食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？根据你的需要，小编精心整理了黄芪乌鸡补汤，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：乌鸡小半只，黄芪3克，
辅料：：洋参1克，枸杞3克，红枣3-5颗，姜2片，
黄芪乌鸡补汤的做法步骤：
1.将乌鸡洗净飞水备用
2.准备好材料洗净备用
3.将乌鸡倒入炖盅
4.倒入材料炖至2个小时左右
5.黄芪乌鸡补汤就这样完成啦
小贴士：
黄芪乌鸡补汤就这样完成啦
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黄芪炖乌鸡
食材明细：
主料：：乌鸡一只，
辅料：：黄芪30克，枸杞10克，红枣10颗，姜适量，
配料：：盐适量，
黄芪炖乌鸡的做法步骤：
1.将买来乌鸡出除内脏等，斩小件洗净。
2.锅内烧水，放入鸡肉和姜片，倒少许料酒。将鸡肉略焯一下，捞出，用清水洗净备用。
3.黄芪、枸杞和红枣洗净，姜切片备用。
4.砂锅里兑入凉水，放入鸡块、黄芪、枸杞、姜片，大火烧开。小火炖两个小时。
5.两个小时后加盐调味关火即可。
黄芪乌鸡汤
食材明细：
乌骨鸡600克，黄芪10克，胡萝卜30克，大葱10克，姜10克，盐5克，胡椒粉2克
黄芪乌鸡汤的做法步骤：
1.乌骨鸡宰杀，去内脏，清洗干净；
2.黄芪切片；
3.胡萝卜洗净，切片；葱姜切丝，备用；
4.用沸水把乌鸡焯煮一下，沥去血腥腻味；
5.乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜；
6.将盐、胡椒粉用水化开；
7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上，上锅蒸半个小时即可。
小贴士：
1. 补中益气，固表止汗，利水消肿，去毒生肌。2. 用于脾肺气虚、倦怠乏力、语音低微。3. 本方对于妇女产后体质的恢复和大病之后的体质恢复都极有好处。4. 民间常用这道菜来治疗妇女月经不调、月经痛以及白带过多、血虚气弱等各种女科疾病。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
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