“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国对食疗有着非同寻常的重视，自有文字记录以来，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的日式香煎三文鱼，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：三文鱼500克，
辅料：：盐1匙，紫苏叶3-5片，柠檬皮少量，
日式香煎三文鱼的做法步骤：
1.刮净鱼鳞。
2.切成1.5厘米厚的条状，两面撒盐。
3.用厨用纸巾包好，放入密封袋。在冰箱里冷藏一个晚上。
4.用平底锅或烤盘煎至两面焦黄，鱼皮变酥。
小贴士：
配上紫苏叶和柠檬皮碎末可以减少油腻感，增添独特的清香。
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黑胡椒香煎三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼300克，
辅料：：黑胡椒5克，玉米油0.5勺，涝汁1勺，辣根1茶匙，
黑胡椒香煎三文鱼的做法步骤：
1.将三文鱼滑过来煎另一面
2.同时撒入适量的黑胡椒提味，再煎至2、3分钟就可以了
3.看着就动心想吃哦
4.切好的三文鱼码入盘中
5.不粘锅放入底油小火加热，将三文鱼摆人锅中
6.一定要中小火煎至千万不能用大火来煎，那样鱼肉会很老又硬影响口感
7.煎至三分钟时就差不多了已经听到劈里啪啦的响声又闻到鲜美的问道
8.将三文鱼滑过来煎另一面
9.同时撒入适量的黑胡椒提味，再煎至2、3分钟就可以了
10.将煎好的三文鱼摆入盘中
11.用花草来做装饰
12.搭配着涝汁和辣根蘸着吃味道更加诱人
13.吃了一块想下一块
14.有种停不下来滴感觉
干煎三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼块300克，
辅料：：油适量，盐3克，鸡粉少许，淀粉1汤匙，
干煎三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼块洗净，沥干水（三文鱼肉切薄片做刺身，三文鱼骨和尾巴切块可以干煎或煮汤，一鱼两吃非常不错哦）
2.将沥干水的鱼块放入盆中，调入少量盐和鸡粉
3.端起盆子反复抛起鱼块，让食盐均匀渗透鱼肉中，腌制片刻
4.再调入1汤匙淀粉，搅拌均匀。（加淀粉目的是让淀粉裹住三文鱼的鲜味，煎制时定型好看，吃起来有酥松的口感）
5.加入淀粉后也静置片刻
6.热锅倒油，加入三文鱼块中火慢煎
7.煎至两面焦黄色即可食用
小贴士：
腌制三文鱼加淀粉目的是让淀粉裹住三文鱼的鲜味，煎制时定型好看，吃起来有酥松的口感，全程中小火煎，火候大了容易煎糊变色，不管煎什么鱼都要耐心点，慢工出细活，约20分钟就可煎好。
香煎三文鱼配芦笋
食材明细：
主料：：三文鱼适量，芦笋适量，土豆适量，
辅料：：柠檬汁适量，盐适量，胡椒粉适量，烹调油适量，酸奶适量，
香煎三文鱼配芦笋的做法步骤：
1.材料图。土豆切粗条，放在空气炸锅中炸成土豆条，这里没有拍，如果没有炸锅，可以油炸或者直接煮透，用土豆泥也可以。
2.三文鱼切片，加盐和柠檬汁抓腌。
3.平底锅倒油烧热，放腌好的三文鱼块煎至两面变色，磨上黑胡椒碎。
4.将三文鱼出锅，芦笋下锅煎香。
5.将三文鱼，土豆条，芦笋摆盘，淋上酸奶，可以吃了。
小贴士：
1、三文鱼油脂丰富，煎鱼时不用太多油，如果是不粘锅，直接煎就可以，如果是普通锅，可以刷一点儿油。
2、不一定搭配酸奶，其它酱料也可以的。
菇香三文鱼
食材明细：
夏日炎炎，胃口特别娇气，对着一堆肉真是连咬两下都懒，还是滑溜溜的肥美三文鱼最讨人喜欢，甘香润口，吃起来毫不费力又不用吐骨，老人、孩子吃都没难度，最重要的是
菇香三文鱼的做法步骤：
准备时间：15分钟
烹饪时间：20分钟
用料：鲜香菇100g，阿拉斯加三文鱼200g，鲜大虾80g，老姜20g，盐、料酒少许，黑胡椒粒、橄榄油适量。
做法：
▲新鲜香菇去蒂（香菇蒂留用）洗净，在表面切几刀备用。把剪下来的蒂剁碎，姜切末。
▲阿拉斯加三文鱼解冻后剁细，和香菇蒂一起加盐、料酒、姜末搅拌均匀制成馅料，将其装入香菇的裙边里，压平固定备用。
▲烤箱预热200℃，将填好肉的香菇面朝上放在铺好锡纸的烤盘上，烤20分钟后出炉，再撒点黑胡椒粒即可。
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