食材明细:
主料::酸奶一袋,
辅料::奥利奥饼干5块,蓝莓若干,
酸奶蓝莓杯的做法步骤:
1.奥利奥饼干去除中间的夹心
2.之后用擀面杖擀碎
3.取一个透明的杯子,把饼干碎放到里面,按一下
4.倒入酸奶
5.放入蓝莓,稍加点缀!开始享用完美的下午茶吧~
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食材明细:
主料::鸡蛋3个,白糖40g,玉米油30g,低粉75g,可可粉5g,牛奶40g,
辅料::酸奶适量,火龙果适量,
可可酸奶杯的做法步骤:
1.鸡蛋磕入无水无油的盆中并一次加入所有白糖
2.用打蛋器打发至面糊低落不会立刻消失即可
3.加入可可粉和低粉的混合过筛物翻拌至无干粉
4.玉米油和牛奶混合搅拌至无油星
5.取适量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合物中翻拌均匀
6.翻拌好以后倒回盆中再次翻拌均匀即可
7.倒入模具八分满,烤箱170度预热10分钟再烤20分钟即可
8.待完全晾凉后脱模,依自己喜好加酸奶和水果粒装饰即可
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食材明细:
主料::原味酸奶330克,熟毛豆130克,蓝莓90克,
辅料::细砂糖55克,淡奶油150克,消化饼干300克,
酸奶木糠杯的做法步骤:
1.熟毛豆、酸奶180克、细砂糖25克装入搅拌杯中;蓝莓、酸奶150克、细砂糖20克装入搅拌杯中
2.分别用搅拌棒搅打至细腻,毛豆和蓝莓基本都打碎
3.淡奶油加糖10克,打至有明显的纹路
4.淡奶油分2份装入2个搅拌杯中,搅匀
5.消化饼干用料理机打成细末,装入木糠杯的底部,并用勺子压实
6.拌匀的酸奶糊装入裱花袋中
7.在杯中挤入一层酸奶糊,再撒上一层饼干屑
8.如此反复2次,直至装满杯子,杯子表面筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏一个小时左右;取出后装饰上毛豆或小饼干即可
小贴士:
一个酸奶木糠杯中有2种口味,冷藏以后的效果不次于纯淡奶油的,但是热量更低。
食材明细:
主料::血橙两个,
辅料::自制原味酸奶适量,
血橙酸奶杯的做法步骤:
1.血橙三个清洗干净,用量视切片大小和制作的数量来决定,多准备一个,有备无患
2.用刀切去两端的圆头,再分别在两边切一刀,将橙子的自然弧形切下来
3.将两端切下来的橙子去皮
4.扣着切成柳叶状,厚度大约3毫米,不能太厚,太厚会使橙片不好贴在杯壁上
5.用筷子夹取一片,按自己的想法贴在杯子内壁上;如果不当时放入酸奶,可以让杯子图案朝下这样躺在桌上,防止橙片滑落而花样变形
6.将剩下的橙子中心段切成厚3毫米左右的方块,一个橙子不够再另切一个
7. 用筷子夹取橙片贴在玻璃内壁上
8.提前做好并冷藏过的自制原味酸奶,用长柄小勺搅拌成糊糊状,然后将酸奶送进杯子中。美哒哒的血橙酸奶杯就做好啦
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小贴士:
刀一定要锋利,才会将血橙切得有型,且汁水不过多流失; 长柄勺子更利于送取酸奶送杯中; 酸奶是自制的,按照自己的喜好来选取菌种。用酸奶机做好的酸奶入冰箱冷藏几小时后再食用; 血橙的用量随图案来调整; 做好的酸奶杯建议尽快食用完,其口感和色泽俱佳。
食材明细:
韩国冷面1袋,韩国泡菜100克,白水煮蛋1个,白萝卜1个,黄瓜1个,韩国鱼露0.5-1小匙,大喜大牛肉粉20克,辣椒粉适量,胡椒适量,梨子2片,韩国拌饭用辣椒酱大匙,芝麻适量
夏日懒人版清爽拌冷面的做法步骤:
1.黄瓜洗干净切条 ,萝卜条浸于冷开水中,减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水,加入鱼露、韩国泡辣椒粉与胡椒,拌勻。
2.鸡蛋用盐水煮熟对半切好备用。
3.用调理包里的肉汤水加上韩国辣椒酱加入少许大喜大牛肉粉,白醋,胡椒,鱼露、芝麻叶粉充分搅拌就是调好的酱料(也可以直接用它里面自带拌料的,味道不如自己调过的好!)
4.打开韩国冷面水开后下锅煮熟,以冷开水或冰水快速冷却,並冲净表面黏液,控干水分,放在碗中。
5.将韩国泡菜、黄瓜,萝卜条、白煮蛋、梨放在已冷卻的面上,沖入調好的酱汁,拌均需即成。
食材明细:
主料::即食燕麦130克,蜂蜜80克,希腊酸奶500克,蓝莓1盒,草莓1盒,香蕉2根,
辅料::肉桂粉1克,
酸奶水果燕麦杯的做法步骤:
1.将香蕉切片。
2.在切好的香蕉片加入80克蜂蜜。
3.用勺子把香蕉按压成糊状。
4.将肉桂粉加入到香蕉糊中。
5.再倒入130克即食燕麦。
6.将燕麦和香蕉糊搅拌均匀。
7.将搅拌好的燕麦糊填入杯状模具中,用勺子按压整理(戴手套直接上手按压亦可)。
8.置入提前预热至170℃的烤箱中层。
9.选择上下火模式,设置170℃烘烤20分钟。
10.烘烤完成,取出晾后再脱模。
11.食用前,在燕麦杯中填入酸奶。
12.按照个人喜好搭配水果、薄荷叶等,风味更佳。
小贴士:
1、香蕉中如果不加入蜂蜜直接按压成糊,会和空气接触导致颜色变深。先加入蜂蜜再按压成糊,可隔绝部分空气,让香蕉糊颜色保持浅黄色。
2、可将燕麦杯底提前一晚准备好,第二天早上只需加入酸奶、水果,就能作为营养美味的早餐食用。
食材明细:
消化饼2片,酸奶300毫升,苹果0.25个,蓝莓适量,花生屑适量
水果酸奶杯的做法步骤:
1.消化饼压碎
2.撒一些酸奶
3.撒一层消化饼碎
4.撒一些酸奶
5.撒一些花生屑( 也可以还撒消化饼碎)
6.放上蓝梅和苹果
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