民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的推移，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们如何去进行健康食疗呢？经过小编精心整理，推出咸柠七，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
柠檬，雪碧，食盐
咸柠七的做法步骤：
1.柠檬切片，把柠檬片两面均匀的抹上食盐，腌制10分钟
2.把腌好的柠檬片放入杯中冲入雪碧（我更喜欢七喜的味道，不过懒得出去买啦）
小贴士：
元子的叽叽歪歪:咸柠七在港式餐厅比较常见,味道清凉爽口,很受欢迎!夏天人体在排汗 的过程中会带走很多盐份,因此在夏天适当的补充点食盐,还是相当必要 的!(完了又装有文化的同志了)
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柠香脆莲藕
食材明细：
主料：：莲藕半个，
辅料：：青椒半个，红椒半个，柠檬汁适量，水适量，淀粉适量，葱姜适量，
配料：：白糖适量，盐适量，鸡精适量，
柠香脆莲藕的做法步骤：
1.莲藕去皮切薄片，放入清水中浸泡，青红椒切小粒。
2.取一个小碗，加入一勺柠檬汁。
3.加入两勺白糖。
4.加入少许盐。
5.加入鸡精搅拌均匀备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜末。
7.加入莲藕翻炒。
8.把调好的料汁倒入。
9.加一点清水翻炒3分钟，
10.把青红椒粒倒入炒匀。
11.最后加一点水淀粉翻炒均匀即好。
小贴士：
1.莲藕浸泡的时候可在清水中加入几滴白醋，防止莲藕变黑，也可增加藕的脆爽口感。
2.调料汁可自己调节口味，如没有柠檬汁可用白醋替代。
豆浆咸粥
食材明细：
原味豆浆1000㏄，三宝燕麦100公克，瘦肉80公克，香菇15公克，红萝卜30公克，白果20公克，芹菜末适量，盐1/2小匙，香菇精少许
豆浆咸粥的做法步骤：
1.瘦肉切丁洗净，放入沸水中汆烫，备用。
2.香菇泡软切丁，红萝卜切丁，备用。
3.取一锅，放入作法1的瘦肉及三宝燕麦，煮滚后转小火拌煮约40分钟，续放入作法2的香菇丁、萝卜丁、白果。
4.于作法3的锅中倒入原味豆浆，续煮约15分钟，最后加入调味料拌匀，煮至入味即可，食用前洒上芹菜末即可。
咸酥甜不辣
食材明细：
片状甜不辣2片，长条甜不辣5条，米血5块，九层塔30公克，胡椒盐适量
咸酥甜不辣的做法步骤：
1.片状甜不辣切小块；米血切方块；备用。
2.取一油锅烧至中油温后，放入作法1材料及长条甜不辣以中火油炸2分钟，转大火续炸1分钟后，放入九层塔略炸即可取出，食用时撒上适量胡椒盐即可。
西瓜青柠饮
食材明细：
主料：：无籽西瓜果肉400克，青柠一个，苏打水200ml，
辅料：：蜂蜜15ml，冰块适量，
西瓜青柠饮的做法步骤：
1.准备材料，西瓜肉尽力去掉籽
2.一个青柠一半切片；
3.西瓜肉放入搅拌杯中，放入蜂蜜；
4.挤入半个青柠的汁；
5.用搅拌机搅打成果汁；
6.西瓜汁倒入杯中；
7.放入冰块、青柠片，倒入苏打水；
8.表面装饰薄荷叶即可开喝；
小贴士：
非常简单的凉爽饮料，无难度。ACA立式搅拌器的最大有点，就是方便，打一次果汁正好喝一次，一点也不浪费。
台式咸粥
食材明细：
干香菇2两，太白粉1小匙，沙拉油少许，瘦猪肉末2两，水6杯，白饭3杯，芹菜少许，红葱头少许，香菜少许，葱花少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许，麻油少许
台式咸粥的做法步骤：
1. 香菇以冷水泡软，去蒂并倒掉水，用1小匙太白粉抓洗后，将溶于水的太白粉及脏东西倒掉，捏干香菇取出切片，再拌少许沙拉油备用。
2. 取一深锅，将6杯水、3杯白饭、肉末及作法1的香菇加入一起煮，以小火边煮边搅15分钟后，放入所有调味料拌匀，起锅前先放芹菜、红葱头，再放香菜、葱花即可。
蜂蜜冰柠茶
食材明细：
主料：：柠檬1个，红茶茶包3包，水700ml，
辅料：：蜂蜜35ml，白糖适量，
蜂蜜冰柠茶的做法步骤：
1.柠檬切开，一半用来榨汁，另一半切成片备用
2.水烧开，关火后放入红茶茶包闷上5分钟，倒入白糖搅拌均匀，放凉。
3.放凉的红茶倒入柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀放入冰箱冷藏，饮用时加入柠檬片即可。
小贴士：
1、柠檬汁和蜂蜜一定要等红茶放凉后再加入。
2、柠檬片饮用时再加入可以避免长时间的浸泡将苦味带出。
柠香芝麻鱼排
食材明细：
三文鱼，小青柠檬，盐，黑胡椒粉，姜丝，蜂蜜，水，淀粉，蒜末，生抽，面粉，白芝麻
柠香芝麻鱼排的做法步骤：
1、准备三文鱼和小青柠檬。
2、三文鱼撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌制30分钟以上。
3、青柠檬汁、蜂蜜、水（三者比例为1：2：2）、适量淀粉、蒜末、生抽拌匀成汁。
4、鱼块均匀地拍上面粉和白芝麻的混合物。
5、抖掉多余的面粉，小火把鱼两面都煎黄。
6、另取锅，将调好的酱汁用小火煮至粘稠，中途要不停地搅拌，防止煮糊。
7、最后把熬好的酱汁浇到鱼排上即可。
小贴士：
1、没有柠檬的话，可以用白醋代替，遗憾的是缺少了柠檬清新的香气。
2、三文鱼也可以用其他的新鲜鱼类代替，味道应该是一样的美味。
3、鱼肉用小火煎，注意不要煎的太老（以筷子轻插鱼肉即分开为好）
4、煎鱼前拍薄面粉可锁住鱼肉的水分，使煎好的鱼肉保持鲜嫩，而且不会粘锅。
5、关于酱汁的味道，依个人口味不同，可以在煮汁之前先用筷子轻沾品尝一下味道，根据自己的需要，酌量添加或者减少某种调料（煮好之后就很难调整了）
6、因为酱汁煮过以后味道会浓缩，建议调料以前味道不要太过浓郁。
7、三文鱼属于多脂鱼类，脂肪集于腹部，如果是整条买来，食用或加工前要将腹脂剔除。
8、烹调可煎、炒、煮、腌渍、烧烤、烟熏或生吃。但是生食处理时一定要注意卫生，凡鳃丝黑色，肉质失去弹性的，一律不宜用于制作生鱼片。
9、三文鱼头和鱼尾营养丰富，可用做鱼头鱼尾汤和煲，风味独特，注意沸煮时间不要太长。
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