食材明细:
粳米100克,小米50克
二米粥的做法步骤:
1. 将粳米、小米淘洗干净;
2. 将淘净的粳米、小米放入锅内,加水适量,煮至米烂成粥.
小贴士:
本品可加入适量白糖调味,口感更好。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”小米:小米忌与杏仁同食。
食材明细:
糯米100克,薏米仁500克,红枣50克。
二米红枣粥的做法步骤:
将糯米捣碎,薏米仁洗净,红枣去核后一同入锅内,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖再煮片刻。
食材明细:
大米1:7比例,米1:7比例,水1:7比例,白果18个,枸杞适量
白果枸杞二米粥的做法步骤:
第1步大米和小米冷水泡半小时;白果去皮后冷水泡5分钟,去肉上的薄皮;
第2步枸杞冷水洗净备用;冷水烧开后,放入大米和小米;
第3步用大火煮沸后倒入鲜白果,转小火慢慢熬煮;要出锅前几分钟撒入枸杞,用勺子顺时针搅拌至黏稠即可。
豇豆花生二米粥
豇豆性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是很有营养的食物。
食材配方
主料:
豇豆
40g辅料:
小米
40g花生
40g苦荞米
40g
做法 共7个步骤
1.所有的食材准备好
2.淘洗干净
3.锅内放入适量水,倒入苦荞米
4.再倒入小米
5.再倒入豇豆
6.再倒入花生
7.按下煲粥键,15分钟以后就可以啦
南瓜二米粥
这款南瓜粥,清香软糯,营养丰富。南瓜可以排除身体毒素,健脾养胃。糯米有着补血益气,健脾和胃等功效,食用这款粥有很好的滋补作用。
食材配方
主料:
南瓜
600g糯米
80g大米
80g辅料:
水
适量
做法 共7个步骤
1.准备大米、糯米。
2.将米洗干净用冷水浸泡10分钟。
3.南瓜去皮去瓤。
4.洗干净,切成滚刀块。
5.煮锅加水,米、连同浸泡米的水一同入锅煮。
6.煮开锅后南瓜入锅同煮。其间要适时搅动。
7.食材熟,关火,焖10分钟即可享用。
食材明细:
花生,枸杞,红枣,冰糖,奶粉
红枣花生牛奶的做法步骤:
1.将花生、红枣、枸杞洗净。
2.在锅内倒红枣,枸杞、花生、冰糖一起煮,待花生米烂熟时便可出锅。
3.吃的时候加上奶粉调匀即可食用 (不建议牛奶同花生一起炖,因为炖的时间太久会破坏牛奶的营养)。
小贴士:
花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。 花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。 花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。
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