俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人历来讲究食疗，随着文化的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？也许"银耳鲜果滋补汤(1)"就是你要找的，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
银耳，鲜果，冰糖
银耳鲜果滋补汤的做法步骤：
1.银耳泡发洗净，锅中做水把冰糖熬化，放入发好的银耳煮.
2.梨和菠萝切成小丁放入锅内煮
3.小凤西瓜把上边切掉，去瓤，边缘做成花边备用，西瓜瓤切成小丁备用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁备用.
5.银耳快出锅的时候放入木瓜和西瓜丁即可，最后再放些石榴.
97mSw.com相关阅读
银耳乌龙汤(1)
食材明细：
海参(水浸)150克，银耳(干)10克，料酒10克，盐3克，味精2克
银耳乌龙汤的做法步骤：
1. 银耳用温水泡开，去掉根蒂，用清水洗净；
2. 海参洗净，片成小抹刀片；
3. 把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出，控去水分；
4. 锅中放入清汤250克、精盐少许、味精和料酒适量；
5. 把银耳、海参片放入汤锅内，用小火煨5分钟，捞入十个汤碗中；
6. 另起锅，放入清汤750克、精盐适量及剩余的味精和料酒熬煮；
7. 待煮沸后，撇去浮沫，倒入盛银耳与海参的十个汤碗中即成。
小贴士：
1. 中医认为，银耳滋阴润肺，益胃生津；海参补肾益精，养血润燥。2. 两者共为佳肴,有很好的互补作用。3. 对久病及热病后期的体虚气弱、虚热口渴、食欲不振、腰酸乏力及肺虚有热、肺痨咳嗽老年性喘息等症，均是良好的日常滋补保健品。海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
鲜果红酒露(1)
食材明细：
主料：香蕉，猕猴桃，苹果芹菜，西红柿白糖，冰块，红酒，鲜奶
鲜果红酒露的做法步骤：
1、将香蕉、猕猴桃、苹果分别去皮切成块，一起放入搅拌机中，加入冰块、红酒、白糖打成汁即成鲜果红酒露；
2、将芹菜洗净切成末，西红柿去皮切成块，一起放入搅拌机中，加入冰块、白糖、牛奶打成汁即成蔬菜鲜奶汁；
夏日滋补靓汤---排骨海带汤(1)
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：海带结适量，姜片适量，
配料：：浓醇高汤1勺，盐少许，黄酒少许，
夏日滋补靓汤---排骨海带汤的做法步骤：
1.排骨斩成寸段。
2.排骨入沸水锅中略焯捞出。
3.锅内加浓醇高汤、黄酒、姜片，下入海带、排骨，用中火烧开。
4.转至小火慢炖1小时，加少许盐调味即可。
小贴士：
1、切不可把排骨开水下锅，否则肉会略带腥味，汤的味道就逊色多了。
2、此汤要微火慢炖，不宜快速求成，炖好后的排骨外表完整而入口软烂为佳。
3、此汤用黄酒为好，可保持汤的味道鲜美而纯正，料酒虽可去除异味，但炖出的汤味欠佳。
滋补火锅(1)
食材明细：
小肥羊清汤火锅底料1包，香菇，口蘑，鸡菇，平菇，海鲜丸，宽粉，木耳，海带，豆筋，豆腐皮，脆豆腐，冻豆腐，午餐肉，年糕，白菜，羊肉，葱段，姜片，蒜头，孜然，党参，当归，黄芪，红枣，枸杞，盐，料酒，鸡精，白糖
滋补火锅的做法步骤：
1、在锅内倒入小肥羊底料，把所有配料和调料也倒入。
2、有肉汤就倒肉汤，没有就倒开水，把所有的菜洗净切好装盘上桌开吃。
马蹄雪梨银耳汤(1)
食材明细：
主料：：马蹄适量，雪梨适量，银耳适量，冰糖适量，
马蹄雪梨银耳汤的做法步骤：
1.银耳提前浸泡15分钟左右；
2.雪梨去皮去核，切块；
3.马蹄去皮对半切；
4.一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，转小火再煮40分钟左右，最后放冰糖，即可。
小贴士：
银耳是不可以隔夜食用的，所以，要当天吃完；
最好用砂锅煮，银耳煮至软烂汤汁粘稠，效果最佳；
滋补女人汤
食材明细：
鸡肉，红枣，胡萝卜，银耳，香菇，油，姜，酒，葱粒，盐，酱油
滋补女人汤的做法步骤：
1.鸡肉切大片，加所有的配料腌制十五分钟。
2.银耳用温水泡发，洗净，去蒂，撕成小块。香菇也用温水泡发，切一个十字花刀。
3.将所有的食材放入炖盅内，加一碗矿泉水，隔水炖2小时，闻着香味即可。
滋补乌骨鸡火锅(1)
食材明细：
主料：当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，乌骨鸡1只。，调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精10克，鸡精20克，胡椒粉5克，料酒20克，白汤2500克。
滋补乌骨鸡火锅的做法步骤：
（1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。
（2）当归切成2厘米长的节，黄芩切成5毫米厚的片。
（3）乌骨鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，暂成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
（4）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，萄，乌骨鸡，炒香，掺白汤，放味精，鸡精，料酒，胡椒粉，当归，黄芩，大枣，枸杞子，沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，上台即可。
滋补汤@@@广西虫草汤
食材明细：
主料：：排骨1000克，
滋补汤@@@广西虫草汤的做法步骤：
1.我是买现成的广西虫草药材一包。
2.清水，如汤煲煮沸。加入一包广西虫草药材。
3.把盖盖着，转文火煲1小时。
4.排骨洗净下锅焯水，捞出洗净备用。
5.下排骨，大火至汤滚后小火炖3小时
调入适量鸡精粉，胡椒粉即可。
6.成品图...大家来滋补吧。
小贴士：
虫草的功效
虫草，即冬虫夏草。
冬虫夏草，味甘性平，入肺肾经。
功能补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。
喜欢《银耳鲜果滋补汤(1)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳汤的做法专题，希望您能喜欢！
