食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家收集的“麻辣魔芋结莴笋-减脂减肥”请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
【主要食材】2人份，莴笋2根，魔芋结1袋500g，蟹味菇150g，黄瓜1根，【辅料和调味】适量，腊八蒜（大蒜）6粒，红花椒30-40粒，干辣椒8根，油10ml，生抽15ml，蚝油30ml，白砂糖15g
麻辣魔芋结莴笋-减脂减肥的做法步骤：
第1步莴笋，黄瓜切丝魔芋结和蟹味菇洗净干辣椒切1cm段热锅，热油，油温3成，不要太热放入干辣椒和花椒，爆香盛出干辣椒和花椒，留下油
第2步放入腊八蒜，爆香放入莴笋和蟹味菇，翻炒
第3步放入生抽、蚝油，翻炒放糖，翻炒放入魔芋结，翻炒尝味道做适当调整
第4步放入辣椒干和花椒粒炒匀即可
第5步出锅
小贴士：
魔芋真的很适合减肥，代替主食魔芋膳食纤维很丰富，细嚼慢咽一定瘦！
97msw.cOm延伸阅读
麻辣魔芋结莴笋-减脂减肥健身低卡纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法
低脂餐减肥朋友们，都能仿效
材料：
【主要食材】2人份，莴笋2根，魔芋结1袋500g，蟹味菇150g，黄瓜1根，【辅料和调味】，腊八蒜（大蒜）6粒，红花椒30-40粒，干辣椒8根，油10ml，生抽15ml，蚝油30ml，白砂糖15g，，
麻辣魔芋结莴笋-减脂减肥健身低卡纤体-蜜桃爱营养师私厨的做法的做法步骤：
步骤1，莴笋，黄瓜切丝魔芋结和蟹味菇洗净干辣椒切1cm段
步骤2，热锅，热油，油温3成，不要太热放入干辣椒和花椒，爆香盛出干辣椒和花椒，留下油
步骤3，放入腊八蒜，爆香
步骤4，放入莴笋和蟹味菇，翻炒
步骤5，放入生抽、蚝油，翻炒放糖，翻炒
步骤6，放入魔芋结，翻炒尝味道做适当调整
步骤7，放入辣椒干和花椒粒
步骤8，炒匀即可
步骤9，出锅
凉拌魔芋结
食材明细：
主料：：魔芋结适量，木耳适量，黄瓜适量，蒜末适量，
辅料：：凉拌酱油适量，辣椒油适量，沙拉汁适量，
凉拌魔芋结的做法步骤：
1.木耳泡好，择洗干净。黄瓜、魔芋结一盒备用。
2.魔芋结用热水烫一下，过凉备用。
3.木耳用热水焯一下，过凉备用。
4.黄瓜切丝，蒜切末，准备好所有食材。
5.把所有食材倒入大碗中，加丘比日式沙拉汁、丘比芝麻沙拉汁、凉拌酱油、辣椒油翻拌均匀。
6.最后装入盘中，点缀枸杞即可。
减脂早餐
食材明细：
主料：：米饭10g，鸡蛋一颗，牛排半个儿童牛排，
辅料：：西兰花数朵，平菇几朵，圣女果4个，
减脂早餐的做法步骤：
1.鸡蛋，煎熟
2.圣女果洗干净，切两半
3.西兰花焯水
4.平菇焯水
5.牛排煎好，切了条
6.摆盘装好，配上牛奶或者营养早茶……
减脂牛排
食材明细：
主料：：牛排适量，红酒适量，洋葱适量，中级初榨橄榄油适量，
辅料：：黑胡椒适量，迷迭香适量，苦菊适量，小番茄适量，盐适量，
减脂牛排的做法步骤：
1.将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。
2.把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。
3.将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。
4.热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。
5.把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法 步骤5
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