“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对哪些美食感兴趣呢？小编特别整理来自网络的日式寿司，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：米饭、紫菜各适量
配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)
调味：料寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量
日式寿司的做法步骤：
1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。
2、细卷寿司：竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。
3、撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。
小贴士：
要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。
97Msw.com相关知识
日式寿司甜甜圈
食材明细：
主料：大米适量，牛油果适量，红萝卜适量，三文鱼适量，黄瓜适量，鸡蛋适量
辅料：醋少许，味精少许，寿司醋少许，糖少许，淀粉少许，黑芝麻少许
日式寿司甜甜圈的做法步骤：
1，准备好食材。
2，先将米饭焖好，再将焖好的米饭，倒入寿司醋搅拌均匀，静置一会入味。
3，将鸡蛋，糖，料酒，淀粉，盐放在一起进行搅拌。
4，开中火，锅底涂油，把搅拌好的蛋液倒入锅内。
5，煎至两面金黄，起锅放凉后进行切丝。
6，甜甜圈模具里铺上寿司料，把寿司饭装满压平，铺上保鲜膜，模具到盘子里。
7，最后放上红萝卜，淋上黑芝麻，一道美味的日式甜甜圈就做好啦。
小贴士：
模具可以选择很多款式哦。
日式简易握寿司饭团怎么做好吃 日式简易握寿司饭团的做法
日式简易握寿司饭团
寿司是大家都熟知的日韩式料理。 不过日式的寿司品种繁多，而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用，带着淡淡的酸甜味道。 我家孩子非常喜欢吃寿司，不论是日式
食材配方
主料：
米饭
鸡蛋
三文鱼
寿司紫菜
盐
白醋
白糖
做法 共15个步骤
1.准备好所有的食材。
2.米饭煮好备用。
3.鸡蛋加少许盐打散。
4.到如平底锅中小伙煎至。
5.直到蛋液凝固成为蛋皮。
6.冷凉后切长方小块备用。
7.三文鱼切薄片。
8.取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
9.再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10.寿司海苔剪成手指粗长条。
11.一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12.取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13.上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
14.同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。
15.简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
寿司
食材明细：
热米饭2小碗（2人份），紫菜2-3张，胡萝卜1根，黄瓜半根，鸡蛋2个，寿司醋约1.5汤匙，食盐2茶匙，香油1汤匙，酱油适量
寿司的做法步骤：
第1步鸡蛋打散加适量盐，煎成饼状，再切成条备用胡萝卜切丝（因为我家宝宝还小，所以切的丝，亲们可以根据自己的情况弄）过一遍水，备用
第2步黄瓜同样的切丝，备用紫菜放在寿司席上
第3步把香油，酱油，适量食盐加入热米饭中，拌匀将拌好的米饭平铺在紫菜上
第4步再将事先备好的黄瓜，胡萝卜，鸡蛋铺在米饭上一开始卷的时候要压实了再卷，卷好后再用寿司席多卷几下压实了这样切的时候就不容易散了
第5步切的时候刀上沾点水，可以防止黏住，切好后淋上寿司醋就可以啦
小贴士：
先把配菜都准备好了，再拌饭，这样的话米饭有热度，卷的时候会好卷一些，吃的口感也会比较好
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