食材明细:
木瓜1个,椰奶1袋,燕窝适量,西米适量,奶锅1个,取球器1个,盘子1个
木瓜椰奶燕窝西米露 的做法步骤:
1、先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;
2、西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。
4、木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。
小贴士:
1、西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。
2、燕窝要时时看火,不能硬也不能软,适当可添点水;
3、木瓜要挑够熟的,才甜。
食材明细:
主料::木瓜1个,椰浆200毫升,牛奶60毫升,吉利丁片10克,砂糖15克,
木瓜椰奶冻的做法步骤:
1.吉利丁片用冷水泡至变软。
2.锅中倒入椰浆、纯牛奶,加砂糖小火煮至微沸,关火。
3.将提前泡软的吉利丁片放入椰浆中搅匀,晾凉。
4.木瓜从1/4处切开露出里面的籽,用长柄小勺仔细将籽全部挖出。
5.椰浆倒入木瓜中并使木瓜保持直立,盖上瓜蒂部分,入冰箱冷藏静置两小时。
6.取出切块即可食用。
小贴士:
木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
食材明细:
主料::木瓜300克,银耳15克,
辅料::冰糖适量,
银耳木瓜糖水的做法步骤:
1.食材。
2.银耳泡发。
3.把银耳去根摘小朵。
4.木瓜去皮切小块。
5.炖盅内加水,加入银耳。
6.启动炖盅的慢炖或糖水键。
7.银耳炖至出锅前十分钟,加入冰糖。
8.加入木瓜。加盖炖至糖化开即可。
9.装碗。
小贴士:
甜度按自己喜欢的来添加。
食材明细:
魔芋1斤,木瓜1个,红糖适量
夏日甜品木瓜魔芋糖水的做法步骤:
1.魔芋洗干净再切粒,用水煮开,再捞起来。。。
2.木瓜切粒然后煮成红糖糖水。。。然后再把煮好的魔芋倒入。。。等凉了以后就放入冰箱。。。美味滴说。。。
食材明细:
木瓜150克,带鱼250克,酱油5克,醋5克,姜5克,大葱5克
木瓜炖带鱼的做法步骤:
1. 将木瓜洗净,取肉切片。
2. 将带鱼洗净,勿刮去表面银白色物质,切成块。
3. 带鱼与木瓜入锅中加水同煮,鱼熟后加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。
小贴士:
此炖菜可补充蛋白质、脂肪和维生素C,通经活络,疏通乳房,促进乳房发育。带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
食材明细:
主料::木瓜泥100g,牛奶300g,椰浆100g,淡奶油100g,
辅料::鱼胶粉7g,糖40g,
【木瓜椰奶冻】——美容养颜小甜点的做法步骤:
1.将鱼胶粉浸入20g牛奶中,使鱼胶粉泡的涨发,备用;
2.将椰浆和剩余的牛奶一起倒入锅中煮沸后关火,
3.倒入浸泡好的鱼胶粉,搅至完全融化;加入细砂糖,搅匀;
4.倒入容器中,约1/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
5.取木瓜切块,放入料理机
6.加入少许牛奶打成泥,备用;
7.将中层材料中剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉、细砂糖和木瓜泥,
8.搅匀;
9.倒入内部1/3已经定型的容器中,约2/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
10.将上层材料中的淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉,加入细砂糖,搅匀;
11.继续倒入内部2/3已经定型的容器中,直至杯口,放入冰箱冷藏,备用;
12.在完全凝固定型好的布丁表面摆放几块木瓜块装饰即可;
小贴士:
1. 因为要制作出层次的效果,所以需要等到前一层液体凝固后才能注入下一层的液体;因此需要比较充裕的时间使得液体凝固,也可以分段成3次进行操作;
2. 鱼胶粉需要在每次使用前再开始浸泡;
3. 浸泡鱼胶粉使用的牛奶都是每一层材料的用量中的部分,剩余的牛奶再拿去煮;
食材明细:
未熟透木瓜1/2个,冰糖1又1/2大匙,水500㏄
木瓜炖冰糖的做法步骤:
1.木瓜去皮、去籽、切块备用。
2.将作法1的木瓜块、冰糖和水,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
食材明细:
木瓜,鸡腿,葱适量,姜适量,生抽适量
鸡腿炖木瓜的做法步骤:
1.木瓜去皮去籽切块,鸡腿斩块汆水去血沫沥水备用。
2.锅热油加入鸡块略翻炒,加入葱姜爆香,加入适量开水(根据自己想留的汤汁量来适量调整,想多喝汤的就多加水)。
3.水开后放入木瓜,再次煮开后转中小火焖至肉熟,起锅前加入少许生抽和盐提味即可。
小贴士:
汤汁不要洘干了哈,吃菜前先喝碗汤,味道很好滴。
感谢您阅读“97美食网”的《椰奶炖木瓜糖水》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜炖排骨专题,希望您能喜欢!