食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“杏仁百合菜干汤”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：猪骨适量，菜干适量，南杏仁适量，北杏仁适量，百合适量，
辅料：：蜜枣1粒，
杏仁百合菜干汤的做法步骤：
1.菜干提前浸泡2至3小时。
2.洗干净后切段。
3.南北杏百合蜜枣洗干净。
4.猪骨洗净用开水焯一下。
5.所有材料倒进煲中，加水煲开后小火滚1小时，熟前15分钟加入花生油和盐。
6.成品图。
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百合甜杏仁粥
天气干燥，煲上一碗百合甜杏仁粥吧，百合、杏仁具有良好的营养滋补功效，润肺止咳超级有效。
原料：大米(或者糯米)100克、百合30克、甜杏仁20克
做法：
1.百合用冷水泡软，洗净。
2.大米淘洗干净放入锅中，加入足够量的清水。
3.放入泡好的百合。
4.再放入洗干净的甜杏仁。
5.大火煮滚后改成小火。
6.煮成粥即可。
小贴士：
熬粥的时候注意控制火候。
秋天喝什么粥好粥里放一物吃了竟长寿10年
从中医的角度来说，粥能够养胃，延年益寿，所以日常生活中我们要多喝点粥，最适宜的喝粥的时间就是早晨，尤其是秋冬季节，喝一碗粥，暖胃再好不过。下面，小编为你介绍秋季早餐喝这粥竟长寿10年的粥是什么粥，赶紧来看吧。
粥的特点是制作简便、加减灵活、适应人群广，所以历代医家对粥一直都很推崇。
粥的种类很多，在烹调上一般分为普通粥和花色粥两大类。普通粥，是指单用谷类煮成的粥，大米粥是最常见的。
花色粥则是在普通粥的基础上加入其他不同的配料(如松花蛋、瘦肉、鱼片、蔬菜、坚果等)制成的。下面介绍几种适合在秋冬季节喝的保健养生粥，大家不妨自己动手试试。》》》8款护肝明目粥喝出黑亮双眸《《《
莲子粥
莲子20克、大米100克。莲子、大米分别用清水浸泡，淘洗干净，放入锅内，加清水。先用旺火烧沸后，再改用小火煮至熟烂稠厚即成。经常食用，可以养心、健脾、益肾。适用于失眠、健忘、食少、腹泻、遗尿等症。
山药粥
山药100克、切成块，大米100克。大米如常法煮粥，米熟时加入山药，一起煮至熟烂时停火。经常食用可以健脾止泻、补肾固精、聪耳明目、延年益寿。
适合脾虚、肾虚、平素体弱者食用。
黑芝麻粥
黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻与大米同煮为粥。经常食用有补益肝肾、滋补五脏、润肠通便、乌发养发的功效。适合年老体虚、肠燥便秘、头发早白者食用。
核桃仁粥
核桃仁30克，大米100克。大米如常法煮粥，临熟时加入核桃仁，继续煮片刻即可停火。经常食用有补肾固精、温肺定喘、健脑益智的功效。适合肾虚遗精、肺虚咳喘、神经衰弱、记忆力差者食用。
羊肉粥
羊肉末50克，以黄酒、酱油调味，大米100克。大米如常法煮粥，米熟时放入羊肉末，继续煮一会儿，即可停火。经常食用能健脾益气、温中暖下。适合虚寒腹痛、肾虚肢冷、阳痿者食用。
最后要提醒大家：患有高血压、心脏病、水肿的病人，喝粥时最好不放盐，淡食较好。糖尿病、高血脂、肥胖者最好不要在粥里放糖，另外一定要把粥计算在主食的量里，这样有利于病情的控制。
结语：小编为你介绍了秋季适合喝的粥，每一种功效都不一样，赶紧挑一款适合自己的吧。
秋季养生一碗蔬菜粥毛病跑光光
8月8日立秋，秋天吃什么好呢？当你正在享受习习凉风时，秋季的高发病也在蠢蠢欲动。别不拿小毛小病当回事儿，难受起来要真是要人命!凡病防患于未然，小编就为大家介绍一周7天健康蔬菜粥，让我们每天早上一口一口把小毛病统统吃掉!
感冒：葱白
每逢换季，感冒总是如影随形。有些人为了预防感冒，喜欢服食板蓝根，殊不知板蓝根毒副作用虽小，但经常喝就会蓄积毒素，对于肝脏解毒功能不全的人(尤其是儿童)来说，反而会引发中毒。清热解毒的中药我们的厨房其实就有，比如味辛性温的葱白，能宣通上下阳气，发汗解表，对于分寒感冒防治皆有效果。
葱白粥做法：
1、粳米50克洗净熬成粥品。
2、粥快熟时加入剁好的葱白末12克，再煮5分钟。
温馨提示：葱白粥适宜风寒感冒，不适宜风热感冒。
过敏：金针菇
春秋季都是过敏人群的痛苦时期。现代社会过敏人群的数量与日俱增，过敏性皮炎、过敏性哮喘、过敏性鼻炎等等。避免接触过敏原是一种方法，但调理我们自身，增加抗过敏性才是根本。金针菇就是一种可以提高人体免疫力，具有脱敏作用的菇类。尤其是金针菇的菇柄含有一种蛋白质可以抑制某些过敏性疾病。
金针菇粥的做法：
1、大米50克洗净熬成粥品。
2、粥快熟时将洗净的金针菇50克切段放入粥中，再煮3分钟。
温馨提示：金针菇比较细长，容易纠缠，入粥前应多切几段。
皮肤瘙痒：山药
秋季燥热，尤其需要润肺。肺部不好的人很可能皮肤瘙痒，为了预防皮肤发痒，平时可以喝山药粥。山药益气、养阴又补肺，且其中的皂苷、黏液质等成分还能滋养皮肤，可以说是皮肤瘙痒不适的对症药。
山药粥的做法：
1、粳米50克洗净，山药20克削皮洗净切薄片。
2、粳米先熬粥，粥快熟时加入山药，再煮至软烂即可。
温馨提示：还可以放几粒枸杞，枸杞子滋补肝肾，可使血液充足，血液充足亦能滋养皮肤，改善症状。
口腔溃疡：莲心
口腔溃疡就是俗称的口疮，中医认为，口腔溃疡外因以热毒为主，内因则是脏腑实火。治疗原则为引火归元，滋阴降火。说到秋季的降火食材，自然首推莲子心。莲子心入心经，性味苦寒，可清泻心火，心火平则溃疡自愈。
莲子心粥的做法：
1、小米50克洗净，莲子心6克洗净。
2、锅内加适量清水烧开后，加入小米和莲心，煮熟即可。
温馨提示：莲心苦寒，易伤脾胃，可取少许蜂蜜加入调和食用。
便秘：牛蒡
秋季干燥，便秘情况也变得愈发严重。除了多喝水、多吃水果、多运动外，便秘的饮食治疗一定要加入促进肠蠕动的膳食纤维，例如红薯等。今天推荐的是一款外貌平凡的蔬菜牛蒡。牛蒡中含有菊糖，一种既不能被人体吸收也不能降解的物质，它能够进入肠道促进肠道益生菌群的生长与繁殖，帮助消化，润肠通便。
牛蒡粥的做法：
1、粳米50克洗净，牛蒡80克洗净削皮，切薄薄片。
2、锅内加适量清水，烧开后放粳米煮成粥。
3、粥快熟时加入牛蒡同煮，煮熟即可食用。
结石：南瓜
结石的形成与饮水少有很大的关系，人们在夏天常常会有意识地大量补水，可是到了干燥的秋季，部分人反而会忽略这个问题。而久坐不爱运动，多食肥腻糖盐过剩更是雪上加霜。这个时节不如享用美味的南瓜，南瓜性温，味甘无毒，其中含有的磷能预防矿物质在人的尿道中沉淀，并使之随尿排出体外。
南瓜粥的做法：
1、小米50克洗净，南瓜30克洗净切块。
2、锅内加适量清水，大火煮沸将小米和南瓜放入，煮沸后转成中火。至南瓜煮烂溶于粥中即可。
温馨提示：如果你已经查出得了胆结石，不妨试一试南瓜蔓。干南瓜蔓100克(新鲜南瓜蔓克数宜加倍)，洗净切碎，放入杯中热水冲泡作茶饮。每天喝2杯，坚持四五天，有助排石。期间勿吸烟喝酒食用辛辣油腻物。
抗癌：白菜
抗癌不是秋季的话题，而是我们一年四季都要做的功课。在蔬菜界中，味道好功效佳的抗癌菜莫过于平民白菜了。白菜中含有的抗癌防癌成分可以有效分解痛乳腺癌有关的雌激素，加速致癌物的排泄，所以对于女性朋友来说，常喝白菜粥非常有益。
白菜粥的做法：
1、粳米50克洗净熬成粥。
2、粥快熟时加入洗净的30克白菜，再煮10分钟即可。
温馨提示：另外，紫皮独头大蒜熬粥也有很好的抗癌之效哦!
小结：以前生活水平有限，大家只能喝蔬菜粥，但现在物质条件好了，大家更不能舍弃健康美味的菜粥哦!
绿豆杏仁百合粥
食材明细：
主料：：糯米1小碗，
辅料：：绿豆1小把，百合1小把，杏仁1小把，
绿豆杏仁百合粥的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将所有材料放入碗中， 清洗干净；
3.将清洗干净的原料放入电饭煲中；
4.加入适量的水；
5.按下电饭煲中煮粥功能键；
6.时间到， 粥就制作好了， 再搭配上些干粮， 这样的早餐就非常有营养和能量了。
7.可以开吃了。
小贴士：
这道粥很简单， 以糯米为主料， 其它随意搭配， 对于量的比例也没有什么要求。
玉竹杏仁百合桂圆银耳汤
食材明细：
主料：：银耳10克，玉竹15克，百合15克，杏仁10克，桂圆8个，
辅料：：冰糖适量，水适量，
玉竹杏仁百合桂圆银耳汤的做法步骤：
1.用料：银耳10克，玉竹15克，百合15克，杏仁10克，桂圆8个，冰糖适量，水适量。
2.玉竹百合银耳分别加水浸泡至涨发。
3.桂圆去核壳，取肉。
4.银耳洗净，去掉根蒂。
5.将所有食材放入电砂煲内胆中，加入适量清水。
6.盖上盖子，选择自动档，启动。
7.次日，揭盖，加入冰糖，搅拌至溶化。
8.盛出食用。
小贴士：
食材比例可以根据自己需要酌情调整。
银耳去除根蒂使用口感较好。
冰糖用量需根据自己口味酌情添加。
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