民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着生活的不断好转，国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗有哪些妙招呢？以下是由小编为大家整理的“小虾米炒蛋”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：虾米100克，
辅料：：鸡蛋3个，韭菜100克，盐3克，
小虾米炒蛋的做法步骤：
1.新鲜的小虾米
2.虾米用水焯一下，其他食材准备好～
3.在蛋液中加一点水打匀
4.放入适量盐巴～
5.其他食材一起放入拌匀
6.热锅热油～
7.将食材倒入锅中～
8.待蛋液有点成型用铲子划拉几下～
9.稍许翻炒就可以出锅啦～
10.营养美味～?
11.一道适合老人孩子的家常小菜～??
12.～???
小贴士：
多芸碎碎念：蛋液中加点水是可以让炒制后的成品更加滑嫩松软 。还有可以将这个小虾米换成海里的虾皮，营养也是很好的～
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丝瓜炒小虾
食材明细：
主料：：小虾100g，丝瓜2根，
辅料：：蒜米2粒，葱花2根，
配料：：盐1茶匙，酱油1茶匙，
丝瓜炒小虾的做法步骤：
1.小虾在清水里清洗干净后备用。
2.丝瓜去皮后切滚刀块。
3.锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。
4.炒到虾变红色后盛出备用。
5.锅内倒入丝瓜翻炒。
6.待丝瓜稍变软加适量盐。
7.加入之前炒好的小虾。
8.加少许酱油调味。
9.出锅前撒上葱花即可。
小贴士：
小虾炒到变红即可盛出，很容易熟的，最后倒入锅内也不要炒太久，调一下味即可。
虾米茶
食材明细：
虾米10克
虾米茶的做法步骤：
将虾米放入小锅内，加入清水250毫升，用武火煮沸后即倒入搪瓷杯内，加盖焖泡20分钟。
用法：当茶饮用。茶饮完后，嚼食虾米。每日2次。
小贴士：
温肾兴阳，生津止渴。用治肾阳虚衰、阳痿不举、举而不坚、精冷清稀、久不生育。肾调养药膳
虾米饺
食材明细：
虾米为虾的干燥食品，依种类有大小的区别，使用前需先用开水泡软。其风昧鲜美且略带咸味，非常适合加入馅料引出香气及鲜味，诱人食欲。材料鲜肉馅占1／2，虾米、葱花占1／2鲜肉馅500克、虾米100克、葱花15克
虾米饺的做法步骤：
1、虾米先以开水泡软。
2、切粒后与肉馅及葱花拌匀即可。
小贴士：
特点
虾米鲜香，鲜嫩甘咸，汤清味美
贴士：虾米煎饺
可将水煮虾米饺变化成”虾米煎饺“，其味酥香可口，不妨尝试看看！
做法
1、将芹菜去老根，摘净叶片，洗净后稍烫，用冷水过凉后，切末。
2、虾米用温水泡过洗净并切末。
3、将鲜肉馅加入芹菜末、麻油、味精、胡椒粉、葱、姜末、虾米末拌匀即成馅料。
4、将锅置火上，加麻油微火烧热，把已包好的饺子放入锅里，煎至两面呈金黄色，馅料熟透时，即可起锅装盘。
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