食材明细:
主料:鲜虾仁
辅料:芹菜
调料:葱、盐、糖、料酒、食用油
芹菜炒虾仁的做法步骤:
1.将虾仁去掉虾线清洗干净,芹菜洗净切成小段,用开水焯一下捞出沥干水分,葱洗净切成月牙形;
2.坐锅点火放入油,油五六成热时,倒入葱煸炒,出香味时,放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒,翻炒均匀出锅即可。
食材明细:
芹菜300克,香菇(鲜)50克,大葱25克,姜25克,料酒20克,白砂糖5克,盐10克,味精10克,胡椒5克,花生油50克,香油5克
香菇芹菜的做法步骤:
1.将香菇洗净,放入碗中,加入部分料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡汤、葱段、姜片,上笼蒸10分钟使其入味,取出,去掉老根,改刀切成丝,待用。
2.将芹菜去掉叶子和根,洗净,撕去老筋,用斜刀法将其切成丝,待用。
3.经剩余的葱、姜改刀同样切成丝。
4.锅烧热,加入油烧热,放入葱、姜丝煸出香味,加入芹菜丝煸炒至出香味,烹入余下的料酒,加入余下的盐、白糖、味精,放入香菇丝煸炒均匀,起锅时滴入少许香油即可装盘。
菜系及功效:家常菜谱
香菇芹菜饭原料:大米200克,香菇4朵,鸡肉丝、芹菜末、精盐、香油、酱油、白糖、淀粉、黑胡椒粉各适量。
香菇芹菜饭的做法
(1)将大米洗净沥干水分;放入饭锅内,加入适量水浸泡1小时。
(2)将香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,放在米上,煮熟成饭即可。
网站小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
食材明细:
主料:芹菜适量
辅料:蜂蜜适量
芹菜蜜汁的做法步骤:
1,选择茎杆粗壮、水分充足的芹菜,摘去老叶、留下嫩叶,洗净后控干水分,切成寸段;
2,放入榨汁机,开始榨汁。
3,一次加料不要太多。
4,分离泡沫,倒入杯中。
5,加适量蜂蜜,立即饮用。
小贴士:
年轻人直接喝没问题,还可以加点儿凉开水制备的冰块;中老年人或脾胃虚寒者,可以加热冷却至温凉后再加蜂蜜调饮。
食材明细:
主料:芹菜250克
鲜芹菜汁的做法步骤:
将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎绞汁。
小贴士:
健康提示:
1.降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。
2.适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
感谢您阅读“97美食网”的《芹菜炒香菇(2)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题,希望您能喜欢!