俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《猪肚包鸡汤（一汤两菜）》，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：猪肚1个，光鸡1个，
辅料：：党参适量，北芪适量，白胡椒适量，红枣2粒，杞子适量，百合适量，姜片适量，
猪肚包鸡汤（一汤两菜）的做法步骤：
1.先备好材料：猪肚一个，光鸡一个，党参、北芪、杞子、百合、白胡椒适量，红枣2粒，陈皮2小片，生姜2小片。
2.接下来最复杂的步骤了：清洗猪肚子。将猪肚外层油脂去掉，再将猪肚里面翻转出来清洗。加入淀粉搓揉清洗，我怕不干净我用定粉搓揉清洗重复了好几遍！
3.用淀粉清洗干净后，我再去白酒和盐腌10分钟后。搓揉清洗，这样可以去腥味。洗完后手就没有那股猪肚的味道了，这是我老爸教的。嘻嘻
4.把光鸡清洗干净，我是把鸡头和鸡屁股都去掉了。将洗干净的猪肚翻正，猪肚的一端口稍开大，将鸡慢慢塞到猪肚子里。
5.将鸡全包进猪肚后，用牙签缝口。
6.放锅里用冷水煮沸，去血腥。煮开好，倒出用冷清水清洗备用。
7.将所有材料放进沙锅里煲，水开后，调小火慢煲。大约要煲两小时哦！
8.汤煲到1小时左右就会出油了，我是一边煲一边将油沫去掉的。
9.两小时后香浓的猪肚包鸡汤就煲好了，有没有流口水！将猪肚和鸡捞出，放凉准备切件！
10.哈哈，切好了。鸡就整只了，嘻嘻。
11.做沾菜调料了，这个可以按个人爱好调哦！我调的是：用油下锅爆香葱和姜碎，再加入酱油、耗油、盐、白糖、胡椒粉、香菜搅拌。
12.菜切好后都凉了，我将菜用蒸锅再蒸了一下。一汤两肉菜，再配个清炒青菜就可以开饭了！
小贴士：
大家可以根据自己爱好，猪肚和鸡也可以直接切了回汤锅里哦。我家比较节省，直接用来做菜了。嘻嘻。
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猪肚鸡汤
食材明细：
主料：：鸡半只，猪肚半个，鸡腿菇一小根，玉米半只，
辅料：：姜适量，白胡椒适量，红枣6颗，胡萝卜几片，盐适量，
猪肚鸡汤的做法步骤：
1.原材料:先煮好的猪肚，姜，白胡椒，玉米，鸡腿菇。
2.焯过水的鸡肉，用流动的水冲洗干净。
3.锅里放油烧热，油不要太多，我喜欢清淡一点的。加入姜片，炒一下，加入鸡肉，猪肚，翻炒几下。
4.加入玉米，鸡腿菇，几片胡萝卜配一下色，红枣，加水，煮20分钟就好了。
5.做好了，喜欢加入猪肚，白胡椒的味道，想喝辣一点的汤，就多加点白胡椒，有胡椒的辣味更好喝。简单，清淡，白色的汤，味道很香。盐不要太多，要喝汤就要淡一点，吃肉觉得淡可以自己加点调料。
小贴士：
猪肚是先煮好的，我买一个猪肚，一次一半，可以做两次。买回来的猪肚用面粉加盐洗又快又干净，洗干净以后放入锅中，加入白胡椒粒，水开以后小火住30分钟就好了。
猪肚煲鸡汤
记得小时候吃猪肚大多是在喜宴上，平时家里很少吃的到。每逢办喜事，都可以吃到很多平时吃不到的美食。都说秋天是进补的最佳季节。所以，千万别错过，否则又要等到明年了。
食材：猪肚500克，土鸡半只，生姜1个，黄酒（花雕酒）2勺，盐2勺，小葱适量
1.准备新鲜的猪肚，处理干净备用。
2.三口之家，一整只鸡吃不完，因此用了半只土鸡。
3.猪肚比较难煮的熟烂，最好先炖一小时。加入花雕酒。
4.加进清水，到水位线即可。
5.炖好了猪肚，可以加进焯水后的土鸡了。
6.预约两小时，开始炖鸡肚汤。炖好后，会自动鸣叫提示。无需守候在锅旁。
小贴士：
1.猪肚要处理干净，要不会有一股猪圈气，炖煮的时候加进足够的花雕酒和生姜去味。
2.猪肚比较难煮的熟烂，最好先炖。如果和土鸡一块炖，土鸡炖的散架，猪肚才会熟。
先有鸡还是先有蛋困扰多年的问题终于有答案了
可能每个人都遇到过一个问题，就是先有鸡的还是先有蛋。鸡生蛋、蛋孵鸡，到底谁先存在于这个世界上的呢?我们听到的每个说法都是不一样的。今天，这个问题终于有一个答案了，快随小编一起去了解一下吧!
先有鸡还是先有蛋?终于有最具说服力的答案了
对方一定很惊讶你竟然回答得出来!
先有鸡还是先有蛋一直是个世界级的难题。
现在这个让人争论不休的问题终于有了科学的解答，英国科学家证明：必须先有鸡，然后才有蛋。
因为蛋的形成需要一种只在鸡的卵巢内才存在的特别蛋白质，只有这种蛋白质存在，才能形成蛋壳。
英国雪菲尔大学(UniversityofSheffield)的ColinFreeman博士表示，长久以来，人们都认为现有蛋才有鸡，蛋现在有证据证明，事实正好相反。科学的答案是先有鸡才有蛋。
很早之前，科学家就发现蛋的形成需要一种特别蛋白质。
经过长期研究，人们终于观察到了这种蛋白质形成鸡蛋的过程。
科学家将这种蛋白质命名为OC-17，它具有催化剂的功能，能够加速蛋壳的发展行程。
使用超级电脑放大鸡蛋的结构，会发现OC-17促进弹壳最初成形，使之结晶化。
它能够将碳酸钙转化为特别晶体，这种晶体是蛋壳的重要组成成分。
先有鸡还是先有蛋问题的解答具有重要的现实意义，可以将相关知识运用在设计新材料上。
小结：现在你知道先有鸡还是先有蛋了吧!这么有力的科学解释，下次你可以讲给你的朋友听哦~~
松针的功效与作用煮鸡蛋时放一宝滋阴补阳降三高
相信很多人外出踏青的时候见过松针，小小的它毫不起眼。可你知道吗松针的养生保健功效可不能忽视了，你对松针的功效与作用了解有多少呢?和小编一起了解了解，煮鸡蛋时放一宝滋阴补阳降三高。
近年来正悄悄地在保健养生界揭杆而起，受到了越来越多人的关注与使用。民间流传着这样的顺口溜：松针是我中华宝，延年益寿胜百草。天天喝它几大杯，医院关门药店倒。
松针的功效：
据《本草纲目》记载：松叶，名为松毛，性温苦，无毒，入肝、肾、肺、脾诸经，治各脏肿毒、风寒湿症。
1、松针味苦、无毒、药性温和，富含蛋白质、抗菌素、叶绿素及多种珍贵的氨基酸和多种微量矿元素，具有良好降血压的作用。
2、松针中含有丰富的-胡萝卜素、维生素C、维生素E，其中维生素C含量高达71.3毫克/千克，可以保护人体组织细胞免受氧化，延长了细胞的寿命。
3、松针的总生物黄酮高达0.4095毫克/千克，可以减少胆固醇的积累，通过清除胆固醇，能有效预防动脉硬化、扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力，促进人的血液循环，对于人类心脑血管疾病如心绞痛、心悸、喘息、呼吸困难等，都有很好的改善效果。
4、松针含有丰富的前青花素，能有效的清除人体内的自由基，增加血管弹性，能增加人体免疫力，可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病。
5、滋阴补阳，对性功能减退、高血脂、糖尿病、便秘、青年人的经常感冒、青春痘、过敏性鼻炎、肥胖等也有特殊的疗效。
松针煮蛋：松针的用法有很多，最常见的是煮水与泡水。
煮水法：将洗净浸泡过的松针切剪成三段，放水600毫升在砂锅或不锈钢器皿里煮。10-15分钟即可。
泡水法：将洗净松针切剪成三段，在大口热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。
下面着重介绍一道美味且养生的松针食用方法，就是松针煮蛋。步骤如下：原料：松针200g，鸡蛋2个，盐、花生油适量。
1、将蛋打散备用，打蛋散时可加入适量的盐。
2、松针是油性植物，容易沾染污垢，可在洗的时候加入淀粉将松针搓洗干净，然后切成三段。
3、烧开水后加入松针，煮10分钟后，把松针捞出。
4、倒入先前准备好的蛋液，边倒边用筷子搅拌形成漂亮的蛋花。
5、加入调味的盐、油即成。
结语：以上是小编带来的有关松针煮蛋功效与作用的介绍，相信大家看完这篇文章，一定对此有了解了吧，赶紧试试吧。
预防疾病小常识常吃这物竟能防癌降三高抗衰老
每个人都希望自己能身体健康，但是疾病往往总是在不经意间侵袭我们的身体。疾病有很多种，心脏病、癌症、三高都是很常见的、又很危险的病症。到底，我们有什么方法能有效抗病防病呢?针对不同的病症，我们可以通过不同的食物来预防，快随小编一起去看看吧!
民间中医认为，不少食品还同时具有预防和治疗疾病的作用，因为它们含有的植物化学物质，能够抵抗小到皮肤过敏、大到癌症的各种疾患。
1、柿子：预防心脏病的水果之王
水果能预防心脏病，尤以柿子为最。西方谚语说：一日一苹果，不用看医生。
不过，要讲到预防心脏血管硬化，那苹果就得在柿子面前甘拜下风了。
据测定，柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸(一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。
柿子的纤维含量比苹果多1倍;石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多;
只有铜、锌含量略低于苹果。因此，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。
2、番茄：生吃抗血栓
番茄抗血栓的作用显著，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。
营养学家建议，可坚持每天吃1个番茄;若饮用番茄汁，一天最好不要超过250毫升，而且尽量不放盐。
每天晨起正值体内水分不足之际，血液较易凝结，这时正是生吃番茄或饮用番茄汁的最佳时机。
中老年人特别是心、脑血管疾病患者，千万不要错过。
一菜两吃-美味肉丸
食材明细：
主料：：猪肉250g，白菜半棵，番茄一个，盐适量，料酒适量，
辅料：：胡萝卜一根，鸡蛋豆腐一个，小葱一棵，
一菜两吃-美味肉丸的做法步骤：
1.将胡萝卜，猪肉，盐，料酒，姜片放入搅肉机里打成肉泥
2.肉泥顺时针搅拌，让肉上劲。
3.在锅中放入大蒜炒香后，用小勺使肉成型油煎，就是第一菜，香煎胡萝卜肉。
4.白菜洗净，用手扭成小块
5.切个番茄，来块鸡蛋豆腐
6.下锅一煮，就是一碗汤咯
猪肚包乳鸽
食材明细：
主料：：猪肚1个，乳鸽2只，
辅料：：枸杞8颗，
猪肚包乳鸽的做法步骤：
1.抱歉！因那天手机没电没能拍下详细图。在此就书面介绍下了！把猪肚和鸽子洗净晾水，约5分钟后，分别把4颗枸杞放进2只鸽子肚子内部《如果不喜欢枸杞味道，可以不放枸杞》，然后再将鸽子整只塞进猪肚内。装完后，猪肚口用猪肚旁的肠子绑紧，注意一定要紧哦！！完成后放锅下水，水淹没猪肚上方2分左右(水位可依据个人喜好)，放点盐巴和味精。条件允许的情况用炭火小火来炖。我家是用炭火小火炖了三个小时左右，味道杠杠滴！
2.准备食品剪刀，把猪肚剪块状，鸽子肉剪状块，依个人喜好或习惯的大小即可。
3.成品。
番茄炒蛋一菜两吃
食材明细：
主料：：西红柿一个，土鸡蛋两个，
辅料：：黄瓜1/4根，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，糖一勺，
番茄炒蛋一菜两吃的做法步骤：
1.首先我们做第一种，常见的番茄炒蛋，西红柿切块
2.土鸡蛋打散
3.锅中热油，油温到滴入蛋液瞬间发起为最好，油温上来以后迅速倒入蛋液
4.锅中留少许底油，加入切好的西红柿炒软
5.倒入鸡蛋继续翻炒
6.出锅前放少许盐和一勺糖，常规的番茄炒蛋就做好了
7.下面是第二种，先把番茄切成丁
8.黄瓜也切成丁，其实黄瓜不放也可以，放黄瓜味道会更加清香，但是水分多，蛋液不容易成型
9.和鸡蛋搅在一起待用
10.锅中倒油，油温要像第三步一样
11.混合的蛋液倒入锅中，开始煎制
12.煎至两面金黄，就可以出锅了，出锅前加少许盐和花椒粉
小贴士：
第二种方式作出的蛋很滑嫩，适合老人和孩子
冬日暖心菜–猪肚包鸡
食材明细：
主料：：猪肚一个，鸡一只，
辅料：：盐适量，白胡椒粒适量，红枣适量，枸杞适量，人参适量，
冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤：
1.猪肚一个洗净。
2.鸡一只，整只也可，切块也可，我为了省事先切块了。
3.鸡放在猪肚里，口用线缝上。
4.烧开水放猪肚，焯水去掉血沫。
5.放入锅内，加姜片，40粒左右白胡椒，适量盐。我放的是高压锅，需要在猪肚上扎几个洞，不然会爆炸，用炖锅就不需要，但是时间长需要两小时。高压锅20分钟就可以。
6.肚捞出，切块放入，煮锅内加红枣，，枸杞，人参，松茸，在炖一会出锅。
7.调制蘸料，香菜，蒜末，生抽，醋，小米辣。
8.出锅，装碗，吃肉喝汤。
猪肚鸡汤的做法
这道汤可以说非常简单、但是非常的补、时间也需要非常长、不用加鸡粉其他调味料、加点盐、有咸味就行、然后加点胡椒粒提味。
材料：
猪肚一斤，鸡肉一斤，盐适量，胡椒粒适量，枸杞适量，红枣适量，水适量，，
猪肚鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，将猪肚洗干净（因为没煮过猪肚实在太难切了、我打算等汤煲得差不多后再把猪肚捞出来切）鸡肉洗干净后斩成块备用。
步骤2，把准备好的猪肚、鸡装进电饭煲、（因为汤需要煲很长时间才会出味、所以这次用电饭煲、如果有专门煲汤的锅就更好啦）然后加入适量的枸杞、红枣、水、就可以开始煲了、为时两个钟。
步骤3，汤煲得差不多有一个钟时把猪肚捞出来、切成条后再倒回去煲一个钟、如果煲汤前先把猪肚切好、这个步骤就可以省略。
步骤4，过了漫长的两个钟后、就大功告成了、小二来！上菜～～～
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菜芯干豆腐猪肚汤
食材明细：
主料：：熟猪肚半个，豆腐一块，菜芯干适量，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
菜芯干豆腐猪肚汤的做法步骤：
1.材料：熟猪肚
2.豆腐
3.豆腐
4.菜芯干
5.菜芯干
6.将豆腐用刀划开，待用。
7.将熟猪肚放在案板上切成块，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入划开的豆腐翻动一下。
9.接着，将切开的猪肚。
10.然后，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味，即成。
11.加入一些清水煮开。
12.然后，合入菜芯干。
13.加少许盐、鸡精调味，即成。
14.出锅，装入碗。
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