俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上花蟹蔬菜鲜汤，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：螃蟹2个，玉米1个，南瓜1块，胡萝卜1块，西红柿1块，芹菜1棵，
辅料：：盐1勺，味精0.5勺，香油0.5茶匙，
花蟹蔬菜鲜汤的做法步骤：
1.所有食材切好
2.放入电饭煲，按蔬菜汤选项
3.最后淋入一点点香油，不要太多哦，太多会影响汤的鲜美
小贴士：
玉米，芹菜，西红柿是汤的精髓，但是也不要太多哦
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蟹味菇大虾双鲜汤
食材明细：
主料：：蟹味菇一小盒，大虾10来只，青菜一小把，
辅料：：鸡蛋一个，盐少许，酱油少许，葱花少许，
蟹味菇大虾双鲜汤的做法步骤：
1.准备食材：蟹味菇一盒（200克左右），大虾10来只，青菜一把，鸡蛋一个，盐，酱油少许
2.蟹味菇切去根部，我买的盒装的，看着就特别的嫩
3.蟹味菇清水清洗两遍，可以稍微加点盐浸泡清洗10分钟。
4.热锅倒少许的植物油，葱花爆锅
5.先放入蟹味菇翻炒，翻炒2.3分钟就好。
6.锅里接着放入大虾，少许的盐，轻轻翻炒几下。
7.锅里加三碗清水，滴入少许的酱油，盖上锅盖大火烧开。
8..烧开锅后看到大虾煮红了，打入鸡蛋搅散，在烧开锅。
9.把青菜放入锅内，在盖锅盖1分钟左右。
10.开锅看到青菜软烂变色就好了，可以放油菜，菠菜，小白菜都行。最后加点鸡精就可以出锅啦！
11.海鲜汤是不是做起来很简单，关键是味道超鲜美哦！
12.海鲜汤是不是做起来很简单，关键是味道超鲜美哦！
13.大虾肉质紧实，吃着脆口，蟹味菇爽口滑嫩，汤更是鲜掉眉毛啦！这汤也可以做面条的汤卤，同样好吃！
14.真的是好喝停不下来，越喝越爱喝。
花蟹年糕
食材明细：
主料：：花蟹3只，年糕400克，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，干红辣椒2个，
配料：：料酒适量，老抽1.5汤勺，六月鲜1汤勺，盐适量，糖适量，
花蟹年糕的做法步骤：
1.花蟹洗净后一切四，蟹钳拍碎。葱切段，姜，蒜切片
2.坐锅热油，下姜，蒜，辣椒煸香
3.下花蟹煸炒，加料酒快炒
4.下老抽1.5汤勺调色，六月鲜1汤勺，糖，盐少许调味煸炒均匀，加水没过蟹烧开。
5.放入年糕煮开，转中火翻炒
6.不时翻炒，以免年糕粘锅。待年糕烂，糯时加入葱段煸炒
7.大火收汁，装盘开吃。
花蟹粥
食材明细：
主料：：花蟹一只，大米50g，
辅料：：盐适量，胡椒粉少许，葱花适量，鸡汤块适量，芹菜少许，油适量，姜丝适量，
花蟹粥的做法步骤：
1.大米浸泡一小时以上，葱切粒，姜切丝，芹菜切粒，螃蟹洗净剁成块，牛奶备用
2.蟹壳与大米同时入锅烧开熬制
3.加入鸡汤块和姜丝，加一勺油拌匀
4.用勺适当搅动以免糊底，煮至米粒开花
5.加入牛奶增稠增香，下入螃蟹，加入盐和胡椒粉调味
6.最后关火加入葱花和芹菜粒搅匀即可
小贴士：
米粒开花才香 加油和奶煮出的粥更香滑浓郁
梭子蟹土豆鲜汤的做法
在浙江待了6年，口味也越来越江浙化，这是浙江宁波象山的菜式，送给你们，愿你们有一个暖冬
材料：
梭子蟹1只(350g)，土豆400g，老豆腐1块，葱2根，生姜少许，料酒1勺，盐1/3勺，鸡精1/3勺，
梭子蟹土豆鲜汤的做法的做法步骤：
步骤1，梭子蟹切块洗净，土豆一个洗净切块
步骤2，材料准备好
步骤3，锅中入油，放葱段，姜片，放入蟹爆炒，煸炒出香味
步骤4，炒制颜色变红
步骤5，放入土豆片同炒
步骤6，加入盖过食材的沸水
步骤7，加入豆腐块
步骤8，焖煮20分钟，放入葱段和盐及少许鸡精
步骤9，出锅
咖喱花蟹
食材明细：
主料：：花蟹1只，
辅料：：洋葱半个，胡萝卜半个，青椒1个，姜片3片，葱前面白色的部分切段，蒜头1个切片，
配料：：咖喱（微辣）四小块，鱼露少许，椰浆三分之二瓶，
咖喱花蟹的做法步骤：
1.花蟹洗净，切小块
2.洋葱，胡萝卜，青椒切小块
3.锅内下油，烧热，下入洋葱胡萝卜青椒块小炒，加入少许糖，盐，味精，炒至微熟，起锅
4.油锅，下入姜片，蒜片，葱头炒香，下入花蟹炒至微红，放入刚炒起来的步骤3，一起炒会
5.最后放入咖喱块，炒至融化，倒入椰浆，大火烧开后转小火，慢炖15分钟，起锅。
6.最后放入咖喱块，炒至融化，倒入椰浆，加入少许鱼露，大火烧开后转小火，慢炖15分钟，起锅。
小贴士：
第一次做的咖喱蟹，味道还可以。卖相也还行。不过吃过一次后，却没想再吃第二次。可能味道太厚重了。。。呵呵。。。
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