食材明细:
芡实适量,红豆适量,莲子适量,红枣适量,红糖适量
芡实红豆莲子羹的做法步骤:
第1步芡实提前浸泡红豆、莲子、红枣洗净与芡实一起入沙煲加水、红糖炖四个小时
食材明细:
主料:红豆100克,莲子30克,糯米粉120克
辅料:黄冰糖适量
红豆莲子小圆子羹的做法步骤:
1,红豆莲子洗净,放入电压力锅中,添加适量清水煮熟。
2,糯米粉分次加入开水,揉成软硬合适的面团。
3,搓成细条。
4,撒干粉,切成小块搓圆。
5,煮好的红豆汤放入锅中,加入冰糖煮开。
6,加入小圆子煮到浮起,再煮一分钟关火。
食材明细:
主料:银耳一朵,莲子适量,红枣适量
辅料:冰糖适量
红枣莲子银耳羹的做法步骤:
1,所有原料图
2,将银耳,莲子红枣分别用清水泡上一晚上
3,泡好的银耳会涨大,红枣莲子也较软
4,将泡好的莲子去掉莲子芯(莲子芯很苦,晒干可以泡水喝,有清热解毒的功效)
5,泡好的银耳用手撕成小朵,去掉蒂根
6,将银耳放进砂锅里,加入莲子
7,再将泡好的红枣也放入
8,再把冰糖也放进去,加入适量的清水炖(先将水用中火烧开,再转小火)
9,炖至一个半小时左右就可以了
10,炖好的银耳是很软糯的,汤也非常的浓稠
食材明细:
主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
燕窝耳莲子羹的做法步骤:
1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。
食材明细:
主料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。
银耳莲子糖羹的做法步骤:
1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。
2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
食材明细:
主料:薏米适量,赤小豆适量,糯米适量,黑芝麻适量,鹰嘴豆适量,紫米适量,百合适量
辅料:红糖适量,炼乳适量,花生碎小许
薏米红豆杂粮羹的做法步骤:
1,这些是:薏米、赤小豆、紫米、黑芝麻、鹰嘴豆、糯米、百合
2,放入慢炖锅加适量的水,加入红糖,设定杂粮粥(4小时),预定好时间启动。
3,第二天一大早,热气腾腾的杂粮粥就熬好啦。
4,稍微凉一点点后,放入打碎机打碎。
5,加些炼乳和花生碎
6,营养丰富的早餐,是不是很简单呢。
食材明细:
莲子60克,赤小豆250克,鸡蛋150克,陈皮3克,冰糖150克
莲子红豆沙的做法步骤:
1.红豆、莲子洗净,用清水浸半小时。
2.陈皮洗净去囊;鸡蛋以冷水冲过,浸在冷水中以中火煮熟,再浸冷水,去壳,切开边备用。
3.煲滚大半锅滚水,放下红豆、莲子、陈皮,大火煲至水再滚,改中火再煮至红豆起沙,可加入适量蔗糖或冰糖,待糖完全融化后,加入鸡蛋,便可食用。
小贴士:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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