生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食充分地展现不同地地方文化。每到一地旅游，最重要的是吃当地美食，实际上，在外漂泊的人回到家也是一样的。哪些地方美食让你至今难忘？小编特别整理来自网络的港式蜂蜜厚多士，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料： 吐司 ， 芝士粉 ，
调料： 长寿深山野蜜 ， 冰淇淋 ，
港式蜂蜜厚多士的做法步骤：
1.在超市选择不切片的大吐司。
2.用刀子在吐司中间切出一个方形的吐司，外壳留用。
3.将切出的吐司再切成三九二十七块。
4.按原样装回原来的吐司壳，先装第一层九块。
5.撒上一匙蜂蜜，再撒上一层芝士粉。
6.第二层、第三层也是如此。第三层可以不放芝士粉。
7.烤箱调至150度，烘烤5分钟。
8.最上面放冰淇淋，冰淇淋遍抹吐司，非常可口。
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厚糕
食材明细：
材料，糯米5杯﹐红豆10杯，糯米面佐料﹕酱油3大勺﹐白糖1杯，豆沙佐料﹕酱油5大勺﹐白糖2大勺﹐胡椒1/2小勺﹐桂皮粉1大勺，馅﹕炒的豆沙3杯﹐大枣1/2杯﹐栗子1/2杯﹐松子3大勺﹐捣好的柚子(泡在白糖中的，)2大勺﹐柚子清2大勺﹐蜂蜜2大勺﹐桂皮粉1/2大勺。
厚糕的做法步骤：
(1)在糯米面中放酱油和白糖拌匀后﹐用筛子筛出来。
(2)把小豆泡在水里去皮洗净﹐放在蒸锅里蒸后﹐热的时候放白糖﹑酱油﹑胡椒粉﹑桂皮粉用棒槌压碎调味后﹐不放油炒而用筛子筛好。
(3)栗子去皮切成六块﹐大枣去核后切成片﹐松子去除三角笠。捣碎泡在白糖里的柚子皮。
(4)在炒的豆沙中盛出3杯加白糖和蜂蜜和好﹐混合捣好的柚子和柚子清﹐再加栗子﹑大枣﹑松子将馅做成直径2cm大小的圆形。
(5)在蒸锅或焖锅里垫湿抹布﹐放一层豆沙再放一勺年糕粉﹐并把(4)的馅嵌在中间﹐上面再放年糕粉﹐最后整个用豆沙覆盖﹐如此反复﹐在强火中蒸30分左右时﹐把竹签子插进去不沾生粉表示已熟。
(6)用筷子一个个取出﹐豆沙用筛子(粗筛子)筛后使用。
港式糯米饭
食材明细：
长糯米，3杯，土鸡腿，1只，香菇，5～6朵，高汤，3杯，姜片，4～5片，葱花，少许，油葱酥，少许。盐，1/2小匙，胡椒粉，少许，香油，1小匙。
港式糯米饭的做法步骤：
(1)糯米洗净泡30分钟后沥干。
(2)土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。
(3)起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。
(4)用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗。
(5)装碗前，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣之后，撒上葱花与油葱酥即可。
港式糯米飯
食材明细：
長糯米，3杯，土雞腿，1隻，香菇，5～6朵高湯，3杯，薑片，4～5片，蔥花，少許油蔥酥，少許鹽，1/2小匙，胡椒粉，少許，香油，1小匙。
港式糯米飯的做法步骤：
(1)糯米洗淨泡30分鐘後瀝乾。
(2)土雞腿切絲，用醃料醃過，香菇切絲備用。
(3)起油鍋，將醃好的雞絲與香菇絲爆炒後盛起。
(4)用原來的油鍋，將米倒入炒約5分鐘，再倒入高湯，繼續燜約10分鐘即可裝碗。
(5)裝碗前，在碗底先放入炒好的雞絲料，再填上糯米飯，倒扣之後，撒上蔥花與油蔥酥即可。
港式咖喱鱼蛋
食材明细：
主料： 鱼蛋 400克，
辅料： 油 1茶匙， 盐 1/2茶匙， 生姜 两片， 青椒 两个， 米酒 几滴， 印度咖喱粉 7克，
港式咖喱鱼蛋的做法步骤：
1.备好食材（冷冻鱼蛋需提前解冻）
2.青椒去籽切块
3.咖喱粉加适量水兑开（香叶是咖喱粉包里的）
4.把鱼蛋放进翻炒半分钟
5.把调好的咖哩水倒进，加进几滴米酒，开中火烧开，再调小火煮二十分钟左右
6.约二十分钟后把青椒加入
7.继续中火煮一分钟便可熄火
小贴士：
1.一定要没过水把鱼蛋煮至入味才好吃；2.鱼蛋一般都有咸味了，调味时需注意。
港式萝卜糕
食材明细：
主料： 白萝卜 1000克， 粘米粉 200克， 海虾米 20克， 广式腊肠 1节， 金华火腿 10克， 水发香菇 4朵，
辅料： 生花生仁 20克， 胡椒粉 适量， 蚝油 适量， 鸡精 适量， 白糖 1/3茶匙， 油 30毫升，
港式萝卜糕的做法步骤：
1.萝卜擦成丝，略控一下水分。
2.上锅开水烫软，滤干待用。
3.准备原料。金华火腿最后先蒸一下。原谅利用工余时间（晚上）做的，灯光不好
4.虾米、金华火腿、腊肠、香菇切碎。中小火，用30毫升油，先下腊肠煸出油，再下金华火腿、再下虾米、再下香菇炒香关火。也可以加适量的洋葱粒一并炒，口感层次更好。
5.倒入萝卜丝，放入粘米粉，加入胡椒粉、鸡精、糖、蚝油拌匀，如口味偏淡，可再加一点点盐。静置15分钟，让所有材料味道互相浸透。
6.花生仁略改刀，撒入拌匀。
7.模具用油纸垫好，倒入萝卜丝，压平压实，中大火上锅蒸半小时。
8.取出切片，每片厚度约1厘米。
9.平底锅放少许油，煎至两面金黄即可。
厚菇芥菜(1)
食材明细：
芥菜1000克，猪肋条肉(五花肉)500克，香菇(干)30克，猪胫骨500克，火腿10克，盐5克，味精4克，碱3克，鸡油20克，猪油(炼制)30克
厚菇芥菜的做法步骤：
1. 芥菜芯洗净，切成两瓣；
2. 猪五花肉切5 块；
3. 熟瘦火腿切5 片；
4. 猪骨砍成5 段；
5. 厚香菇用水浸发，去蒂，洗净，备用；
6. 烧沸水2500毫升，加纯碱，放入芥菜芯，约焯半分钟取出，用清水冲去碱味，剥去菜叶的外膜；
7. 中火烧热炒锅，下鸡油，放入香菇略炒，加清汤（或水）50毫升和味精，约煮半分钟盛起；
8. 炒锅放回炉上，下猪油烧至微沸，放入芥菜芯泡油约半分钟，用笊篱捞起沥去油，倒入用竹箅子垫底的沙锅；
9. 氽油倒出，炒锅放回炉上，下猪肉、猪骨略炒，烹黄酒，加精盐和清汤（或水）1000毫升后倒入沙锅，加盖，用中火焖约40 分钟；
10. 揭开盖去掉猪肉、猪骨，加入香菇，再焖约10 分钟，取出菜排在碟中；
11. 香菇伴在碟的四周，火腿片排在菜芯上面；
12. 原汁留下待用；
13. 炒锅洗净放回炉上，倒入原汁，加味精、胡椒粉、香油，用湿淀粉调稀勾芡，淋在菜芯上面即成。
小贴士：
因有芥菜芯泡油过程，需准备熟猪油500克。
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