“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你收藏保存了哪些菜谱呢？为此，小编特意呈上“【缤纷蔬果沙拉杯】夏日减肥餐(1)”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：鸡蛋1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，苹果半个，玉米粒适量
辅料：草莓1个
配料：橄榄油1勺，黑胡椒粉适量
【缤纷蔬果沙拉杯】夏日减肥餐的做法步骤：
1，准备材料。
2，鸡蛋放奶锅里，加水没过鸡蛋，大火煮沸后中火7分钟。煮出来的蛋刚刚好，不老又不会过稀。
3，胡萝卜去皮切小丁。
4，黄瓜也切丁。
5，黄瓜丁放淡盐水中浸泡片刻。
6，胡萝卜和玉米粒入沸水中焯30秒捞出。
7，鸡蛋剥壳，切小块。
8，胡萝卜和玉米粒，鸡蛋装在小碗里，先入冰箱冷藏降温。
9，此时把苹果切小块。
10，把步骤8从冰箱拿出来，加入苹果和黄瓜拌匀。
11，加入一勺橄榄油。
12，磨入黑胡椒碎即可。
小贴士：
苹果容易氧化，要最后切。
先把烫熟的食材放冰箱冷藏是为了让食材的温度都一致。
刀具和砧板要提前洗净消毒。
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健康减肥餐
食材明细：
主料：猪肉100g，青菜100g，鸡蛋1个，火龙果半个
辅料：盐一勺，鸡精一勺
健康减肥餐的做法步骤：
1，1、小青菜洗干净待用
2，2、蒜去皮，洗干净切成片或者沫待用
3，3、猪肉切成3MM厚度的片
4，4、把猪肉片浸泡在烧烤腌料里面半小时
5，5、腌制猪肉的同时，把火龙果切成块挤上沙拉酱即可
6，6、不让任何油，把腌制好的猪肉用平底锅或者烤箱煎至两面微焦即可
7，7、平底锅放入少许油放入蒜片爆香
8，8、倒入小青菜大火翻炒，加入盐、鸡精、耗油，炒熟即可出锅
9，9、鸡蛋用清水煮熟捞出剥壳对切
10，10.把做好的食材放入盘中，火龙果当做饭后水果，就可以准备开吃了
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小贴士：
1、有主食，一小碗的量，吃了既有饱腹感又不会因为减肥造成身体代谢混乱
2、有条件最好吃鱼肉或者牛肉，如果很喜欢吃猪肉就采用无油煎或者无油烤
3、减肥餐一定要食材多多，青菜是一定要有的，可以水煮也可以用少油蒜蓉爆炒，提高身体抵抗力
4、火龙果沙拉饱腹感极强，热量又特别少，最适合减肥的亲们
减肥餐～菠菜意面
食材明细：
主料：菠菜150g，意面80g，牛奶5ml
辅料：盐适量，黑胡椒少许，披萨草少许，黄油3g，蒜2瓣
减肥餐～菠菜意面的做法步骤：
1，根据食材的种类和重量，备好
2，菠菜洗净，摘叶
3，菠菜叶煮水
4，菠菜叶倒入搅拌机
5，加入5毫升牛奶
6，意面水煮熟，捞出
7，热锅，下黄油和蒜头
8，加入榨好的菠菜汁
9，放入煮好的意面
10，收汁就可以了
小贴士：
1、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质，特别是含铁量丰富；
2、意大利面具有改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
减肥食谱虾仁蔬果沙拉
食材明细：
苹果半个，生菜200g，鸡蛋1个，油醋汁15g，红薯50g，黄瓜半根，鸡蛋白1个，虾仁4只
减肥食谱虾仁蔬果沙拉的做法步骤：
第1步准备好所有食材。生菜盐水中浸泡后清洗干净，铺在盘底。
第2步黄瓜切成薄片，摆成一排。鲜虾在开水中加生姜煮熟，去皮，剔除虾线，依次摆盘。
第3步苹果切小块，堆放在虾仁旁边。红薯蒸熟压成薯泥，铺在黄瓜旁边。再在虾仁上面放一些煮熟的蛋白。
第4步淋上油醋汁～或者你喜欢的其他沙拉汁。开始享用轻食餐吧
小贴士：
轻食，让生活更加轻盈美好
夏日缤纷——酸奶水果沙拉
食材明细：
主料：酸奶适量，火龙果适量，甜瓜适量，樱桃适量，芒果适量，蜂蜜适量，龟苓膏适量
夏日缤纷——酸奶水果沙拉的做法步骤：
1，准备好原料， 原味酸奶、蜂蜜、香瓜、樱桃、火龙果、龟苓膏、芒果。
2，樱桃清洗干净。（用淡盐水泡十分钟，再清洗干净，能有效请去除污渍和农药）
3，香瓜、火龙果、芒果分别切丁。
4，龟苓膏也倒扣在盘中切丁。
5，所有的食材放入容器中
6，加入酸奶。
7，再加入蜂蜜。
8，最后点缀上樱桃即可。一款爽口、健康、消暑的水果沙拉就做好了。
健康减肥餐番茄鱼面
食材明细：
番茄一个，面条一把，小白菜一颗，速冻无刺鱼片根据个人喜好，蕃茄酱适量，葱一根，蒜瓣两粒，蘑菇（可选）根据个人喜好
健康减肥餐番茄鱼面的做法步骤：
第1步先解冻鱼，切片，用少许料酒，盐，淀粉腌制一下。然后番茄切丁，大蒜切片。油五成热时下蒜炒出香味后加入蕃茄丁，翻炒至番茄有点沙沙的感觉加适量番茄酱（没有番茄酱也可以啦！）炒匀后加入末过食材一手背高的开水。加入腌制好的鱼片，家里刚好有蘑菇，所以顺手加了一些。没有或者不喜欢可以不加。
第2步鱼片煮两分钟加入面条和菜叶。我用的细细的面条，口感更入味。菜叶大家根据自己喜好添加。咕噜咕噜煮到面条变软就关火。根据自己口味加点盐。
第3步铛铛！一碗有菜有鱼还有主食和汤的快手健康餐就出炉啦！吃完真的碗里什么都没剩下。哈哈哈哈！
小贴士：
一人食：番茄的话，大番茄一个就好。我在国外，超市基本都是小个子番茄，所以用了两个。速冻鱼大家可以选择龙利鱼，巴沙鱼之类的，肉质很嫩，不需要煮很久。这道菜不加面条的话也可以作为汤菜，配着一个小炒菜也是很搭的。
蔬果沙拉
食材明细：
西红柿适量，娃娃菜（或白菜）适量，香蕉适量，丘比千岛酱适量
蔬果沙拉的做法步骤：
第1步西红柿、香蕉洗净切块、娃娃菜洗净撕成小片用千岛酱拌匀后装盘，包上保鲜膜放入冰箱冷藏室5-10分钟
第2步新鲜清凉的蔬果沙拉已经做好，可以开动啦~~~
小贴士：
A.除了上面提到的蔬果，您也可以加入自己喜欢的，比如圣女果、葡萄、木耳、小白菜苗等。B.咖喱猫用的是丘比的千岛酱，比较好吃，当然您也可以用丘比甜味或咸味沙拉酱，味道都是不错的C.夏天比较热，可以把拌好的蔬果沙拉在冰箱里冷藏几分钟降温,胃肠比较弱、怕凉的同志、老人小孩建议不要冷藏实用哦！
牛牛的减肥餐—番茄巴沙鱼
食材明细：
主料：巴沙鱼500g，豆腐皮少许，青笋少许，蔬菜根据自己口味定
辅料：番茄酱2袋，盐1，黑胡椒粉1勺
牛牛的减肥餐—番茄巴沙鱼的做法步骤：
1，巴沙鱼一般都是冻的一大块，化了以后切成片，莴笋切成片，豆腐皮切成片，我买的这个是不带咸味儿的，番茄酱选择这个无油无糖的，这样才适合减肥餐。
2，在巴沙鱼片中放少许盐和黑胡椒粉腌制一会儿，也可以放白胡椒粉，但是会辣一点。
3，水中放少许盐，将莴笋片焯水。
4，同样水中放少许盐，将豆皮焯水。
5，将焯熟的豆皮和莴笋均匀放到碗底。
6，锅中少许油，番茄酱，加水翻炒均匀，然后再加三碗水。
7，将腌制好的巴沙鱼放到番茄汤中煮熟，汤中放盐，盐的量看每个人自己口味啦，我的减肥餐一般都是少盐的。
8，将巴沙鱼和番茄酱倒入碗中即可。
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