水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，相信你对这些菜谱并不陌生，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编经过整理，为你编辑了虫草花蒸蛋(1)，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
鸡蛋2个，虫草花适量，盐适量，鸡粉适量，清水适量，油适量
虫草花蒸蛋的做法步骤：
1.虫草花用清水浸软。
2.鸡蛋打在碗中，加入适量盐、油、鸡粉及浸虫草花用的水（鸡蛋和水比例为1：1）顺时针打匀。
3.加入虫草花，隔水蒸10分钟即可。
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鳄鱼虫草花汤(1)
食材明细：
主料：鳄鱼肉适量，虫草花适量，淮山适量，红枣适量，陈皮适量
鳄鱼虫草花汤的做法步骤：
1，虫草花用清水浸泡待用（水不要倒掉）。
2，将鳄鱼放入锅里，然后将洗泡过的红枣、陈皮、淮山也一同放入。
3，注入半锅水大火煮沸约半小时。
4，转中慢火煮十分钟左右。
5，将浸泡过的虫草花连水一同倒入到锅里再转大火一起继续煮沸。
6，五分钟后放少许盐即可熄火。
虫草花蒸土母鸡(1)
食材明细：
主料：土母鸡半个
辅料：虫草花适量，黄芪适量，党参适量，莲子适量，红枣适量，圆肉适量，杞子适量
虫草花蒸土母鸡的做法步骤：
1，虫草花等药材洗净待用。
2，鸡斩块腌制好，姜切丝。
3，虫草花等药材洗净和鸡肉混在一起，下点开水到腌好的鸡肉里，放到锅里。
4，盖上盖子，大火蒸10分钟转中火蒸50分钟。
5，开锅，装盘。
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