“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下由小编收集整理的《葡萄柚螺丝面》，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
葡萄柚1个，白煮蛋1个，三色蔬菜60g，义大利螺丝面100g，葡萄干10颗，原味优格1/2罐，美乃滋100g，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
葡萄柚螺丝面的做法步骤：
1.葡萄柚洗净擦干，切除蒂头后削皮，切成舟状备用。
2.将所有调味料放入碗中拌匀备用；白煮蛋剥壳，对切成4等份备用。
3.将三色蔬菜放入滚水中烫熟捞出；螺丝面放入滚水中煮熟捞出，放入冰水中降温后捞出沥干备用。
4.将所有材料、调味料混和拌匀装盘即可。
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葡萄柚怎么吃？葡萄柚的做法大全
葡萄柚含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，有很好美容保健效果，还能增强抗体的解毒作用，具有很高的食疗价值，下面就给大家介绍一下葡萄柚的做法大全。
葡萄柚怎么吃葡萄柚虽然好吃又有丰富的营养，但我们在吃葡萄柚的时候要注意方法，否则就可能会适得其反。
1、葡萄柚生性偏凉，又有很好的促进肠胃蠕动，促进排便的功能，所以我们在吃的时候要注意控制分量，不要过食多食，否则容易引起腹泻等身体不适症状。
2、葡萄柚减肥法虽然在世界上很流行，但是单一，盲目地靠吃葡萄柚减肥是不对的，反而可能危害人体健康，吃水果要注意种类丰富化，吃多种水果，减肥也要靠运动和饮食控制并行，而且要注意营养全面化，蔬菜水果和肉类鱼类都要入食，而不要单单依靠食用葡萄柚来减肥。
葡萄柚的做法
葡萄柚番茄汁
用料：葡萄柚1/2个、小番茄6个、糖（可不用）1勺。
做法：
1、葡萄柚剥皮，取半个。小番茄洗净。
2、葡萄柚剥去每片外面的白色皮，小番茄切两半。
3、加入搅拌机，倒水至450毫升，搅拌顺滑均匀。
4、可以稍微过滤一下。
本网站小贴士：
1、不喜欢酸苦的味道可以加点甜的水果，也可以放糖。
2、高血压患者不宜食用，因为一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用，引起不良反应。
葡萄柚番茄汁的功效：葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维，可以说浑身是宝，对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。
葡萄柚果酱
用料：葡萄柚600公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1/2个。
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用；葡萄柚先切成4～8片后将皮剥除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。
2、将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
本网站小贴士：
1、葡萄柚与多种药物存在相互作用，正在使用药物治疗的人在食用葡萄柚及相关食品之前应仔细阅读说明书及咨询医生。
2、葡萄柚影响高血压药物的代谢，使高血压类药物的浓度减低的速度减缓，从而增强了高血压类药物的浓度和作用，服用葡萄柚的患者应多监测血压。
葡萄柚果酱的功效：葡萄柚含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织，有利于皮肤保健和美容；维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚橙子饮
用料：葡萄柚1个，橙子1/2个，氨基酸饮料150毫升，碎冰块适量。
做法：
1、将葡萄柚、橙子分别洗净，切成小瓣，再去皮及核．取出果肉备用。
2、将葡萄柚、橙子放入果汁机中，加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀．倒入杯中即可。
本网站小贴士：
1、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力。
2、葡萄柚清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一。
葡萄柚橙子饮的功效：葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。
葡萄柚沙拉
用料：葡萄柚1个、大芹菜50克、乳酪块适量、葡萄柚汁适量、蜂蜜适量。
做法：
1、将葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2、芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中，包上保鲜膜冷藏。
3、将葡萄柚汁和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上。
本网站小贴士：
1、葡萄柚可以治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤。
2、葡萄柚可以振奋精神，舒缓压力，催眠。抗沮丧、抗菌、开胃、消毒、使病理现象消散。
葡萄柚沙拉的功效：葡萄柚可以帮助人体吸收钙和铁质，这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。
葡萄柚冻
食材明细：
葡萄柚2大匙，水2杯，洋菜粉1/3杯
葡萄柚冻的做法步骤：
1.)将葡萄柚洗净，由1/5处切开，再将汁、葡萄柚的果肉取出，挤出汁液并过滤备用，并留下少许果粒；另将果肉皮的硬皮及籽去除，外壳保留备用。
2.)将2杯水煮沸，倒入葡萄柚汁、糖，并倒入拌匀过的洋菜粉水，须搅拌续煮6到8分钟，即可熄火，再放入果粒。
3.)等温度略降后，将葡萄柚冻液，倒入葡萄柚壳内至满，剩下再倒入其他容器内(以容易取出为佳)。
4.)待凉后放入冰箱内，冰凉一下更可口，取出后，可倒扣入盘中或切成小丁状食用。
葡萄柚鸡肉酱
食材明细：
鸡肉末30公克，葡萄柚丁20公克，奇异果丁10公克，综合生菜适量，葡萄柚汁20cc，柠檬汁30cc，糖1大匙，橄榄油1大匙
葡萄柚鸡肉酱的做法步骤：
1.将鸡肉末烫熟放凉，备用。
2.将作法1的鸡肉末拌入葡萄柚丁、奇异果丁。
3.将作法2均匀拌入所有调味料，淋至生菜上即成。
南瓜葡萄柚淋酱
食材明细：
熟南瓜泥2大匙，葡萄柚汁1大匙，细砂糖1/4小匙
南瓜葡萄柚淋酱的做法步骤：
1.将所有材料拌匀即可。
2.持续拌至细砂糖完全融化没有颗粒即可。
螺丝面
食材明细：
鸡蛋一个，面500克，西红柿2个，冷水适量，盐一茶匙
螺丝面的做法步骤：
第1步一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面醒2个小时，揉三次
第2步用走棰擀成1cm厚的面饼切成1cm宽的长条
第3步把长条都切成1cm的小块儿在饺子帘上，用大手指一压
第4步每个小面块，都压成这样开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了
第5步做面汤的材料按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤
清汤“螺丝面”
食材明细：
鸡胸肉100克，猪瘦肉100克，姜1片，菠菜100克，饺子粉500克，盐2克，菜芯20克，蒜黄20克，枸杞5粒，盐3克，寿司帘1副
清汤“螺丝面”的做法步骤：
1、将用料1内的鸡肉和猪瘦肉先用开水煮3分钟捞出，另起锅加水1000ml，水热后放入焯好的鸡肉和猪瘦肉，放姜片，用大火烧开转小火煲2小时，做成清高汤。
2、菠菜用200ml水煮熟，用多功能搅拌机打成绿色菜汁，用细筛过滤取汁；
3、做好的菜汁将用料2中的面粉和盐一起和成面团，饧30分钟。
4、用家用压面机将饧好的面压成5角硬币厚的面片，再切成1.5厘米风方的小面片。
5、在寿司帘上用大拇指推碾小面片，碾成一个个绿色的“小螺丝”。
6、将清高汤用细筛过滤后直接煮“螺丝面”，面煮熟出锅前将用料3放入锅中，煮1分钟起锅。
小贴士：
1、吊清高汤时，锅开后转小火，使汤保持似开非开的状态，这样吊出的汤清亮透明。若一直滚着，汤会成白色不透明。
2、和面时加一点盐，面会更筋道。
什锦螺丝面
食材明细：
面
什锦螺丝面的做法步骤：
1.煮面（把面丢到开水里加点盐煮到软）。
2.炒料（把各种手边有的，你想吃的东东加调味品炒好）。
3.混合（两种做好的材料拌在一起或炒在一起，都行，看自己喜欢了）。
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