食材明细:
香干适量,雪菜一包,糖适量,盐适量,姜丝适量
雪菜炒香干的做法步骤:
第1步香干洗干净切小丁,雪菜倒出冲洗下。锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒。
第2步翻炒几分钟后,加入少许水,糖,盐,翻炒几下即可出锅。这菜很简单,我比较喜欢吃香干,所以这道菜也是我比较中意的下饭菜。
食材明细:
黄豆一饭碗,梅干菜一饭碗,冬菇3-4朵,香肠一根(自制的),也可用肉沫替换,以上4种主材多少都可以随自己爱好添减……,盐,五香粉,酱油,鸡精
梅菜冬菇炒黄豆的做法步骤:
1、黄豆、梅干菜、冬菇泡软;
2、冬菇、香肠切成小粒;
3、锅入底油,热后放入香肠、黄豆、香菇翻炒;
4、加入少许五香粉、酱油,翻炒;
5、加入梅干菜、水2饭碗,改中火焖至黄豆熟透;
6、加盐、改大火收汁;
7、加入少许鸡精、酱油(若颜色浅的话)翻炒
8、装盘
小贴士:
黄豆、梅干菜、冬菇可放在保鲜盒里泡发,放置冰箱中,多日不会变味。
健康食疗《梅菜炒香干》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炒香干专题,希望您能喜欢!