“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢？根据你的需要，小编精心整理了莴笋金镶玉，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：莴笋250克，辅料：鸡蛋150克，，调料：植物油15克，盐3克，姜3克
莴笋金镶玉的做法步骤：
将鸡蛋磕入碗内，打均，.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟，盛出待用；
姜去皮切丝；莴笋去皮，洗净一剖为二，切成斜刀片。
炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，再放入莴笋片翻炒，倒入蛋块炒匀即可。
入盐（莴笋少放盐好吃），味精，出锅！
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金衣翠玉
食材明细：
主料：：南瓜200克，脐橙1个，莴笋1条，
金衣翠玉的做法步骤：
1.原料图；
2.洗干净橙子，用手在案板上揉5分钟，以方便取出果肉；
3.将橙子对半剖开；
4.用勺子小心取出橙肉，橙壳留着盛器用；
5.用剪刀将橙壳修剪出造型；
6.将橙肉挤出橙汁，备用；
7.南瓜蒸熟压成泥；
8.过一遍筛网，南瓜泥会更加细腻；
9.莴笋，用挖球勺挖成球（后来发现莴笋比较硬，不好挖成球，最后还用小刀辅助修成球状）；
10.莴笋球
11.将莴笋球放入沸水锅中焯30秒，捞起备用；
12.焯好水的莴笋球
13.将南瓜泥小火略煮，加入橙汁搅拌均匀成南瓜浓汤（南瓜含有甜味，不必再加任何调料都很好吃）；
14.所有的原料都备好了，装盘即可
15.将南瓜浓汤盛入橙壳中（8分满即可）
16.然后再放入莴笋球，此道“金衣翠玉”就做好了。
金财冬瓜
食材明细：
主料：：豆腐泡50g，海米30g，冬瓜500g，
辅料：：姜1块，蕃茄酱1勺，料酒适量，糖1小勺，盐适量，葱1段，
金财冬瓜的做法步骤：
1.准备冬瓜去皮去瓤洗净切块，海米洗净浸泡十分钟，豆腐泡切开。海米泡好后捞出，水留用。
2.姜、葱切片。
3.将豆腐泡焯水半分钟。水中放些盐。焯好后捞出备用。
4.锅中倒入适量油，爆香姜葱，然后放入海米翻炒。
5.倒入冬瓜翻炒，再倒入适量料酒翻炒均匀，放入1勺番茄酱炒匀。
6.将泡海米的水倒入，再加入适量水，与冬瓜齐平就行，放入1小勺的白糖和少许盐加盖中火焖煮。
7.冬瓜烧熟后倒入豆腐泡再烧一分钟，勾芡后即可起锅。
8.来张成品图。
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