“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着观念的更新，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面，小编为大家整理的“梦幻色彩滴【星空吐司】”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
蓝色汁液：：开水240g，干蝶豆花15g，
主食材：：盐3g，糖粉30g，高筋面粉300g，干酵母3g，黄油25g，竹碳粉0.5g，
馅料：：干无花果几颗，葡萄干适量，开心果随意，
梦幻色彩滴【星空吐司】的做法步骤：
1.15g干蝶豆花先用 240g开水泡开。
2.凉至室温之后用60目的筛子过滤一下，取 180g蝶豆花水放入冰箱冷藏半小时备用。可以用力挤压泡水之后的蝶豆花，汁液浓度越高越好。
3.面包机桶里依次倒入180g蝶豆花水、盐、糖粉、高粉 ，最后放入3g干酵母。
4.选择和面程序20分钟，成光滑的面团。
5.然后加入25g室温软化的黄油，继续和面程序20分钟，揉至面团完全阶段。
6.此时可以抻出又薄又韧的手套膜。
7.然后放入一个干净的容器里，盖上保鲜膜进行第一次发酵，建议恒定温度28度，一个小时。
8.发酵至 2 倍大即可。
9.然后取出，在面板上按压排气。
10.分出来 90g面团，加入0.5g竹碳粉，揉匀。觉得干可以加一点点清水。
11.剩余的蓝色面团，按照 2/5和 3/5的配比，分割成大小2个面团。然后全部盖上保鲜膜，松弛 15分钟。
12.松弛好之后先取蓝色的小面团，擀成矩形，宽度比吐司盒略短。
13.撒上开心果和葡萄干，卷起来，这一份是没有放无花果的。
14.卷好之后，捏紧收口。靠边放入450g吐司模里。
15.黑色的面团也擀开，可以撒上少量葡萄干。
16.也是卷起来，但是这个不要全部卷上，留一点点，注意不用留太多，1cm左右。
17.然后挨着蓝色的放在中间的位置，多留出来的部分朝上放置。
18.蓝色的大面团也是擀开。
19.然后头部的位置摆上一排无花果。
20.卷起来一圈，再撒上开心果和葡萄干。
21.全部卷起来，尾部收口捏紧。挨着黑色面团放入吐司盒里。
22.盖好保鲜膜，进行二次发酵。建议恒定温度32度，一个小时。
23.发酵至吐司盒的八分满即可。
24.然后盖上盖子，如果喜欢山形的顶部，不盖盖子也是可以的，但要注意上色的问题。
25.烤箱预热，上下管 190度。预热好之后，上下管调成170度，放入模具，烤 45分钟，时间和温度可以根据自己的烤箱进行调整(此温度是烤箱实际温度，放一个温度计在烤箱内。不是烤箱上设定的温度)。
26.烤好之后立即倒扣取出吐司，放在晾网上晾凉即可。
27.切片，漂亮的图案~~
28.成品。
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黑夜星空——黑米饭
食材明细：
主料：：黑米100g，玉米粒20g，秋葵1-2个，
辅料：：盐少许，
黑夜星空——黑米饭的做法步骤：
1.材料准备好
2.黑米提前侵泡24小时，煮熟后铺入盘底
3.形成黑夜的感觉
4.玉米粒焯至断生
5.摆成月亮的样子
6.秋葵焯1分钟左右（只需要一个就够了，另的被我直接吃掉了）
7.切小段
8.随意摆放成星星的样子，就好啦~
心蓝手制私房菜【梦幻小炒】——剩女们的梦幻生活（上）
食材明细：
主料：：白干400g，胡萝卜50g，玉米粒50g，毛豆50g，
辅料：：蒜子适量，小米辣适量，
配料：：油5g，盐4g，味素2g，辣椒红油2g，
心蓝手制私房菜【梦幻小炒】——剩女们的梦幻生活（上）的做法步骤：
1.白干切1cm见方小块，清洗干净待用
2.胡萝卜切米，小米辣切圈，毛豆、玉米粒清洗干净，豆豉泡发，蒜子切米待用
3.坐锅烧水，加少许盐，下白干过水待用
4.坐锅烧水，加少许盐、油，下胡萝卜、毛豆、玉米粒过水待用
5.坐锅起油，下豆豉、小米辣、蒜米炒香
6.下胡 萝 卜、毛豆、玉米粒，加盐、味素，翻炒2分钟
7.下白干，翻炒2分钟
8.下辣椒红油，翻炒均匀，起锅即可
小贴士：
罗里吧嗦：
1.白干切块不要太大，过水后白干体积会膨大，在视觉上与彩蔬粒不统一
2.彩蔬粒过水，第一是易熟，第二是颜色更鲜艳
3.这道菜口感清淡，加入辣椒红油可以丰富口感
多色彩蔬菜搭配营养更健康
红色的蔬菜富含番茄红素，可增活力；黄色的蔬菜含胡萝卜素，保护视力，紫色的蔬菜含花青素，预防朽迈；绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮，护心护肝；白色的蔬菜水分和糖分含量高，美肤润肺。
多色彩蔬菜搭配营养更健康：1、柿子椒：红色的含维生素最多。
红色柿子椒维生素含量最高，每100克含140毫克，绿色和黄色柿子椒维生素含量只能达到其一半。红柿子椒还含有丰富的-胡萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。
2、西红柿：红的番茄红素多，黄的胡萝卜素多。
红番茄含番茄红素更多，可以有效防治因朽迈、免疫力下降引起的疾病。黄色的番茄红素含量少，但所含的胡萝卜素更多，可防止皮肤干燥、粗糙。
3、胡萝卜：偏黄色的护眼，偏红色的护心。
黄色胡萝卜富含的叶黄素，有益眼睛健康。红色胡萝卜含有番茄红素，对心脏健康有益，对一些癌症也有一定预防效果。
4、洋葱：紫皮含花青素，白、黄皮的补维C。
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量均比黄、白皮的高；但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高，抗疲惫效果好。
紫皮洋葱中还含有植物花青素，这是一种强抗氧化物质。它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏，抗朽迈。
5、圆白菜：紫色的花青素含量高。
白色的圆白菜又叫卷心菜，紫的也叫紫甘蓝。两者均含有大量维生素C、纤维素和碳水化合物。卷心菜和紫甘蓝营养没有太大差异，但紫甘蓝含有大量的花青素。
6、菜花：绿色西兰花维A含量高。
两种菜花都富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花的胡萝卜素和维生素A要多于菜花，含量均是菜花的200多倍。
家庭中炒菜可以换着颜色吃；由于同种蔬菜口感相近，因此炒菜时也可以混合搭配着吃。如可以用菜花、西兰花炒个蒜蓉双花，用黄、红西红柿做个酸甜爽口凉拌菜。
鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋
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主料：：鸡蛋3个，白砂糖20g，
鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法步骤：
1.准备材料
2.鸡蛋将蛋清跟蛋黄分开，蛋黄分个放入蛋壳中备用
3.蛋清加细砂糖打发至硬性发泡
4.将打发好的蛋清按照适当的大小等份分入铺有油纸的烤盘中，蛋清上用鸡蛋壳在中间压出个凹槽、将蛋黄逐个倒入凹槽中
5.烤箱提前预热，上下火170度烤15分钟即可
6.画了两个萌萌哒的表情
7.成品图
桑葚香蕉果酱——梦幻般的颜色
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主料：：香蕉600克，冰糖300克，桑葚30克，柠檬1个，橙汁30克，
桑葚香蕉果酱——梦幻般的颜色的做法步骤：
1.桑葚用清水冲洗两边，摊开晾干水分，然后去蒂
2.香蕉切块，放入锅中
3.将柠檬切开，果汁挤入香蕉中
4.放入冰糖
5.取30克桑葚，用搅拌机打碎，加入香蕉中
6.放到煤气炉，大火加热，直到冰糖融化后，改小火熬制浓稠状态时，加入橙汁，继续熬5分钟左右。关火，果酱就做好了。
7.趁热放入消过毒的玻璃瓶中，并拧紧瓶盖，倒扣
小贴士：
1、冰糖不需要处理，整个放入即可。
2、熬制果酱时，要不时搅拌，避免糊锅。
3、桑葚可以根据自己喜欢的颜色酌量加减，喜欢颜色浅点就少放点，喜欢深紫色可以再多加点。放的很少的时候可以做出梦幻的粉色，也很漂亮。
4、如果制作的比较多，需要长期保存，需要把装果酱的瓶子，提前煮10分钟，晾凉。果酱趁热装入，拧紧瓶盖倒扣，可以试果酱密封更好，便于保存。
橙皮吐司
食材明细：
主料：：高粉210克，低粉50克，酵母2.5克，盐2克，水100克，白糖20克，黄油20克，糖渍橙皮50克，鸡蛋1个，
辅料：：橙子2个，白糖50克，
橙皮吐司的做法步骤：
1.橙子留皮。
2.锅里加少量水加入橙皮煮5分钟。
3.然后将橙皮用勺子刮掉白瓤。
4.切成丝状。
5.再放到干净的锅中加入25克白糖小火炒至水分收干，关火。
6.再加入25克白糖炒匀即可。
7.将由水--糖和盐--鸡蛋--面粉--酵母这样的顺序放入面包机内胆中。
8.按菜单键至和面功能15分钟。
9.盖盖7分钟过后它会停下来 这时已经揉成团了 比较粘。
10.加入糖渍橙皮 再盖盖 会再次工作。
11.到时间 展开面团 可以拉出一点粗糙的膜。
12.再按和面功能15分钟，中间8分钟时开盖 面团到扩展阶段加入黄油。
13.再继续和面至揉到完全阶段。
14.按发酵键1小时。
15.发酵至2.5倍大，戳个洞不回缩。
16.将面团拿出来 排气 分割8个面团，松弛20分钟。
17.取个面团擀开 折三折。
18.再擀开，卷起来。
19.放到面包机内胆中。
20.按发酵键40分钟 发酵至2倍大，刷上蛋液。
21.盖盖按烘烤健35分钟 烧色中等。
22.闻到了香味 看到表面已经微黄 颜色不错。
红枣吐司
食材明细：
主料：：高粉250克，牛奶100克，酵母3.5克，糖40克，盐2克，黄油20克，蛋52，
辅料：：红枣适量，红糖粉适量，表面蛋液适量，
红枣吐司的做法步骤：
1.红枣去核切小条用小许果酒泡发晾干待用
2.把中材料放在面包机里高粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶100克
3.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
4.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
5.面团材料拌均匀后加入黄油
6.拌至材料出膜。
7.发酵2.5倍大
8.开动面包机，让面团排出气体，静置30分钟
9.取面团排气分割3等份，静置20分钟
10.擀成圆片
11.面片对叠。
12.再擀成长片，撒下红枣条
13.卷起。
14.面团放置吐司模中。
15.放温湿处发酵7分满，涂上表面蛋液
16.洒下红糖粉
17.烤箱预200度，把烤盘放进烤箱中层，转上下火180度，面包烤40分钟左右。
18.出炉晾凉，即可食用。
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