“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国食疗文化渊远流长，在长期的生活中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。怎么样才能做到健康食疗的呢？请阅读由小编为你编辑的参芪补脑汤，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖
参芪补脑汤的做法步骤：
1、猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
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北芪参枣生鱼汤
食材明细：
草鱼700克，黄芪25克，高丽参15克，枣(干)25克，姜4克，盐4克，植物油15克
北芪参枣生鱼汤的做法步骤：
1.生鱼去鳞、鳃，宰杀洗净，用油稍煎去腥味。
2.北芪、高丽参洗净，红枣洗净去核；老姜洗净去皮。
3.将生鱼、北芪、高丽参、红枣、老姜放入开水锅中，中火煲约3小时，加盐调味即可。
小贴士：
此汤补中益气，补血养颜，强壮身体。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
北芪当参红枣炖鸡
食材明细：
主料：：鸡1只，桂圆15克，北芪20克，姜4片，清水适量，
辅料：：红枣8粒，枸杞子15克，当参50克，盐1小勺，
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤：
1.准备所需材料（北芪、当参、红枣、桂圆、枸杞、鸡）
2.将红枣洗净去核，其它材料也冲洗一下，姜切成片。
3.整鸡买回来已处理干净，洗干净后放入苏泊尔电炖锅内。
4.再放入桂圆、北芪、当参、红枣、枸杞和姜片。
5.加入清水。
6.清水加八分满就可以，然后盖上锅盖。
7.插上炖锅电源，选择菜单“鸡鸭汤”功能，再把口感调到“浓郁”，然后按开始键。默认时间为2：30分钟。
8.时间结束后，会有“滴滴滴”的提示音提示，控制面板显示为保温状态，这时汤已经炖好了。
9.加入1小勺盐。
10.拌匀后，把表面的油撇干净即可食用。
小贴士：
在加清水的时候要注意，无需加太满，以免沸腾时会溢锅。汤做好后最好撇一下多余的油，这样喝起来不会有油腻感，盐的份量可根据自己的口味来调整。
我用的这只鸡比较小，如果是大一点的用半只就够了。
芪肝汤
食材明细：
猪肝500克，黄芪40克，盐1克
芪肝汤的做法步骤：
猪肝洗净，切片，加入黄芪，清水适量，同煮成汤，稍加盐或不加盐食用。
小贴士：
1. 补肝，益气，通乳。2. 适用于气血不足的缺乳。3. 黄芪性温，味甘，益气；猪肝性温，味甘、苦，补肝益血。猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
参芪双枣乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡450克，
辅料：：党参10克，黄芪10克，蜜枣2粒，红枣6粒，姜3片，
参芪双枣乌鸡汤的做法步骤：
1.需要的辅料准备好；
2.乌鸡准备好；
3.辅料洗净备用；
4.乌鸡入热水中焯去血水；
5.乌鸡移入沙锅中，放入拍碎的姜片；
6.放入辅料，大火烧开转小火煲90分钟；
7.关火，喝前入盐调味；
8.成品。
小贴士：
1、蜜枣比较甜，放入少许几粒便好，不然汤品会过甜；
2、黄芪以表皮皱纹稀少、粉性足、味甜者为优。
参芪大枣茶有什么功效
参芪大枣茶其实对帮助我们保健身体，补充身体的需要的一些营养物质，都是比较有利的，而且，它还可以帮助我们起到降压，抗衰老保肝利尿的效果，所以这样的茶叶，如果能够做到正确健康的饮用，当然是比较有利的，那么现在就为大家具体介绍一下，它的保健功效。
红枣
黄芪含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。
黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。
植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
在中国黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
天气渐渐的寒冷，一些体质比较弱又怕冷的人，已经裹的快像粽子了。怕冷也和阳气不足、气血双虚有关。气血足了，能量也足了，不但不怕冷，脸色也自然红润、有光泽，斑点、疤痕也容易消失。
气血双虚的症状：头昏、眼花、畏寒、手脚冰冷、容易疲倦或没有力气、月经不调、低血压等等。常用八珍汤、四物汤、十全大补汤、当归补血汤等来调理。不同的体质其用量和侧重点都不一样。这款黄芪红枣茶，气血双补，操作十分简便，药材只有两味：黄芪和红枣。用量也只是保健量，适合冬季长期饮用。喝法是喝半个月停半个月，最好根据各人的体质来决定喝法。
通过上面这些内容介绍之后，大家现在应该知道，参芪大枣茶的保健功效有哪些了吧！且它的这些功效，就可以更好的发挥它的保健效果，而且对我们的身体健康，又不会存在什么不利的因素，达到最好的保健效果。
当归参芪羊肉汤(1)
食材明细：
羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒
当归参芪羊肉汤的做法步骤：
1、锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。
2、焯水之后的羊肉洗干净。
3、锅里水倒掉，重新烧热，放油、葱姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。
4、加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅。
5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好（沃尔马有卖），一起放到锅里炖3个小时左右。
6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。汤略带中药味，清香，味道很好。
小贴士：
1、羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
2、注意：不宜用铜锅烹制羊肉，因为铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘 ，吃羊肉同时不宜吃南瓜以防发生黄疸和脚气病。 （摘自网络）
补气暖身---参芪羊肉汤
食材明细：
主料：：羊肉500克，
辅料：：党参5克，黄芪2克，枸杞2克，老姜2片，葱段适量，
配料：：黄酒1勺，盐适量，
补气暖身---参芪羊肉汤的做法步骤：
1.党参、黄芪用清水浸泡、清洗后沥干备用。
2.羊肉洗净切块，入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。
3.将羊肉、党参、黄芪、葱段、姜片、黄酒入汤煲，注入足量清水，大火烧沸。
4.撇去浮沫，转至小火慢煲1.5小时。
5.加入枸杞、盐，继续煲10分钟即可。
考生安神养气补脑汤
食材明细：
洋参 - 3克
黄精 - 6克
谷精子 - 6克
当归 - 3克
川穹- 1克
枸杞子 - 15克
鸡腿子 - 1支
佐料： 盐，米酒， 生姜各少许（可放也可以不放， 我下酱油不下盐）。
考生安神养气补脑汤的做法步骤：
这些药材用两碗水煮滚后慢火炖4小时后，滤出汤汁后再加些水煮鸡腿块20至30分钟 可以当菜配饭吃， 也可以下面线当夜宵。 分量没有特别严格的规定，女生可以增加当归用量。其他的材料也可以依方便性增减，一时手上没有的可以不放。 但如果孩子怕药材味太浓， 就把药材减半。 邱妈咪比较重视长期一点一滴慢慢的食疗，而不是大补特补的方式。最重要的是孩子不抗拒，长期饮用。
妈妈们也可以用个鸡骨架直接和药材一些起下去炖汤， 然后把片下来的鸡肉做个姜葱爆炒鸡肉，来个一鸡二吃，有汤又有个下饭的菜肴，孩子肯定会胃口大开喔～
邱妈咪的博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101kde9.html
小贴士：
1. 如果孩子在外寄宿， 不方便炖煮， 就把一剂的药材分成4份， 用茶包袋缝起， 冲沸水在焖烧罐里焖两三个小时后， 当茶喝。
2。 可以只是用鸡骨架直接和药材一起炖汤， 然后把片下来的鸡肉用姜葱快炒，一鸡二用，有汤又有下饭的姜葱鸡，孩子肯定会很开胃的！
3。孩子喝后的反应： 比较容易记起要点， 头脑不那么容易累， 很好睡眠！
药效：
黄精：补气养阴，健脾，润肺，益肾.
谷精子： 益肝明目，清热解毒
洋参：益气养阴，凉心脾，益肺肾，调补五脏。有滋阴降火﹑益气生津之功效 （ 考生多会熬夜而导致肝火盛，如不调理的话容易导致肝功能失调，影响身体排毒而长了满脸满背的暗疮）
川芎：活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。
当归： 养血，增强免疫功能，促进细胞生长。
枸杞子：滋阴补血，益精明目
鸡肉：温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损
感谢您阅读“97美食网”的《参芪补脑汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了补脑食材专题，希望您能喜欢！
