这是一款我在甜品书上学到的,好简易,好喝又滋润,要是家有豆浆机的话还更加简单。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
杏仁片60克,糯米25克,水,桂花,冰糖,,
杏仁桂花露寻人启事的做法的做法步骤:
步骤1,备材料,杏仁片与糯米需预先泡透
步骤2,用料理机把杏仁片与糯米加适量的水打成浆
步骤3,过滤一下
步骤4,过滤好的杏仁浆液
步骤5,把杏仁浆液加进同量的水
步骤6,煮沸后加进冰糖
步骤7,待糖溶化后撒干桂花
步骤8,关火即可
步骤9,杏仁桂花露
步骤10,杏仁桂花露
步骤11,杏仁桂花露
步骤12,杏仁桂花露
食材明细:
主料::银耳适量,南杏仁适量,杭菊适量,
辅料::冰糖适量,
菊花杏仁炖银耳的做法步骤:
1.银耳提前泡发好后,撕成小朵;
2.杏仁和菊花稍为洗一下即可;
3.把备好的银耳先入炖盅;然后再入菊花和杏仁;
4.入适量冰糖;
5.注入开水至八九分满;
6.盖上炖盅盖子,放入电子炖盅,再在外围注入开水至最高水位处,盖上外面的大盖子,炖约2.5至3小时即可!
小贴士:
1,民间有“两煲三炖”之说,即煲汤两小时左右,炖品三小时左右,我在2小时时有试过银耳,还没有出胶,2.5个小时就出胶了,不错!
2,每次用完锅底都有水垢,用醋泡一下就很好清洗~
3,南杏仁甜,北杏仁苦,都放也行,但是北杏就不能多放!药效差不多,都有止咳润肺的功效~
感谢您阅读“97美食网”的《杏仁菊花露》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁的吃法专题,希望您能喜欢!