返回

俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心,随着历史的发展,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?由此,小编为你收集并整理了宝宝营养餐------山药菠菜糊欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::山药150克,菠菜100克,

辅料::牛奶100克,

宝宝营养餐------山药菠菜糊的做法步骤:

1.铁杆山药去皮上锅蒸熟。

2.菠菜洗净。

3.锅里加水烧开,放入菠菜焯水。

4.焯好水的菠菜切一下。

5.把菠菜、山药放入料理杯里,再倒入牛奶。

6.用搅拌棒搅打一分钟即可。

7.撒上一点小糖粒吸引宝宝眼球,非常好喝。

小贴士:

很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时宜先焯一下水,以减少草酸含量。

97Msw.com相关知识

菠菜米糊


食材明细:

菠菜30g,大米100g,鸡蛋1枚,盐1/2茶匙3g,鸡肉馅30g

菠菜米糊的做法步骤:

1、菠菜洗净,放入搅拌机中,切碎。

2、鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。

3、大米放入锅中用中火炒至微微上色,再放入搅拌机中搅打成米粉。

4、锅中放入适量清水、米粉、鸡肉馅,大火烧沸后转小火烧煮15分钟。

5、最后放入盐、菠菜碎和鸡蛋液,继续煮制3分钟即可。

山药鳝糊


食材明细:

鳝鱼250克,山药(干)15克,淀粉(豌豆)10克,大葱40克,香油10克,胡椒粉1克,姜20克,酱油30克,黄酒15克,白砂糖10克,味精5克,色拉油40克

山药鳝糊的做法步骤:

1. 购买鳝鱼时,请鱼贩将鱼头,内脏和骨去除,切成鳝丝。

2. 炒锅烧热,放20克油,倒入鳝丝炒透后,再加入姜(切末)、酱油、黄酒、白糖、味精翻炒。

3. 将淮山药磨粉和太白粉(土豆淀粉)加适量水调匀倒入勾芡,炒匀后即可装入盘内。

4. 在中间拨出一个凹洞,放入葱花和麻油,另外烧热2克油淋在葱花上,撒上胡椒粉即可。

小贴士:

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

宝宝爱吃的81道营养餐有什么?


宝宝爱吃的81道营养餐到底是什么?接下来我们就以一岁到四岁的孩子为例,讲解一下适合他们吃的食物通常有哪些。

一、1~2岁宝宝参考食物:

谷类:软饭、馒头、面条、面包 70克

肉类:肝、动物血、碎肉 50克

鱼类:鱼、虾 50克

蛋类:鸡蛋、鸭蛋 50克

豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆等) 50克

奶类:牛奶 450毫升

蔬菜:西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花 50克

水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜 50克

其他:紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇,可以在医生指导下钙剂。

食品制法:

蛋奶:将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋),搅匀后置于火上加热,要不时地搅至煮沸为止。

绿豆粥:将绿豆洗好后煮烂,捞出绿豆皮;将米洗净,加入煮好的绿豆水,煮烂,即可食用。

二、2~4岁宝宝参考食物:

谷类:米饭、面食类(挂面、馒头、面包)、杂粗粮(玉米) 80克-100克

肉类:瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血 50克

鱼类:鱼、虾及虾皮 50克

蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋 50克

豆类:豆浆、豆腐及豆制品 20克-60克

奶类:牛奶 225-450毫升

蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花 50克

水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜 50克

其他:海带、木耳、香菇、蘑菇

可以在医生指导下服鱼肝油、钙剂。

食品制法:

豆腐粥:将豆腐切成小块,置于已煮好的肉汤(或鸡汤)中再煮开(最好是碎豆腐),即可食用。

胡萝卜粥:将大米或小米等洗净,加入适量水煮烂,然后将制好的胡萝卜泥加入,再煮开,即可食用。

关于宝宝爱吃的81道营养餐有什么,是需要家人们做好初步了解的,同时也要根据孩子的年龄乃至发育状况,合理的安排饮食,补充各种维生素和营养物质,避免出现营养不良的现象,这样才能让宝宝变得更加的健康和聪明。

山药麻奶糊


食材明细:

粳米60克,黑芝麻120克,山药(干)15克,牛奶100克,冰糖30克

山药麻奶糊的做法步骤:

1.粳米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切细;芝麻炒香。

2.粳米、山药、芝麻同置盘中,加清水、牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉,徐徐倒入锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊。

小贴士:

1. 益脾补肾,润肠滋燥。2. 适用于病后失调、体弱多病、肝肾阴虚、头晕眼花、头痛耳鸣、腰膝酸软、须发早白、便秘、高血压、动脉硬化等。3. 中老年人常服,可滋补身体。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

营养宝宝菜


食材明细:

胡萝卜,香菜,肉末,芝麻

营养宝宝菜的做法步骤:

1、先把肉炒一下,然后再加入胡萝卜和香菜翻炒至熟后加适量调味可以了。

2、出锅后在上边撒上一层芝麻。

红粳米山药米糊


食材明细:

主料::红粳米一杯,铁棍山药100克,黑豆20克,

辅料::清水1000毫升,

红粳米山药米糊的做法步骤:

1.准备材料,黑豆提前浸泡

2.红粳米淘洗干净与黑豆一同放入豆浆机中,山药去皮切小丁,一同放入豆浆机中

3.放入清水至上下水位线之间,合上机头,选用米糊功能,等待喝米糊即可

4.豆浆机停止工作后,抬起机头,舀一勺,非常细腻

小贴士:

方便快捷的米糊离不开豆浆机,红粳米没有浸泡,直接用的

黑芝麻山药糊(1)


食材明细:

主料::铁棍山药适量,生黑芝麻适量,

黑芝麻山药糊的做法步骤:

1.铁棍山药只需要半根就好,洗洗干净

2.削掉外皮,切成稍微小一点的块状

3.料理机里面加入盖过山药的清水

4.加入黑芝麻,我又加了点百合,打成浆状

5.也可以山药直接打成浆状

6.小火慢慢的把山药糊熬开

7.同样,把黑芝麻糊熬开,凹一个漂亮的造型就可以啦!

小贴士:

熬煮的时候一定要小火勤搅拌,不然很容易糊锅

宝宝的火腿菠菜烩饭


食材明细:

炒菜油1大匙,泡菜2大匙,胡椒粉1大匙,菠菜叶一斤,芝士粉2大匙

宝宝的火腿菠菜烩饭的做法步骤:

1.锅热油,炒软洋葱丁。倒入火腿小片,炒匀。

2.倒入切丝的菠菜,炒软。

3.加盐,黑胡椒粉,米饭,翻炒入味后,加芝士粉,炒匀即可。

喜欢《宝宝营养餐------山药菠菜糊》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱营养餐专题,希望您能喜欢!