食材明细:
主料: 鸡蛋 2个,
调料: 白糖 55g, 柠檬 2个, 玉米淀粉 15g, 酸奶油 40g,
奶油芝士甜点的做法步骤:
1.奶油乳酪隔水加热,加糖打到细滑无颗粒
2.将柠檬皮擦成屑屑放到1中、接着柠檬汁挤入1中,搅打均匀
3.将蛋液打散,分次加入2中,搅打充分
4.将玉米粉过筛,加入3中,搅打均匀。
5.加入鲜奶油,酸奶油,搅打均匀,倒入蛋糕模,入烤箱。160度水浴烤1小时。烤熟后继续在烤箱中自然冷却。
6.取出冰箱冷藏8小时以上。
食材明细:
带骨鸡肉约500克,洋葱丝适量,罐装菠萝4大片,葡萄干1汤匙,青,红椒粒各适量。老抽1汤匙,酒,生粉各1汤匙,糖,胡椒粉各适量,水2匙,汤汁料:水,菠萝汁各1/2杯,糖,盐各适量,芡汁料:生粉1汤匙,开水2汤匙。
水果鸡的做法步骤:
1、鸡用调味料拌匀,泡油留用。
2、菠萝片切块,用一汤匙热油与葡萄干和青红椒、洋葱同炒,放入鸡块,倒入汤汁料,加盖,用慢火炆约十分钟至鸡熟,用芡汁料埋芡即成。
食材明细:
主料: 芒果 100g, 李子 100g,
调料: 金爵鲜酪乳蓝莓果粒酸牛奶 适量, 有机厨房天然超大葡萄干 适量, 荷兰乳牛乳酪牛奶 适量,
水果捞的做法步骤:
1.准备好所有材料(蓝莓忘了拍照了)
2.水果都切成大小一样的丁
3.将椰奶粉和牛奶一起调成椰奶备用
4.将水果,葡萄干一起放入大杯子中
5.放入椰奶,搅拌均匀,
6.最后点缀下即可
食材明细:
主料: 有机厨房天然超大葡萄干 50克, 高筋面粉 250克, 奶粉 10克, 黄油 65克,
调料: 食盐 1/2小勺, 朗姆酒 1大勺, 肉桂粉 1小勺, 水 125克, 糖粉 ,
水果面包的做法步骤:
1.材料B全部混合搅拌成团,稍具光滑,加入黄油搅拌成具延展性面团,
再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀,进行基础发酵
(这次我用的是冷藏法,冰箱冷藏发酵一夜,12小时)
2.面团分割成两份,滚圆,松弛15分钟
3.面团擀开成椭圆形
4.上下错开一点对折起来
5.擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印
6.面团排入烤盘进行最后发酵
7.发酵好的面团刷上蛋液,入已预热至175度的烤箱,烤焙25-30分钟
8.面包出炉后趁热刷上一层黄油
9.待凉后再筛上糖粉即可
食材明细:
主料: 冰块 , 甜瓜 , 火龙果 , 长寿深山野蜜 , 蜜豆 ,
水果刨冰的做法步骤:
1.1、相应水果准备好,挑自己喜欢的就可以了。(图1)
2、将水果切小丁,备用。(图2)
3、冰块取出,这个冰块自己拿冰格冻就可以了。(图3)
2.4、将冰块用保鲜袋装起来,用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎,这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣,所以吃起来很过瘾哦!你自己选择吧!(图4、5)
3.5、材料准备好了,可以装盘了,取一个玻璃杯,用勺子挖点冰渣渣,放点蜜豆。(图6)
4.6、蜜豆上面放一层冰,再放上水果丁。(图7)
7、在最上层放一点冰,淋上蜂蜜,用红樱桃点缀,美味的刨冰做好了!(图8、9)
食材明细:
主料: 冬瓜 100g,
调料: 果珍 22g,
水果冬瓜的做法步骤:
1.材料,冬瓜,果珍
2.把冬瓜去皮
3.切成小指粗的小条
4.把果珍倒在冬瓜上
5.搅拌均匀
6.封上保鲜膜,放在保鲜里1-2小时
7.拿出来就可以吃了
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