食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“木瓜银耳莲子羹，第一次尝试感觉还可以，希望大厨师指导下”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：木瓜1个，银耳1个，莲子几十粒，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，百合适量，
木瓜银耳莲子羹，第一次尝试感觉还可以，希望大厨师指导下的做法步骤：
1.把材料准备好，把银耳泡发撕了放下锅里面。
2.等银耳百合莲子这些煲得差不多再加入木瓜和冰糖。
3.再煮半个小时到一个小时就OK啦。
小贴士：
红枣最好去壳，听说这样比较好。
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第一次尝试乳酪蛋糕
食材明细：
主料：：奶油奶酪150g，黄油30g，低筋面粉50g，牛奶150g，玉米粉25g，蛋黄2个，蛋白5个，细砂糖90克，白醋几滴，
第一次尝试乳酪蛋糕的做法步骤：
1.奶油奶酪室温软化，切小块，黄油切小块，放入容器中，隔水融化，混合均匀牛奶加热后慢慢加入其中，搅拌均匀将玉米粉和低筋面粉过筛后加入其中，搅拌成面糊，加入蛋黄，搅拌均匀
2.将蛋白中加入几滴白醋，用打蛋器打几秒钟后，加入细砂糖打发至湿性发泡（提起打蛋器时，泡泡可以均匀流下）
3.将打发好的蛋白取出三分之一加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后再加入剩余的蛋白完全搅拌均匀
4.面糊倒入蛋糕模具中，然后模具放入装有水的烤盘中，200度，上下火烤20分钟
牛奶吐司之第一次尝试！
食材明细：
主料：：高粉适量，蛋适量，黄油适量，
辅料：：盐适量，糖适量，牛奶适量，酵母适量，
牛奶吐司之第一次尝试！的做法步骤：
1.准备好原料，高粉、蛋、盐、糖、牛奶、黄油、酵母。
2.牛奶加热融化糖，盐和酵母，静置5分钟。
3.蛋打散，加入牛奶中。
4.牛奶加入面粉中，揉成面团，在加入黄油揉。
5.揉成光滑拉膜不破的面团。
6.面团发酵至两倍大，按压不回缩不下陷即可。
7.面团发酵好后，取出排气，分三份揉圆。
8.面团按扁后上下叠起，发酵15分钟。
9.再次擀长，卷起，收口朝下放入模具中。
10.放温暖处，最后一次发酵，表面刷黄油。
11.烤好的样子，真的干干的呢。
12.内部就是很紧实。
13.到底是为什么呢？
小贴士：
高手赶快教我为什么我做的面包和吐司干干的，我放了蛮多的黄油啊。表面刷了黄油也是干的，最后发酵的时候，面团已经不长了，为什么烤出来还是像没发酵好一样，紧紧的。谢谢啦！
第一次的尝试--紫菜卷
食材明细：
主料：：米饭这个自己可以看着办的，
辅料：：新鲜黄瓜半条，火腿二根，鸡蛋二个，自制辣酱适量，
配料：：胡椒粉少许，盐吧少许，
第一次的尝试--紫菜卷的做法步骤：
1.今天我用的配料很简单,就是黄瓜,鸡蛋和火腿和自制的辣酱. 不过我都用少许胡椒粉放油锅里煎了一下,时间很短.
2.准备好帘子铺上紫菜,开始均匀的码好饭,这里我没有用寿司醋,因为我们爱吃辣味的东西,所以这里我们放的是自制的辣椒酱.
3.饭和辣酱码好后,放上自己喜欢的配料,要放在边缘一点哦,因为你要从那里开始卷起的.
4.好了,看看我这个菜鸟做的成品吧,呵呵,第一次尝试,值得的欣慰的是:还有点像那么回事的样子!哈哈......
感谢您阅读“97美食网”的《木瓜银耳莲子羹，第一次尝试感觉还可以，希望大厨师指导下》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了大厨菜谱专题，希望您能喜欢！
