“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，相信你对这些菜谱并不陌生，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最难忘的菜谱是什么呢？小编现在推荐你阅读一下果味豆浆布丁，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
黑豆；花生、枸杞子、冰糖、蜂蜜、水、果汁；
果味豆浆布丁的做法步骤：
1、黄豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。
2、枸杞子用流动的水洗净备用，吉利丁片用冰水泡软备用。
3、将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中。
4、加入适量的水，开动料理机40秒钟，然后倒入锅中，继续加入清水搅打，直至搅打的浆汁变清。
5、将过滤好的花生双豆奶加热，并加入1大块冰糖，撇除浮沫，烧开后继续沸煮3分钟，关火待其稍微降温加入一大勺蜂蜜搅匀，加入喜欢口味的果汁并加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。
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杏仁豆浆布丁
食材明细：
黄豆60g，杏仁20g，水800ml，冰糖90g，吉利丁片15g
杏仁豆浆布丁的做法步骤：
第1步黄豆提前浸泡，夏季浸泡6-8小时，也可泡了放冰箱一夜。冬季室温浸泡1夜。准备杏仁
第2步苏泊尔醇浆机不同一般豆浆机用刀片搅拌豆子，而是用古法石磨碾压技术安装磨头
第3步放上魔力扣把黄豆和杏仁放入醇浆机，加水800ml
第4步盖上盖子插电，选择细滑湿豆模式，触摸开始键。刚开始的10分钟没有声音，应该是在加热，10分钟后就听到机器开始工作了。
第5步半小时后杏仁豆浆就做好了豆渣非常细腻
第6步再看看豆渣把豆浆倒出，趁热加入冰糖，拌融
第7步吉利丁片已用冰水泡过半小时，沥干水后放入晾凉至45度左右的杏仁豆腐浆里，拌至吉利丁片融化然后过滤到盒子里
第8步豆渣非常细腻，可以直接吃了我做了两盒，一盒是过滤过的，一盒是没有过滤豆渣的，比较一下它们的口感。放入冰箱冷藏一夜。
第9步这个是没过滤的，切面能看见细腻的豆渣，口感比较糊口，虽然豆渣很细，但是不过滤会影响布丁口感，不够清爽。杏仁片和可可薄脆放入150度烤箱，烤8分钟左右，一定要中途打开烤箱观察、翻面，杏仁片变微黄就可以停止烘烤。
第10步出炉晾凉后压碎，放入杏仁豆浆布丁上。如果没有杏仁和可可薄脆可以忽略此步。
豆浆布丁做法大全 豆浆布丁的做法大全
豆浆布丁
今天在家做了豆浆布丁，步骤超级简单，味道还真的不错。豆浆是自己制作的，很浓很香。。布丁入口嫩嫩滑滑，香味意犹未尽 做法很简单先看一下做好的美食－豆浆布丁
食材配方
主料：
豆浆
鸡蛋
白糖
做法 共4个步骤
1.豆浆与砂糖搅拌融化
2.蛋加入一起搅拌成布丁液，将布丁液过筛备用
3.布丁液放入烤碗中，装8分满。
4.用隔水加热的方法，150度30分钟即可。
南瓜豆浆布丁
原料：全蛋1个，蛋黄2个，豆浆200毫升，熟南瓜泥50克，砂糖3勺（其中焦糖用2勺，冷水少许，热水少许
做法：
1.南瓜去皮去籽后切成块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将2大勺白砂糖倒入锅中，加少许清水，迅速用勺子搅匀，准备炒制焦糖。
3.小火慢慢加热，把糖烧成棕色糖浆后立刻关火，并迅速加少许热水搅拌成糖浆状，以免凝固。
4.再立刻把糖浆倒在小烤碗中，稍后焦糖即会凝固。
5.将蒸熟的南瓜后按压成泥，过筛去掉纤维。
6.豆浆加热至约50度，拌入1勺砂糖。将1个全蛋和2个蛋黄打散成蛋液。把豆浆倒入蛋液中。
7.把南瓜泥倒入鸡蛋豆浆液中搅拌均匀。
8.过筛两次。
9.将南瓜鸡蛋豆浆液倒入盛放了焦糖的小烤碗里。
10.烤箱提前预热，将烤碗放入烤盘上用160度的烤箱中烤40分钟，或至蛋液凝固，此时轻晃蛋液，会看到布丁凝固地颤动。烤好后的布丁取出，降温后放入冰箱冷藏一夜后，用小刀延着烤碗四壁轻划，即可使布丁脱具。
焦糖红薯豆浆布丁
食材明细：
布丁材料：鸡蛋2个，自磨豆浆200ml，砂糖20克，红薯泥约180克，焦糖材料：砂糖25克，水10克
焦糖红薯豆浆布丁的做法步骤：
鸡蛋打散，和红薯泥搅拌均匀
豆浆加砂糖加热至砂糖融化，晾凉，倒入1中，顺时针混合
将25克砂糖和10克水倒入奶锅内，小火，加热至砂糖融化，鼓起小泡泡，颜色变成褐色，关火，注意期间不要搅拌
将熬好焦糖汁迅速倒入涂好油的6寸皇冠模内，再将混合好的布丁汁倒入
烤箱预热180度，把模具放在注水的烤盘上，中层30分钟
出炉，用牙签沿模具边缘转一圈，倒扣出模，即可享用
黑糖南瓜豆浆布丁
食材明细：
南瓜150克，豆浆适量，黑糖粒2汤勺，蛋2个，糖25克
黑糖南瓜豆浆布丁的做法步骤：
1.先将南瓜蒸熟压成泥.
2.蛋打散加糖并和豆浆一起搅拌均匀.
3.再将(2)和(1)拌匀过滤后倒入模具.150度烤20分.
小贴士：
没写隔水烤.然后拿出放凉再撒上黑糖粒.
果味鸡翅
食材明细：
菠萝啤1罐，柠檬蜜3大勺，鸡翅8个，盐，酱油，鸡精，油
果味鸡翅的做法步骤：
1.准备菠萝啤一罐，柠檬蜜（稍后介绍）三大勺，鸡翅８个；
2.鸡翅背面划两刀，拿盐，酱油，鸡精腌上；
3.锅里少许油将鸡翅两面煎黄，倒入菠萝啤煮开；
4.转中火烧，在汁水烧干一半的时候加入柠檬蜜接着烧，要不停的拌匀；
5.最后收汁装盘！！！
小贴士：
柠檬蜜是偶ＤＩＹ滴。就是柠檬果肉搅拌成糊拌上蜂蜜，密封装好进冰箱，适合的菜可以调上点，很不错的味道呢～
果味牛肉
牛腱子很受中国人的欢迎，再加上金桔的天然果香，更让人爱不释手。
材料：
主料：牛腱子适量，金桔适量，
辅料：辣椒适量，香料适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，，
果味牛肉的做法步骤：
1. 备好所用食材，将牛腱子改刀，用清水泡洗干净。将香料金桔片下锅。
2. 再将泡洗好的牛腱子控水下锅，把备好调味料及辣椒加至在锅里。
3. 再加入清水，以满过牛腱子即可，上锅先大火煮开，再转小火卤煮一个半小时。
果味排骨
食材明细：
小排骨，洋葱，青红椒，鸡蛋，蒜茸，盐，糖，醋，冰梅酱，番茄汁，淀粉，料酒。
果味排骨的做法步骤：
1、将排骨切成拇指块，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻，洋葱、青红椒切块；
2、坐锅点火倒入油，待七成热后下排骨炸透捞出，留底油，下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁，放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。
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