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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对美食菜谱感兴趣吗?在此,你不妨阅读一下猪肾陈皮馄饨(2),请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料:小麦面粉300克,

辅料:猪腰子180克,陈皮15克,

调料:花椒1克,酱油5克

猪肾陈皮馄饨的做法步骤:

1.将面粉用温水调成糊状,揉成面团,擀成馄饨皮。

2.猪肾制净,研烂,入陈皮(磨粉状)末、花椒、酱油,做馄饨。

小贴士:

健康提示:

1.止消渴,下痢。

2.适用于赤白下痢。

食物相克:

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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猪脾馄饨(2)


食材明细:

主料:小麦面粉500克,猪脾300克,

辅料:吴茱萸6克,高良姜6克,

调料:胡椒6克

猪脾馄饨的做法步骤:

1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干,研为末。

2.猪脾洗净,切碎,炒熟。

3.猪脾一半滚药末,另一半作馅包馄饨。

小贴士:

健康提示:

温中散寒。适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症。

猪肾粥


食材明细:

猪肾1对,粳米200克,山药50克,苡仁50克。

猪肾粥的做法步骤:

将猪肾切细洗净;与山药、苡仁、粳米共加水适量;煨烂成粥。可常食。

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