吃饱吃好是中国人的生活追求之一，地方美食很多都有自己的特点，每到一地，首先是寻找当地特色美食，只有吃了当地特色美食，才不虚此行。你吃过哪些地方美食呢？以下内容是小编特地整理的“紫米桑葚玛芬”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料： 燕麦片 0.5杯， 鸡肉 2个， 荷兰乳牛乳酪牛奶 2大匙，
紫米桑葚玛芬的做法步骤：
1.烤箱预热180摄氏度
在碗里加鸡蛋和2勺牛奶
2.在另一碗里把干的粉拌匀
慢慢加入蛋液
拌匀,但不要用力搅, 太干就稍多加一点牛奶
3.放覆盆子
玛芬模子里抹好油(或用纸玛芬杯),倒满2/3,用不了的玛芬模里注满水
4.每个粗粒中间放一个桑葚,烤15-20分钟,直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好
在烤好的玛芬上撒粗粒砂糖
97Msw.com相关知识
柠檬蜂蜜玛芬
食材明细：
主料： 低筋面粉 200g， 牛油 100g， 鸡蛋 2个，
调料： 白糖 100g， 长寿深山野蜜 50ml， 柠檬 1个， 泡打粉 适量，
柠檬蜂蜜玛芬的做法步骤：
1.低筋面粉筛好后和泡打粉，盐混合搅拌均匀备用 柠檬皮泡丝用搅拌机打碎，肉汁同样打碎。
2.牛油室温放软2个小时切粒加入砂糖打至羽毛状后逐个加入鸡蛋打均匀。
3.低筋面粉分3次加入面粉快速轻轻搅拌均匀后分2-3次加入柠檬丝和柠檬肉汁混合搅拌均匀。
4.可选择纸杯倒入蛋糕糊（八分满）或者全部倒入模型内。
5.烤箱180度预热10分钟 烤箱180度 中层烤30-40分钟即可。
巧克力核桃玛芬
食材明细：
主料： 低筋面粉 100克， 黄油 50克， 巧克力 100克， 南山益生菌酸奶 100毫升，
调料： 食盐 3克， 泡打粉 5克， 白糖 50克， 鸡蛋 2个， 核桃(鲜) 40克， 柠檬汁 15毫升，
巧克力核桃玛芬的做法步骤：
1.先将鸡蛋、黄油提前取出，回软到室温，低筋面粉加入泡打粉、盐混合均匀，过筛两次后备用。巧克力切成碎块，放入碗中隔水溶化成巧克力液；
2.黄油回软到室温后，用打蛋器打发，直到出现羽毛状花纹；
3.在打发好的黄油中依次加入鸡蛋、酸奶、柠檬汁，白糖再次搅打均匀；
4.然后慢慢倒入溶化好的巧克力液拌匀；
5.最后倒入过筛的面粉、核桃仁，用铲子上下翻拌均匀，倒入玛芬模具中，大约7-8分满，放入提前预热好的烤箱中，180度烘烤30分钟，出炉后用牙签轻轻划以下四周即可脱模。
低脂杏仁巧克力玛芬
食材明细：
主料： 德芙原粒什锦巧克力 0.5杯， 玉米面 0.2杯， 鸡蛋 3个， lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 适量，
调料： 食盐 适量， 泡打粉 1小匙， 白糖 小匙，
低脂杏仁巧克力玛芬的做法步骤：
1.干的原料杏仁，玉米面，黄豆面，亚麻子，泡打粉，白糖在一个容器里，
2.再加入原味道酸奶，凉水，鸡蛋，和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
3.和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
4.把面糊倒在玛芬模子里（不用纸杯的话要在模子里摸点油），
5.烤20-23分钟，关火。
6.烤盘拿出来每个玛芬上放一片巧克力，放回烤箱两分钟或到巧克力融化，拿出来，把融化的巧克力摸匀就可以啦。
百里香玛芬蛋糕
食材明细：
主料： 低筋面粉 200g， 牛油 100g，
调料： 食盐 1g， 泡打粉 2g， 鸡蛋 2个， 荷兰乳牛乳酪牛奶 50ml， 白糖 120-150g，
百里香玛芬蛋糕的做法步骤：
1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用，百里香洗干净擦干切碎备用。
2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。
3.全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。
4.面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。
5.把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内 约八分满即可。
6.烤箱180度预热10分钟烤箱中层，烤30-35分钟即可。
紫米青豆鸡蛋汤
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个， 黄瓜 适量，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量，
紫米青豆鸡蛋汤的做法步骤：
1.水烧开后放紫米粉，煮10分钟，放青豆米和西红柿干，再煮到豆子比较烂了。
2.煮汤的同时把鸡蛋和黄瓜用很少的一点素油在不粘平底锅炒好（做法就不细说了，鸡蛋里可以放很少的一点盐）。
3.最后鸡蛋炒黄瓜倒入汤中煮开锅就好了。
4.紫米粉的做法：
用平底锅和炉灶
紫米在平底锅里放薄薄的一层, 用小火烤8-10分钟，直到烤出香味，或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声, 就行了。
紫玉米葡萄干马德琳玛芬
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个，
调料： 食盐 适量， 有机厨房天然超大葡萄干 3大匙， 蒙牛高钙低脂牛奶（新包装） 1杯， 泡打粉 2小匙， 元贞糖 2大匙， 小麦胚芽 0.5杯，
紫玉米葡萄干马德琳玛芬的做法步骤：
1.把干的原料放在一个容器里混合均匀；把鸡蛋打散，和牛奶、融化的黄油放在一个碗里混合；
2.把液体倒入干原材的容器中，放入泡软的葡萄干，用橡皮勺或是筷子拌匀，面糊应当很稠；
3.烤箱开200度（400华氏），把面糊倒入12个大个马德琳模子中（铸铁的或是硅胶的），三分之二满，烤15-18分钟就可以了。
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