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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“荷叶粉蒸鸡(1)”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

食材明细:

鸡肉,荷叶面,酱绍酒,麻油,酱油,味精,葱姜,糯米粉,白糖

荷叶粉蒸鸡的做法步骤:

1.鸡肉切片,加盐,料酒,糯米粉,面酱,酱油,葱姜搅拌均匀。

2.荷叶下开水锅内渗透捞出放冷水中冲凉。

3.把荷叶改成方形块。

4.把鸡肉卷入荷叶中,上过蒸1个小时,最后捞出摆好。

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荷叶饼(1)


食材明细:

面粉适量,南瓜适量,发酵粉适量,牛奶适量

荷叶饼的做法步骤:

第1步南瓜洗净,去皮和瓤,切片。放入蒸锅里大火蒸5分钟。凉凉,用搅拌机打成泥。

第2步在南瓜泥中挖个坑,放入发酵粉。再把少量的牛奶倒入,至发酵粉融化。

第3步分次放入面粉,让面粉和南瓜泥充分揉在一起,直到揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,饧发至两倍大。

第4步把饧发好的面团,再揉一会,然后把面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子。把剂子按扁,擀成圆饼。

第5步用刷子沾上油,把圆饼刷上一层油,然后对叠。用洗刷干净的梳子压出荷叶状。

第6步放入笼屉中饧20分钟,再放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

粉蒸萝卜


食材明细:

主料::萝卜200克,五香蒸肉粉100克,

辅料::生抽适量,葱花适量,

粉蒸萝卜的做法步骤:

1.准备一些五香蒸肉粉。

2.萝卜洗净后用菜擦子擦成丝。

3.把擦好的萝卜丝用手捏干水分后拌入五香蒸肉粉拌匀。

4.放入少量的生抽搅拌均匀。

5.把用蒸肉粉拌好的萝卜丝放入小碗里。

6.把萝卜丝放入蒸锅里蒸熟即可。

小贴士:

五香蒸肉粉中已有盐和辛香料,所以不用放盐和其它调味品,只要拌匀腌制即可蒸制。

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