任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，相信你对食材并不陌生吧？或许你需要"黄芪炖乌鸡"这样的内容,可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：乌鸡一只，
辅料：：黄芪30克，枸杞10克，红枣10颗，姜适量，
配料：：盐适量，
黄芪炖乌鸡的做法步骤：
1.将买来乌鸡出除内脏等，斩小件洗净。
2.锅内烧水，放入鸡肉和姜片，倒少许料酒。将鸡肉略焯一下，捞出，用清水洗净备用。
3.黄芪、枸杞和红枣洗净，姜切片备用。
4.砂锅里兑入凉水，放入鸡块、黄芪、枸杞、姜片，大火烧开。小火炖两个小时。
5.两个小时后加盐调味关火即可。
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黄芪乌鸡补汤
食材明细：
主料：：乌鸡小半只，黄芪3克，
辅料：：洋参1克，枸杞3克，红枣3-5颗，姜2片，
黄芪乌鸡补汤的做法步骤：
1.将乌鸡洗净飞水备用
2.准备好材料洗净备用
3.将乌鸡倒入炖盅
4.倒入材料炖至2个小时左右
5.黄芪乌鸡补汤就这样完成啦
小贴士：
黄芪乌鸡补汤就这样完成啦
黄芪乌鸡汤
食材明细：
乌骨鸡600克，黄芪10克，胡萝卜30克，大葱10克，姜10克，盐5克，胡椒粉2克
黄芪乌鸡汤的做法步骤：
1.乌骨鸡宰杀，去内脏，清洗干净；
2.黄芪切片；
3.胡萝卜洗净，切片；葱姜切丝，备用；
4.用沸水把乌鸡焯煮一下，沥去血腥腻味；
5.乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜；
6.将盐、胡椒粉用水化开；
7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上，上锅蒸半个小时即可。
小贴士：
1. 补中益气，固表止汗，利水消肿，去毒生肌。2. 用于脾肺气虚、倦怠乏力、语音低微。3. 本方对于妇女产后体质的恢复和大病之后的体质恢复都极有好处。4. 民间常用这道菜来治疗妇女月经不调、月经痛以及白带过多、血虚气弱等各种女科疾病。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黄芪党参乌鸡汤
乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症，所以如果身体比较虚的人食用，用乌鸡比用土鸡好。
材料：
主料：乌鸡300g，党参20g，
辅料：黄芪20g，红枣10g，食盐适量，，
黄芪党参乌鸡汤的做法步骤：
1. 乌鸡半只切块，放入适量黄芪、党参、红枣。
2. 加入1000ML的清水，隔水炖一个半小时。
3. 取出加入适量的盐即可。
黄芪枸杞乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡适量，
辅料：：干香菇适量，黄芪适量，枸杞适量，红枣适量，生姜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
黄芪枸杞乌鸡汤的做法步骤：
1.准备好所有材料。
2.乌鸡洗净砍小块。
3.热锅烧水，将乌鸡焯去血水。
4.将焯水后的乌鸡放入陶瓷盅内。
5.将配料洗净后也一起放入盅内。
6.往盅内加入适量的清水，能没过乌鸡即可，不必太多。
7.将陶瓷盅放入锅中，小火慢煲2.5小时，出锅时撒点盐和鸡精调味即可。
8.开始享用吧。
红枣黄芪乌鸡汤
乌鸡一只杀好洗净。分割成大块。准备黄芪、葱段、姜片、新疆大枣。锅置火上，加入乌鸡、葱段、姜片、水.
材料：
主料：黄芪适量，，
辅料：乌鸡1000g，细香葱适量，姜适量，，
红枣黄芪乌鸡汤的做法步骤：
1. 乌鸡一只杀好洗净。
2. 分割成大块。
3. 准备黄芪、葱段、姜片、新疆大枣。
4. 锅置火上，加入乌鸡、葱段、姜片、水.
5. 放入黄芪片和大枣。
6. 大火煮开转中小火炖煮至鸡肉酥烂，汤汁浓白即可。吃时，从锅中盛出一部分放盐。
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