“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人历来讲究食疗，随着生活的不断好转，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否很关注健康食疗呢？下面，小编为大家整理的“猪尾凤爪香菇汤(1)”，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：猪尾2只，凤爪3只，香菇3朵，水6碗，盐少许。
猪尾凤爪香菇汤的做法步骤：
1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2、猪尾切块并氽烫。
3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。
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飘香猪尾煲(1)
食材明细：
主料：猪尾400克，白菜200克，北豆腐100克，
辅料：粉丝20克，
调料：盐4克，小葱15克，料酒8克，酱油5克，蚝油5克，香菜10克，植物油20克
飘香猪尾煲的做法步骤：
1.将猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。
2.白菜叶切块，豆腐切小块。
3.粉丝温水泡软。
4.锅中加油烧热，香葱炝锅，放入白菜、豆腐、粉条垫底，上面放猪尾，加入高汤、老抽、蚝油、料酒，慢火炖一小时，加精盐、味精调味，撒上香菜末即成。
小贴士：
健康提示：
此汤菜具有滋阴,润肺,养颜的作用。适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。
香菇炖凤爪(2)
食材明细：
主料：凤爪12只，小鸡腿1只，香菇10朵，姜1片，米酒1大匙，盐2小匙
香菇炖凤爪的做法步骤：
1、凤爪去除脚尖，再剁成两段，小鸡腿剁成小块，以滚水汆烫洗净。
2、香菇泡软切丁。
3、炖锅放水1200毫升，加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐，以大火蒸1小时即成。
Tips：
鸡爪的采购以大只的为佳，炖起来才有肉，有胶质，乌骨鸡的黑爪也很好，可剪去鸡趾尖部分，更有食欲。
香菇酱烧凤爪
食材明细：
主料：：鸡爪350g，
辅料：：香菇酱30g，
配料：：葱10g，姜5g，蒜5g，酱油10ml，蚝油5ml，美极鲜5ml，白砂糖5g，清水适量，花生油25ml，
香菇酱烧凤爪的做法步骤：
1.鸡爪洗净控水备用。
2.热锅下油，放入鸡爪炒香。
3.放入葱姜蒜炒出香味。
4.放入酱油，美极鲜炒出香味。
5.再加入香菇酱。
6.翻炒出香味。
7.加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。
8.盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。
小贴士：
香菇酱是咸的所以就不要再加盐了。
续断杜仲煲猪尾(1)
食材明细：
主料：猪尾400克，辅料：杜仲30克，续断25克，调料：盐2克
续断杜仲煲猪尾的做法步骤：
1、将续断、杜仲洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。
2、再将猪尾去毛洗净，与药袋一同放入沙锅内，加水适量。
3、用武火煮沸，再用文火煎熬40分钟，以猪尾熟烂为度。
4、最后加入精盐调味。
小贴士：
健康提示：
补益肝肾，壮骨填髓。用治肝肾亏虚、腰背酸痛、阳痿、遗精、陈旧性腰部损伤、腰腿痛。
食物相克：
续断：续断与雷丸相克。
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