想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是玫瑰花露。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:玫瑰花50克,,
辅料:冰糖适量,,
玫瑰花露的做法步骤:
1. 干玫瑰花50克
2. 纯净水煮沸加入玫瑰花转中火煮
3. 煮至玫瑰花变成浅色,汤水变红
4. 将玫瑰花捞出
5. 再次过滤后,加入砂糖
6. 煮至汤汁稍浓即可
食材明细:
主料:低筋面粉150克,黄油60克,糖粉30克,鸡蛋液32克
辅料:红曲粉5克
情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:
1,准备所需材料。
2,黄油放温室软化,加入糖粉。
3,电动打蛋器将黄油打发。
4,再分三次加入鸡蛋液,打发至黄油与蛋液完全融合一起。
5,红曲粉和低筋面粉拌匀,再筛入打发的黄油里。
6,然后再拌匀,揉搓成面团。
7,将揉好的面团用擀平。
8,用圆形模具印出小圆。
9,再4个垫在一起。
10,由底下卷向上。
11,把面团卷好。
12,再在中间用刀切断。
13,然后用手把花瓣轻轻的弄开。
14,依次做好全部的。
15,烤箱预热180度,放中层烤20分钟,出炉后用竹签从玫瑰花的底插上,然后竖起来,待完全凉透后再进行包装。
小贴士:
红曲粉可以换成自己喜欢的色素,擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。 面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。
食材明细:
鸡蛋一个,玉米淀粉少许,盐少许,清水少许
玫瑰花的做法步骤:
第1步鸡蛋打散,加入少许盐,一点点儿玉米淀粉,以及一点点儿水,水可加可不加哈,搅打均匀平底锅或者电饼铛加热,涂抹薄油一层,将蛋液倒入锅里煎成蛋皮
第2步将煎好的蛋皮晾凉,用刀裁切成波浪型的长条,然后卷起来就是了。我用火腿切了个花心,用芹菜叶子或者其它类似的叶子妆点下就好了再来张
第3步这是发给朋友看 朋友添加的文字
小贴士:
也可以用西红柿皮儿,苹果皮儿 猕猴桃皮儿等来做,大家尽情发挥吧
食材明细:
主料:南瓜半个,面粉适量
辅料:白糖两大匙,酵母6克,泡打粉6克
玫瑰花卷?的做法步骤:
1,南瓜去皮切片放蒸锅上蒸熟。
2,蒸熟的南瓜倒入盆里用勺怼烂。
3,怼烂的热南瓜放到30多度就是用手摸有一点点温度的时候放入酵母 白糖 泡打粉 面粉。
4,因为蒸南瓜含有水分 所以和面时就不用放水了 面粉要适量放 一边放一边揉 揉到不粘手在揉成光滑面团盖上保鲜膜放到温暖处醒发。
5,发酵至两倍大。
6,面板上放薄面 反复揉搓面团排气 然后搓成长条切成同等大小的面剂子。
7,擀成薄片依摆放5片。
8,顺一边卷成卷 中间切开。
9,立起来就是一朵玫瑰花 花边用手向外掰一掰 掰成花朵开放的形状。
10,蒸锅添水依次放入花卷 要留有缝隙 二次醒发15分钟。
11,大火烧开15分钟关火 放两三分钟起锅 满满的一锅黄玫瑰?卖相还不错呢 有点舍不得吃呢。
12,成品。
13,成品。
小贴士:
蒸南瓜会出好多水要控掉多余的水分 不然面粉会加入太多了。
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