食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？小编特意收集和整理了银耳莲子薏米牛奶羹，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，薏米适量，牛奶适量，
辅料：：水适量，
配料：：冰糖适量，
银耳莲子薏米牛奶羹的做法步骤：
1.银耳 莲子 薏米洗净，加入适量水到压力煲，再加点冰糖，。
2.我用的是美的高压锅，褒了一个小时。
3.喝的时候倒入牛奶拌匀即可。
小贴士：
再加点冰糖，水不要太多，不然怎么样都浓不起来。
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红豆薏米牛奶莲子羹
食材明细：
主料：：红豆50g，薏米50g，莲子10颗，
辅料：：牛奶400g，蜂蜜20g，巧克力酱适量（拉花用），
红豆薏米牛奶莲子羹的做法步骤：
1.豆类洗净直接放高压锅加水煮成红豆汤(高压锅上汽后高压压10分钟即可)。把豆类捞出，玻璃碗里是煮好的红豆薏米汤。
2.把豆类放破壁机里。
3.加入蜂蜜，牛奶。
4.启动果汁功能，程序结束即可。打好后的样子。
5.倒入碗里，用吸管把巧克力酱均匀的在表面滴上几个点后用牙签从点的中间顺时针划一圈，漂亮的拉花就做好了。
6.成品图，做拉花时图案随意，随意在表面甩几个点，也能划出漂亮的拉花。
小贴士：
没有破壁机可以用普通的食品料理机。
【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹
食材明细：
主料：：银耳半朵，莲子20粒左右，薏米适量，
辅料：：红枣10颗，冰糖适量，
【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹的做法步骤：
1.银耳莲子薏米羹食材---薏米。
2.银耳莲子薏米羹食材---莲子。
3.银耳莲子薏米羹食材---大枣。
4.银耳莲子薏米羹食材---泡发的银耳。
5.薏米洗净用凉水泡发3个小时左右。
6.薏米和莲子先放入汤锅放水煮开转小火煮一小时左右。
7.等薏米和莲子熟了后放入大枣和冰糖煮。
8.煮至汤粘稠停火后焖一下就可以了。
9.装碗即可食用。
小贴士：
1、薏米一定要泡透在煮，否则费火。
2、银耳小火焖煮至粘稠吸收更好。
3、也可以放到电饭煲保温一个多小时，就熟了然后在放入大枣和冰糖煮20分钟左右即可。
适宜人群：
手脚冰凉、体内湿热，容易上火和已经上火的人。也适合一些希望美容养颜的人。
薏米莲子红枣银耳羹的做法
材料：
红枣20个，薏米50克，莲子30克，枸杞15克，银耳一朵，清水适量，
薏米莲子红枣银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块，红枣、薏米和莲子洗干净，枸杞泡上。
步骤2，把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞放电压力锅里面，加上适量的清水。
步骤3，盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了。
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