“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有历史记载以来，这些食疗文化并非随意编说。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编特意为大家收集整理了“白萝卜炖鸡腿”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：白萝卜半个，小鸡腿8个，
辅料：：九三葵花籽油1小勺，浓汤宝32g，清水适量，
白萝卜炖鸡腿的做法步骤：
1.准备好所需的食材
2.白萝卜去皮洗净后，随意切滚刀块
3.煤气灶开火，锅烧热后，倒油再放入鸡腿，中火慢慢翻炒
4.等鸡腿炒至表面变色时，放入切好的白萝卜一起翻炒
5.大约炒1分钟左右后，加入适量的清水（水的量末过菜）煮开锅后，加入浓汤宝继续中火煮至收完汤汁
6.出锅的成品
小贴士：
口味重的可以适当加点盐
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蒸白萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜1个，
辅料：：酱油适量，醋适量，白糖适量，
蒸白萝卜的做法步骤：
1.买的白萝卜
2.白萝卜洗净削去外皮
3.切断
4.放在蒸屉里
5.蒸20分钟就可以了
6.装盘
7.蘸萝卜吃的调料味（有酱油、醋、白糖和味精）
8.这样蘸着吃
小贴士：
白萝卜削去皮感觉好吃些，要不会影响口感
鲍汁白萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜一根，高铁1000ml，
辅料：：鲍鱼汁20ml，味极鲜酱油20ml，白糖5克，葱花少许，
鲍汁白萝卜的做法步骤：
1.先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀
2.白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤
3.把调好的料汁倒入锅里
4.大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右
5.一直炖到萝卜软烂，汤汁不要收浓，用来浇面条或者直接喝，味道非常好
6.盛入盘中，撒上少许的葱花装饰即可
小贴士：
简单易做的家常菜，白萝卜可吸收油脂；白萝卜也可以与骨头一同煮，煮好之后再单独调味。
白萝卜牛肉粥
食材明细：
主料：：牛肉适量，大米适量，糯米适量，
辅料：：白萝卜适量，葱 姜适量，西兰花梗适量，香菜适量，
配料：：盐适量，料酒适量，
白萝卜牛肉粥的做法步骤：
1.材料图
2.牛肉切块，加姜葱焯水。
3.白萝卜切块。西兰花梗去皮切块。
4.用盐将萝卜丁和西兰花丁腌 上。
5.焯好水的牛肉洗干净，大米的糯米也洗干净。
6.汤锅水开后将牛肉和米下锅。大火烧开后转小火慢慢的煮。
7.大约需要四十分钟到一个小时，在粥完全煮好前十分钟，开锅下入清洗过的萝卜丁，关火后加入切好的香菜碎，加盐调味儿。
8.搅均匀即可开吃。
小贴士：
煮粥所用的牛肉羊肉改刀后一定要焯水，这样煮出的粥没有腥味儿，成品也很好看。
西兰花梗是配料，刚好有，就用上了，可以换成青笋也不错。
白萝卜用盐腌过之后需要清洗，这样子萝卜吃起来清甜没有怪味儿。
这种肉粥，通常只用适量的盐调味，喜欢的话可以用部分高汤代替水来者，味道更鲜。
也可以加少量胡椒粉调味。
柠檬腌白萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜300g，柠檬1个，
辅料：：白糖适量，白醋适量，
柠檬腌白萝卜的做法步骤：
1.准备食材：白萝卜、柠檬、白糖、白醋 （白醋我忘记拍在一起了）
2.白萝卜削皮，切片
3.再把萝卜片切成扇形
4.撒适量的盐腌制萝卜片
5.柠檬一切两半
6.一半同样切成扇形
7.另一半挤出柠檬汁
8.将腌出水的白萝卜挤干
9.把柠檬片放在上面
10.撒上白糖
11.倒入柠檬汁
12.倒入白醋，要没过食材
13.拌均匀，密封入冰箱冷藏入味
14.一盘酸甜爽口的配粥小菜就做好了，味道很棒哦
小贴士：
1、白萝卜要用盐“杀”一下，既能去除辣味，口感也好
2、白糖和白醋的用量，可以根据自己的口味调整
感谢您阅读“97美食网”的《白萝卜炖鸡腿》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白萝卜炖羊肉专题，希望您能喜欢！
