“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”国人非常看重食疗，随着人们观念的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢？根据你的需要，小编精心整理了黑夜星空——黑米饭，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：黑米100g，玉米粒20g，秋葵1-2个，
辅料：：盐少许，
黑夜星空——黑米饭的做法步骤：
1.材料准备好
2.黑米提前侵泡24小时，煮熟后铺入盘底
3.形成黑夜的感觉
4.玉米粒焯至断生
5.摆成月亮的样子
6.秋葵焯1分钟左右（只需要一个就够了，另的被我直接吃掉了）
7.切小段
8.随意摆放成星星的样子，就好啦~
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黑米饭的做法及营养
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黑米是一种非常美味的食物，黑米在我们的生活中具有一定的地位，因为黑米是一种非常好吃的谷物，在北方地区是黑米的主产区，人们能够很方便的吃到这种营养价值极为丰富的谷物，黑米饭就是人们常用的一种烹饪方式，随着人们生活水平的提高，人们对于黑米的需求大大增加了，下面就来看看黑米饭的做法及营养讲解吧。
黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，，其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含6－8克。
1.准备大米、黑米备用。
2.清水淘洗两遍。
3.放适量清水并泡至少30分钟，否则在煮至时黑米不容易熟。
4.待米泡好后，按煮饭键煮熟即可。
营养价值：
1.黑米的营养成分价值很高，是普通大米的五倍，更富含其独有的维生素，花青素，老人吃了易消化，小孩吃了补充体能，女性吃了助减肥、美容养颜，男性吃了补肾活血。所以人群都适合吃，被誉为谷中之王。民间也有逢黑必补之说。
2.平常我们吃的都是没去进行去壳的黑米或者是紫米，没去壳的黑米是做不了米饭的，而紫米属于糯米，口感又太黏。而这款黑米是今年刚出的技术，进行了脱壳。
从以上的讲解来看，黑米饭的做法及营养人们比较关注的一个方面，因为现代人的生活讲究的是品质，而再也不是能不能填饱肚子这个问题了，所以，吃一些营养丰富的食物是人们的最大的要求，以上黑米饭的做法是大家可以学习一些的。
【延年益寿】枸杞黑米饭
食材明细：
主料：：黑米200g，
辅料：：绵白糖30毫升，枸杞40粒，玉米油5毫升，
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤：
1.黑米洗净后，用清水浸泡片刻；
2.黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能；
3.煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~
4.将模具内侧刷上一层玉米油；
5.将黑米饭填进模具里；
6.黑米饭顶部用枸杞装饰，营养美味的枸杞黑米饭就做好啦；
7.寒冬腊月可多做一点，凉却后的黑米饭可冷藏处理，食用时用蒸锅蒸热即可；
8.做好的黑米饭趁热食用哦。
小贴士：
1、如果追求更好的口感，黑米饭里还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~；
星空燕窝+枸杞燕窝
食材明细：
主料：：燕窝10克，
辅料：：黑枸杞10颗，红枸杞10颗，猕猴桃适量，红心火龙果适量，百香果一个，冰糖适量，
星空燕窝+枸杞燕窝的做法步骤：
1.香港楼上燕窝燕盏条，一盒2两。
2.燕盏条10克用纯净水泡发，泡发后一小时换一次水，泡发4小时就可以了，燕角部分比较硬，泡发后可以用手撕开。
3.泡发4小时后的燕盏条，都泡开了。
4.我称了一下79.8克，8倍的泡发率，而且一点都没散，都是整片，里面有少许黑点和杂毛，相对而言算比较干净的了，不需要单独挑毛，很满意。
5.燕盏条放入炖盅加入1.5倍的纯净水(如果不能把握就加入磨过燕窝1个指节，最多不超过2个指节的水)盖上盖子大火烧开后放入蒸锅转小火蒸20分钟水过多蒸出来燕窝容易化水
6.打开炖盅盖子放入洗好的红枸杞盖上盖子蒸5到10分钟，如果当天吃的可以加入冰糖，如果是一周量建议不加糖炖，吃的时候再加糖，一般加了糖的3天左右就会化水了。
7.瓶子底部加入喜欢的水果，等燕窝凉了后放入瓶子就可以了，好的燕窝蒸出来气泡会很多星空燕窝就加入黑枸杞就可以了，黑枸杞不易过多，太多就变成黑色了，静止10分钟就出现星空燕窝的效果了猕猴桃口味和燕窝很搭，红心火龙果颜色非常漂亮，都可尝试燕窝分装好放冰箱冷藏2小时，口感更加清爽，但是要尽快吃完，没加任何东西的燕窝可冰箱冷藏5天不化水。
8.红枸杞燕窝成品，美炸了。
9.燕丝分明有垂感。
梦幻色彩滴【星空吐司】
食材明细：
蓝色汁液：：开水240g，干蝶豆花15g，
主食材：：盐3g，糖粉30g，高筋面粉300g，干酵母3g，黄油25g，竹碳粉0.5g，
馅料：：干无花果几颗，葡萄干适量，开心果随意，
梦幻色彩滴【星空吐司】的做法步骤：
1.15g干蝶豆花先用 240g开水泡开。
2.凉至室温之后用60目的筛子过滤一下，取 180g蝶豆花水放入冰箱冷藏半小时备用。可以用力挤压泡水之后的蝶豆花，汁液浓度越高越好。
3.面包机桶里依次倒入180g蝶豆花水、盐、糖粉、高粉 ，最后放入3g干酵母。
4.选择和面程序20分钟，成光滑的面团。
5.然后加入25g室温软化的黄油，继续和面程序20分钟，揉至面团完全阶段。
6.此时可以抻出又薄又韧的手套膜。
7.然后放入一个干净的容器里，盖上保鲜膜进行第一次发酵，建议恒定温度28度，一个小时。
8.发酵至 2 倍大即可。
9.然后取出，在面板上按压排气。
10.分出来 90g面团，加入0.5g竹碳粉，揉匀。觉得干可以加一点点清水。
11.剩余的蓝色面团，按照 2/5和 3/5的配比，分割成大小2个面团。然后全部盖上保鲜膜，松弛 15分钟。
12.松弛好之后先取蓝色的小面团，擀成矩形，宽度比吐司盒略短。
13.撒上开心果和葡萄干，卷起来，这一份是没有放无花果的。
14.卷好之后，捏紧收口。靠边放入450g吐司模里。
15.黑色的面团也擀开，可以撒上少量葡萄干。
16.也是卷起来，但是这个不要全部卷上，留一点点，注意不用留太多，1cm左右。
17.然后挨着蓝色的放在中间的位置，多留出来的部分朝上放置。
18.蓝色的大面团也是擀开。
19.然后头部的位置摆上一排无花果。
20.卷起来一圈，再撒上开心果和葡萄干。
21.全部卷起来，尾部收口捏紧。挨着黑色面团放入吐司盒里。
22.盖好保鲜膜，进行二次发酵。建议恒定温度32度，一个小时。
23.发酵至吐司盒的八分满即可。
24.然后盖上盖子，如果喜欢山形的顶部，不盖盖子也是可以的，但要注意上色的问题。
25.烤箱预热，上下管 190度。预热好之后，上下管调成170度，放入模具，烤 45分钟，时间和温度可以根据自己的烤箱进行调整(此温度是烤箱实际温度，放一个温度计在烤箱内。不是烤箱上设定的温度)。
26.烤好之后立即倒扣取出吐司，放在晾网上晾凉即可。
27.切片，漂亮的图案~~
28.成品。
豆角焖米饭
食材明细：
主料：：大米320克，豆角180克，葱姜适量，蒜5瓣，
辅料：：老抽1茶匙，炒豆角加水50ML，焖米饭加水约500ML，芝麻油1/2茶匙，
豆角焖米饭的做法步骤：
1.豆角洗净切碎
2.锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿
3.将豆角倒入锅中煸炒
4.加入老抽继续煸炒上色
5.倒入焖豆角用的水50ML，稍微将豆角煮一会儿
6.米饭淘洗干净，将淘米水尽量倒干净
7.将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里
8.再倒入焖米饭的水
9.盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟，豆角饭就做好了
10.将蒜切成蒜末
11.蒜末中倒入2汤匙酱油，淋上少许芝麻油即汁已做好
12.将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用
小贴士：
1.米饭的加水量可以适当增减一点，软硬度会有些变化，但水量不宜变动太大，否则就会不熟或者糊锅
2.米饭做出来仅有一点点咸味儿，拌着酱油蒜泥汁吃，味道最好
米饭鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖，少许调料
米饭鸡蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋磕入碗中，加入少许白糖搅拌均匀；
2.把剩米饭倒入蛋液里，搅拌；
3.平底锅刷油，煎熟即可。
黑蒜
食材明细：
主料：：蒜800G，
辅料：：蜂蜜适量，
黑蒜的做法步骤：
1.准备独头蒜或如图这样的普遍蒜，冲洗干净控干水份或者剥去外层不干净的皮。
2.把蒜码在这样的夹层锅里
3.盖好盖子，插上电，按相应程序就可以了。
4.这是做好的黑蒜
5.这个是夹层锅里的黑蒜汁儿。
6.黑蒜汁儿可以取一两勺兑水喝，放一点蜂蜜。
7.做好的黑蒜要经过几天的通风晾晒才行或用干燥器干燥几小时（我这个是通风干燥后又剥去皮晾晒才弄好的）当保健的吃法是每天吃几个就可以了，也可以和其他菜一起吃，或做成蜜饯蒜都可。
小贴士：
做的时候不加水不加盐不加糖，什么也不用加。
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