食材明细:
主料::奶油奶酪150g,黄油30g,低筋面粉50g,牛奶150g,玉米粉25g,蛋黄2个,蛋白5个,细砂糖90克,白醋几滴,
第一次尝试乳酪蛋糕的做法步骤:
1.奶油奶酪室温软化,切小块,黄油切小块,放入容器中,隔水融化,混合均匀牛奶加热后慢慢加入其中,搅拌均匀将玉米粉和低筋面粉过筛后加入其中,搅拌成面糊,加入蛋黄,搅拌均匀
2.将蛋白中加入几滴白醋,用打蛋器打几秒钟后,加入细砂糖打发至湿性发泡(提起打蛋器时,泡泡可以均匀流下)
3.将打发好的蛋白取出三分之一加入蛋黄糊中搅拌均匀,然后再加入剩余的蛋白完全搅拌均匀
4.面糊倒入蛋糕模具中,然后模具放入装有水的烤盘中,200度,上下火烤20分钟
食材明细:
主料::米饭这个自己可以看着办的,
辅料::新鲜黄瓜半条,火腿二根,鸡蛋二个,自制辣酱适量,
配料::胡椒粉少许,盐吧少许,
第一次的尝试--紫菜卷的做法步骤:
1.今天我用的配料很简单,就是黄瓜,鸡蛋和火腿和自制的辣酱. 不过我都用少许胡椒粉放油锅里煎了一下,时间很短.
2.准备好帘子铺上紫菜,开始均匀的码好饭,这里我没有用寿司醋,因为我们爱吃辣味的东西,所以这里我们放的是自制的辣椒酱.
3.饭和辣酱码好后,放上自己喜欢的配料,要放在边缘一点哦,因为你要从那里开始卷起的.
4.好了,看看我这个菜鸟做的成品吧,呵呵,第一次尝试,值得的欣慰的是:还有点像那么回事的样子!哈哈......
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶吐司之第一次尝试!》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了自制牛奶布丁专题,希望您能喜欢!