以增加粥的稠度
2、熬时隔几分钟搅拌一下，以免糊锅
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