艾叶吐司

“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？为此，小编从网络上精心整理了《艾叶吐司》，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

高粉300克，酵母粉1小匙，糖1大匙，牛奶或艾草汁200毫升，盐1小匙，橄榄油2.5大匙，蜜红豆

艾叶吐司的做法步骤：

1.高粉300克.酵母粉一茶匙，糖一大勺，牛奶或艾草汁200ML，盐一小茶匙，橄榄油2.5大勺.

2.把所有材料揉成能拉开薄膜状后进行第一次发酵.

3.取出松弛后分成两等分擀开铺上蜜红豆卷好放入吐司模中进行第二次发酵.

4.190度---200度烤30分钟左右.

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艾叶鸡汤

食材明细：

主料： 母鸡肉 1只， 艾叶/干 15克，

辅料： 盐 2勺，

艾叶鸡汤的做法步骤：

1.干的艾叶，15克左右

3.鸡切块，放入高压锅，加入艾叶。艾叶可以泡一泡，也可以洗了直接放进去哈。水末过鸡肉就可以了，调20分钟。

4.转入汤锅，用小火炖10分钟就可以了

艾叶青团

食材明细：

主料：糯米粉适量，艾叶适量，粘米粉适量，红豆馅适量

艾叶青团的做法步骤：

1，艾叶洗净，开水淖烫后过凉水，再用搅拌机打碎成汁。

2，加入到糯米粉和沾米粉的混合粉中。（慢慢加，边加边用筷子拌匀。如果艾叶汁有多，密封冷冻即可，下次用再取出。如果艾叶汁少了，就加少许开水拌匀。）

3，揉合成团。

4，分成30克一个的均匀剂子。

5，按扁粉团，用大拇指按一个深坑，包入红豆馅，用手旋转粉团，用虎口慢慢的封口。

6，包好后粉团有点开裂不要紧，慢慢揉圆即可。

7，揉好的团子。

8，蒸屉上抹薄油（防粘），放入青团，大火蒸十至十五分钟即可。（为防裂开，可以在团子上抹少许油，也可不抹。）

9，蒸好的青团。

小贴士：

蒸屉上可以铺棕叶或玉米皮防粘都行。

艾叶煲鸡心

食材明细：

用料原材料：艾叶10克，鸡心350克，香菇15克，姜10克，鸡架汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

艾叶煲鸡心的做法步骤：

1、鸡心一开为二汆水洗净，艾叶洗净，香菇涨发切片，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入鸡架汤、鸡心、姜片、艾叶，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

艾叶可治虚寒性月经过多，有温经止血的作用。

鸡心营养丰富，可养心安神。

爱心提示

一般人群皆可食用，尤其适合经期女性食用。

五月艾叶香---艾叶煎蛋(1)

食材明细：

主料：艾叶20克，鸡蛋2个

辅料：盐1/4小匙，食用油小许

五月艾叶香---艾叶煎蛋的做法步骤：

1，把所有材料准备好。

2，鸡蛋嗑进碗里，并打散。

3，锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。

4，放入洗干净的艾叶。

5，大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。

6，取出，捏干水份，切碎。

7，加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。

8，热锅下油，中小火把油烧热。

9，倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。

10，中小火煎至金黄。

11，翻面，煎至两面金黄即可。

12，装碟，即可开吃。

13，开吃罗。飞过水的艾叶一点都不涩，只有淡淡的艾香，特喜欢。

14，还有那一股蛋香。

15，特好吃。欢迎品尝。

艾叶煮鸡蛋

食材明细：

主料：鸡蛋适量，艾叶适量

辅料：八角适量，陈皮适量，酱油适量，盐适量，辣椒适量

艾叶煮鸡蛋的做法步骤：

1，鸡蛋清洗干净

2，加入清水配料

3，开火煮20分钟左右即可，用勺子轻轻拍破蛋壳关火浸泡几小时

4，装盘食用。

艾叶煎蛋(1)

食材明细：

艾叶20克，鸡蛋2个，盐1/4小匙，食用油小许

艾叶煎蛋的做法步骤：

第1步把所有材料准备好。鸡蛋嗑进碗里，并打散。

第2步锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。放入洗干净的艾叶。

第3步大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。取出，捏干水份，切碎。

第4步加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。热锅下油，中小火把油烧热。

第5步倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。中小火煎至金黄。

第6步翻面，煎至两面金黄即可。装碟，即可开吃。

感谢您阅读“97美食网”的《艾叶吐司》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！