食材明细:
带皮的猪肘子1个(约1500克),肉皮250克,葱段、姜片共50克,精盐5克,料酒20克,味精2克,清汤1500克
美容鲁菜——水晶肘子的做法步骤:
1.将值猪肘子刮洗干净,从中间劈开。肉皮也刮洗干净。然后将肘子和肉皮放入汤锅内煮至五成熟时捞出,剔去肘子骨,切为两块。肉皮用刀片去肥肉膘,切成细丝。花椒用菜叶包起来。
2.取干净盆放入肘子肉,撒上肉皮丝,和上葱段、姜片、花椒、料酒、精盐、味精,将清汤烧沸后,撇去浮沫,浇在肘子盆内,上笼用旺火将肘子蒸烂后取出,挑去葱姜、花椒,晾晾后切成块或片装盘即成。
食材明细:
猪蹄,欣和补铁酱油,盐,葱,姜,大料,桂皮,香叶,冰糖(以上用料随意,只要符合自己口味,颜色漂亮即可)
补铁又美容的吉祥猪手的做法步骤:
1、将猪蹄拔去毛桩,洗净;
2、将葱切段,姜切片;
3、将葱、姜、大料、桂皮、香叶与猪蹄一同放入锅中,加水适量,大火烧沸,去除浮沫;
4、加入冰糖、欣和补铁酱油、少量盐,改用文火炖熬,直至熟烂即成。
小贴士:
1、要去除浮沫,味道更好
2、用欣和补铁酱油,这样更营养美味,适合女士哦!
食材明细:
猪蹄500g,大蒜5瓣,姜1块,大葱2根,干红辣椒5个,麻椒10粒,酱油1大匙,白糖2匙,醋1小匙,盐
好吃又美容的香辣猪蹄的做法步骤:
1.猪蹄洗净,去除杂毛,切成小块(最好让卖肉工作人员完成)。放清水在锅中烧开,放入切好的猪蹄烫2分钟,捞出后用清水冲洗干净浮沫,沥干水分待用。
2.姜、蒜切片,葱切成葱花,干辣椒用剪刀剪成段,麻椒放到一起待用。坐锅,中火将锅中的油烧至七成熟,放入大蒜片、姜片、葱、麻椒和干红辣椒,爆炒出香味。
3.加入烫好的猪蹄,翻炒2分钟。
4.加入开水(水量以没过猪手3cm为宜)、酱油、白糖,炖煮1小时,之后调入盐和醋(如觉得咸淡味可以就不必放入盐了),再炖10分钟收汁即可。
小贴士:
猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用
盘点好吃又美容的水果
盘点好吃又美容的水果
圣女果
圣女果中最精彩的成分莫过于番茄红素,有强大的抗氧化和提高免疫力的作用。而且抗氧化能力比蓝莓中引以为豪的花青素还高,位于谓抗氧化能力之首。
圣女果一年四季都有,因含糖量比大番茄高,当水果吃正好。注意,圣女果和转基因一点关系都没有,之前少见是因未被商业化种植而已。
蓝莓
别看一颗颗的蓝莓个头小,实际却是美容护肤的营养宝库。蓝莓中花青素含量异非常丰富,这也是其呈现深蓝色的原因所在,而花青素的抗氧化能力是维生素C的几十倍,有利于维持肌肤健康,防止斑点和暗沉。
蓝莓表面上白色的东西是什么?其实,这是一层天然蜡衣,起到保护蓝莓的作用,对人体没有任何害处,洗干净就可以带皮放心食用。
奇异果
奇异果是营养素密度最高的水果之一,维生素C含量仅次于鲜枣,位居常见水果中的亚军。维生素C能帮助清除体内不断产生的自由基,延缓皮肤衰老。还可以促进胶原蛋白形成,帮助皮肤保持自然弹性。
奇异果还有一个与众不同之处:叶绿素含量高。叶绿素也是抗氧化高手,不仅能保护心脑血管健康,对于保持肌肤年轻态也有益。
提示:皮肤健康与整体饮食密切相关,上述水果因其营养特性,对皮肤健康有利,可适当多吃,但不能仅靠几种水果就能完全解决问题;还要添加粗粮、豆薯,摄入膳食纤维,保持肠道通畅;多饮水,少吃油炸、甜食等。
炎炎夏日里,蔬菜水果成了大家的新宠儿,早上来一份清凉可口的水果早餐,很清爽,也为生活增添了一点生活的情趣。今天小编就教亲们制作几道美味的水果早餐,养颜美肤,让你越吃越美丽!
凤梨苦瓜汁
材料:
凤梨一颗、苦瓜一条、蜂蜜少许。
1.凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。
2.将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。
3.果汁过滤后加入蜂蜜即可。
功效:
清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽!
炎炎夏日觉得莫名的疲倦吗喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身!神奇的是,单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口,但把这两者混合之后,口感却是分外的和谐哩!这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨,是因为它可以消除疲劳、分解脂肪,苦瓜的疗效相信不用多说,各位美眉们一定知道,清肝解毒、降火消暑、淡化斑点、让肌肤亮丽光泽,这些和美丽息息相关的关键,全少不了它!
木瓜炖奶酪
材料:
木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。
做法:
1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
功效:
木瓜拥有多种维他命 B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!
草莓薏仁优格
材料:
草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
做法:
1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁,即可食用。
功效:
清毒、美白、去积水,一次完成!
这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
食材明细:
主料::猪肉馅适量,香菜适量,木薯淀粉适量,姜适量,鸡蛋适量,香菇适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,芝麻油适量,
自种蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子的做法步骤:
1.准备好肉馅。
2.准备好香菇和姜,香菇我只用了两个。
3.香菜洗净。
4.肉馅里加入调味,再加一个鸡蛋,顺一个方向搅拌上劲。
5.再倒入香菇末和姜末,搅匀。
6.加入切碎的香菜。
7.再加入一些淀粉拌匀,使肉丸更易成形。
8.团好的肉丸在木薯淀粉里裹一层,将水烧开,再关小火,放入肉丸煮熟。
9.将煮熟的肉丸在木薯淀粉里再裹一层。
10.再下入沸水里,煮至透明即可。吃的时候还可以再做一个蘸料,很美味哦。
小贴士:
原料:猪肉馅 香菜
配料:木薯淀粉 姜 鸡蛋 香菇
调味:盐 胡椒粉 芝麻油
蘸料:生抽 芝麻油 辣椒油 花椒粉 鸡精 小葱 香菜
1、这次的粉裹得太厚了,其实感觉裹一层就可以了,更透明一些,口感也会更好些。
2、这次做的辣椒油是用的黑芝麻,上相没有白芝麻好看,但味道一样很棒。
3、木薯淀粉是上次做芋圆买的,一直没用完,这次就用来做水晶丸子了。
今天给大家带来一道比较好做而且更比较实用的药膳~! 而且各位爱美女士更是喜欢的~!所以呢今天的药膳就是美容药膳。
西洋参:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干
银耳:有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效
燕窝:养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效
材料:
西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料:精盐3克、味精4克。
制法:
(1)西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透,生姜切片,葱切段。
(2)将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内,加入清水炖2小时。
(3)调入精盐、味精即成。
特点:
西洋参可补气养阴,与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖,确实是极尽养颜功效的佳品。
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