食材明细:
主料::海虾10,
辅料::葱适量,姜适量,橄榄油适量,烧烤酱适量,料酒适量,蚝油适量,酱油适量,糖适量,孜然粉适量,
煎虾的做法步骤:
1.虾去沙线。
2.放入葱姜丝,料酒耗油搅拌均匀,腌制2小时。
3.亨氏烧烤酱1勺 料酒1勺 酱油2勺 耗油1勺 糖 孜然粉,搅拌均匀。
4.烤盘放橄榄油。
5.虾平铺。
6.两面煎红,刷调好的酱汁。
7.成品。
食材明细:
主料::米2杯,水适量,虾500克,五花肉适量,
辅料::地都冬菜2勺,菜脯1小条,香芹1棵,姜片3片,
配料::盐1勺,鸡精1勺,味精1勺,四季宝花生酱2勺,
虾粥的做法步骤:
1.大米放入锅里洗净,加上适量清水开火煮
2.虾洗净
3.对边切开,去泥肠
4.五花肉洗净切小片
5.姜切丝
6.菜脯切粒
7.冬菜准备好
8.粥现在已经是八成熟了,放入五花肉,姜丝,冬菜,菜脯煮5化钟
9.香芹洗净切细
10.花生酱准备好
11.放入虾,加入,盐,味精,鸡精,花生酱略煮
12.放入芹菜
13.搅拌均匀
14.出锅
食材明细:
主料::虾1斤,核桃1/2杯,牛油1茶匙,红糖1/2杯,蛋白一个鸡蛋白,玉米粉1/2杯(白),油2杯,蛋黄酱3汤匙,蜂蜜1汤匙,炼奶1茶匙,柠檬汁1茶匙,橙子一个,
辅料::水1/2杯,
核桃虾的做法步骤:
1.拿个热锅,放入1茶匙的牛油。等融化后,将1/2杯的核桃炒至金黄色出锅。
2.洗干净平底锅,放入1/2杯水和1/2杯红糖。煮开等稍微收汁变稠。
3.倒入核桃,让核桃裹上一层糖浆。
4.出锅后,把核桃分开放入冰箱。这样核桃就不会粘在一起。
5.1斤的虾去头去壳去虾肠,洗干净晾干摆在一旁。
6.把虾裹上蛋白(一个鸡蛋白打散)
7.用虾裹着玉米淀粉。
8.另外拿个锅放入2杯油,等油热后把虾放入锅内炸成金黄并拿出隔油。
9.酱料: 3汤匙 蛋黄酱(mayonnaise)+ 1汤匙 蜂蜜+ 1茶匙 炼奶+ 1茶匙柠檬汁 一起搅拌
10.把炸好的虾和酱料搅拌均匀放在一旁
11.一个橙子切片摆盘
12.装饰摆盘:放入虾和核桃
13.装饰
食材明细:
主料::虾12只左右,
辅料::圆葱半个,长葱的葱白10厘米左右,姜蒜少许,
配料::鸡精1勺,蕃茄酱,料酒各两勺,白糖,酱油各2小勺,盐,胡椒少许,淀粉1勺,水150ml,
智利虾的做法步骤:
1.先将虾洗净去壳去掉背上的那条黑线(正确该叫什么不太清楚,就叫黑线代替了,像我这样在背上切一条口就比较容易取干净),然后加入一勺酒,少许盐和1小勺淀粉抓匀,酒,盐和淀粉都在调料分量外。
2.把圆葱,长葱葱白,姜和蒜切好,
3.再将上面所写的调料调好,
小贴士:
我照片中的西兰花只是用开水焯一下装饰用,也可不加
感谢您阅读“97美食网”的《虾》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾菜谱专题,希望您能喜欢!