“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人从古至今都很看重食疗，从古至今，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否很关注健康食疗呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的枇杷果酱，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：枇杷适量，白糖适量，蜂蜜适量，
枇杷果酱的做法步骤：
1.洗 干净的枇杷。
2.将枇杷逐一去核，去核时用小刀切去枇杷两头，很容易去掉核和包着核的那一层东西。
3.将去核的枇杷加糖腌上两小时。
4.不用加水，直接放在炉子上面小火慢慢的煮透。
5.用手提式搅拌器将煮透的果子打成酱。
6.如果一次打不到理想状态，可以稍煮后再打。
7.将打好的果酱放在炉子上面，小火边煮边搅拌，随着水份的挥发，果酱会变稠。
8.准备装果酱的杯子用锅煮一下。
9.捞出淋水备用。
10.准备适量蜂蜜。
11.等果酱变温后加入拌均匀即可。
12.装瓶保存。
小贴士：
1、通常做果酱的时候要加些柠檬汁，米妈省掉了。
2、白糖的量不用太多，因为还要加蜂蜜。
3、蜂蜜最后拌入即可。
4、枇杷果酱通常用来冲水喝，跟其它果酱用用途不完全一样，当然，夹面包面馒头片也一样好吃。
5、放冰箱中保存，一月内用完。
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枇杷的功效
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着时间的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？经过收集并整理，小编为你呈上枇杷的功效，相信一定会对你有所帮助。
枇杷这种水果对于农村的孩子是非常常见的，每年春夏交替的时候，也正是枇杷成熟的时候，很多孩子就会爬到枇杷树上面摘枇杷，因为在他们眼里，枇杷是非常好吃的，但是要说枇杷的功效，不光是这些孩子，相信很多大人也是不知道的。枇杷吃起来是酸甜的，所以口感比较好，吃的人也是很多的。
成熟的枇杷是金黄色的，吃起来大多时候都是很甜的;但是如果枇杷熟透了，那么吃起来就会有股坏的味道;但是如果枇杷没熟吃在嘴里又会有一股苦涩的味道，所以还是熟的枇杷好吃点。那么，针对这种情况就来介绍下枇杷的功效。
枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。
食用
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
药用
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
通过上面的介绍，我们可以知道枇杷不仅营养价值高，而且还有有止咳润肺的功效，除了这个，枇杷其实还能够帮助人体清热解毒，所以说枇杷的功效的是很全面的。知道了这么多，那么大家在以后的生活里就可以经常买点枇杷回来吃了，但是注意一次不要吃太多的好。
枇杷雪梨羹
食材明细：
主料：：雪梨2个，枇杷3个，
辅料：：冰糖适量，
枇杷雪梨羹的做法步骤：
1.准备材料。
2.雪梨洗净削皮切块。
3.枇杷洗净去皮、去核，撕掉里面的白膜。
4.将雪梨块放入料理机。
5.加入一半水打成糊糊。
6.再加入枇杷一起打，打个30秒就行了。
7.打好的糊糊。
8.将雪梨枇杷糊倒入不锈钢容器中用大火煮开。
9.一边煮一边用木勺搅拌，等周围出现大泡泡后关火。
10.加入冰糖接着搅拌。
11.搅拌直到冰糖完全融化。
12.盛出，开喝。
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