食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？为此，小编花时间整理了冰糖雪梨燕窝，祛痰润肺，祛斑美容~口感爽滑香糯，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：燕窝3-5克，冰糖适量，雪梨1个，红枣2颗，
辅料：：桂圆1-2颗，莲子1-2颗，百合2-3克，
冰糖雪梨燕窝，祛痰润肺，祛斑美容~口感爽滑香糯的做法步骤：
1.将准备好的燕窝用纯净水发泡，温水大概40℃左右发泡挑毛后备用。（发泡的时间大概在5-6个小时，这些一般针对市场上比较嫩，燕窝个头比较小的燕窝）如果你的燕窝是比较大个的老燕燕窝个头超过8厘米切燕盏也比较厚。浸泡时间要多一两个小时，不过也控制在10个小时以内。
2.接下来就简单了，首先把雪梨平切头咱们来做一个梨盒。
3.做梨盒，把梨的中间哇一个空间出来，注意不要挖太薄了，到时候要蒸的。
4.加入准备好的洗干净的红枣莲子什么的，再加上冰糖，最后盖上梨盖咱们上锅了。可以加少量纯净水或者矿泉水，切记不要过多，蒸的时候梨会出水的。
5.最后把梨盒隔水小火炖或者是放到锅里蒸都是可以的但是中途也要转小火，大火的话梨盒就塌了，而且燕窝这种东西不能温度太高的。1小时后左右就能拿出来吃了。
小贴士：
燕窝的是高级食材尤其珍贵的是燕窝酸，本事的微量元素，而且本事主要是蛋白质不能太高温，会引起蛋白质的变质的~所以大家切记~掌握好了发泡，控制好温度你的燕窝一定口感爽滑~又美容营养。
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祛斑美容黄瓜粥
食材明细：
主料：：大米100克，黄瓜一根，肉饼一块，菜一小撮，
辅料：：香油适量，姜适量，精盐适量，
祛斑美容黄瓜粥的做法步骤：
1.黄瓜切片。
2.在这里我用的是我们家乡特有的肉饼，就像是我们在外面买的肉丸、海霸王那些贡丸差不多的东西。也可以用肉糜或猪肉丸切碎代替。主要是为了味道更好。
3.把米淘洗过后下去煮，等到米熟了之后放入黄瓜、肉片。加点姜、葱什么的随意。有的话味道更好。快熟的时候淋上点香油，洒上香菜（根据个人口味）、盐少量。
冰糖雪梨炖燕窝
食材明细：
主料：：燕条10克，
辅料：：冰糖适量，雪梨1个，
冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤：
1.燕条提前泡发，最好放冰箱冷藏泡发，营养流失小，泡发1天，或者2个小时以上，我买的干净的燕条，去泰国买的，直接洗干净就可以
2.把雪梨去皮洗干净，切小片，梨核去掉只要果肉，放入炖盅，燕条撕碎放进去，加冰糖，再加水就可以了！炖30分钟以上就可以
3.我炖了一个小时的成品
祛斑汤
食材明细：
绿豆25克，赤小豆25克，百合25克，盐，糖适量。
祛斑汤的做法步骤：
将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时;大火煮滚后，改以小火煮到豆熟；依个人喜好，加盐或糖调味即可。
贴士：绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、祛面斑等功效；赤小豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、铁、维生素（B1、B2）、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、舒通血脉；百合则含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。其中，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具漂白作用。
祛斑果汁
食材明细：
橘子3个，胡萝卜1个。
祛斑果汁的做法步骤：
洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣;胡萝卜洗净，去头尾，纵切成长条，放入榨汁机中榨成汁;橘子放入果汁机中打成汁，再加入胡萝卜汁，搅拌均匀后即可饮用。
祛斑茶
食材明细：
丝瓜络15克，茯苓20克，僵蚕5克，白菊花10克，玫瑰花5朵，红枣5枚。
祛斑茶的做法步骤：
将上药共加水浓煎取汁，代茶饮服。药渣可再煎取汁温敷外洗脸部。
冰糖燕窝
食材明细：
水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。
冰糖燕窝的做法步骤：
1、将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。
2、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
止咳润肺的冰糖雪梨银耳羹
食材明细：
主料：：雪梨1个，银耳（泡发）少许，枸杞10g，
辅料：：冰糖适量，
止咳润肺的冰糖雪梨银耳羹的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.梨洗净去皮后切小块
3.将清洗过后的银耳、梨放进电炖盅炖芯中，加入适量水
4.往水箱中倒入水，放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”
5.3小时左右雪梨银耳汤炖好
6.枸杞和冰糖用清水冲洗过后，放入破壁机杯中
7.往破壁机杯中倒入炖好的雪梨银耳汤
8.破壁机接通电源，选择“果蔬”功能，按启动键
9.大约2分钟左右制作完成
小贴士：
1、食材比例根据自己口味随意搭配
2、雪梨、冰糖有润肺、去咳嗽功能，适合这个季节常喝
3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅、美的WBL1021W破壁料理机
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
食材明细：
主料：：雪梨1个，泡发银耳1朵，枸杞20粒，冰糖10颗，清水适量，
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤的做法步骤：
1.准备好所需的食材
2.雪梨洗干净后去切随意切滚刀块
3.将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中
4.加入适量的清水，水量不过超电饭煲最高水位
5.电饭煲接通电源，选择营养炖，等电饭煲指示灯跳至保温状态时，冰糖雪梨银耳汤就炖好
燕窝冰糖粥
食材明细：
粳米60克，燕窝10克，冰糖60克
燕窝冰糖粥的做法步骤：
1. 将燕窝用温水浸泡软，挑去杂物；
2. 燕窝放入开水中继续胀发，然后撒碎备用；
3. 将粳米淘洗，放入锅内；
4. 锅内加适量清水，用武火烧开后改用文火熬煮；
5. 水开后放入燕窝煮约1个小时；
6. 再加入冰糖，至糖溶化后即可。
小贴士：
本品适于因肺虚久咳引起的肺气肿患者食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
爽滑鲜香----------胖馄饨
食材明细：
主料：：大基围虾400克，香干2片，
辅料：：鸡蛋1个，馄饨皮适量，紫菜适量，虾皮适量，
配料：：葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量，麻油适量，
爽滑鲜香----------胖馄饨的做法步骤：
1.所有食材准备好。
2.剥好虾仁，将香干切片。
3.将虾仁，香干片，香葱碎姜末一起放搅拌机中搅成肉泥。
4.搅好的肉泥打入一个鸡蛋，1勺生抽，少量五香粉，三分之一勺盐搅拌均匀。
5.取一张馄饨皮，放肉馅正中间，然后将两边对折，捏紧，再将底下的两个角捏紧，一个馄饨就包好了。
6.锅中烧开水，水开后放入包好的馄饨下锅煮。
7.用锅铲轻柔的铲锅底，防止刚下锅沉底的馄饨皮粘锅。并放入紫菜和虾皮。
8.馄饨变透明，并全部浮起汤面，加入半勺盐，滴几滴麻油，撒上香葱，即可关火装盘。
小贴士：
1，如果家中没有搅拌机，就用刀剁虾肉，稍微费力些，不过口感也很好。
2，煮馄饨的时候，最好敞开锅盖烧，以便观察。
3，也可以在放馄饨的时候，在锅内先放少量的盐，防止馄饨粘连。
4，我买的是现成的馄饨皮，也可以自己手工擀。
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