糟虾

香糟北极虾制作方法太简单了，只需要糟卤和北极虾即可，适合懒人，此菜肴鲜味爽口。

主料：野生北极虾1斤、瓶装糟卤1小碗

调料：姜1小块、花椒20粒、葱适量

做法：

1、锅内放入清水，葱段、花椒、姜片。小火煮15分钟，至调料的味道充分融入水中。

2、改成中火，倒入解冻过的野生北极虾。

3、野生北极虾倒入后不要加盖。

4、煮一分半钟后，见虾全部上浮即熟。生的野生北极虾时在煮的时候，水面会有些微绿的泡沫，这是虾脑内的海藻之故，用勺撇去即可。

5、把煮熟的野生北极虾放在冷开水中，漂去浮末，这样能让成品更美观。

6、将捞出控干水份的虾另装一大碗，可按自己口味重新加些花椒、葱、姜片和枸杞，把瓶装糟卤和冷开水按2:1的比例倒入，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时后即可。

小贴士：

由于糟卤是咸的，虾肉比较吸味，所以用冷开水稀释后味道比较合适。若是糟猪脚这类较厚的肉质，可以不用稀释，腌的时间也要略长一些。

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1、感冒药可乐

可乐属碳酸饮料，一般的感冒药特别是西药，基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(碱性)，这两种成份可能与碳酸(酸性)反应。此外，也不可以饮酒，可能会加重毒性。（点击此处了解警惕！可乐喝多了易得8种疾病）

2、虾维生素C

一项实验发现，虾等软壳类实物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入人体内，本身对人体并无毒害作用。但是服用维生素C同时又吃虾，由于化学作用，使原来无毒的五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式AS2O5)转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐，亦称为三氧化二砷，其化学式为AS2O3)，这就是人们熟称的砒霜！砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心，肝，肾，肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张，引起七窍出血，最后导致中毒而死亡。（点击此处了解虾的吃法不同营养很悬殊）

所以为慎重起见，在服用维生素C期间，应当忌食虾类。

3、豆腐蜂蜜

蜂蜜与豆腐相克豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。（点击此处了解揭秘豆腐的5种超级营养搭配）

4、海带猪血

海带补碘，猪血有解毒和吸灰尘的作用，并且猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，其中的蛋白质中含人体必需的8种氨基酸，猪血是一种营养丰富的全价优质蛋白。但海带和猪血同食会消化不良，导致便秘。（点击此处了解海带的营养价值）

5、番茄青瓜

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

小贴士：

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。（点击此处了解吃番茄有六大禁忌千万不可乱吃）

空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

6、海味水果

海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。（点击此处了解这个月多吃菠萝12个月水果各不同）

7、汽水巧克力

无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。（点击此处了解巧克力的几大抗病作用）

8、茶叶鸡蛋

茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。（点击此处了解7种食物和鸡蛋一起吃会早死）

食材明细：

活大头虾（罗氏沼虾）适量，葱姜适量，糟卤适量

糟大头虾的做法步骤：

第1步大头虾剪去虾须和虾钳洗净；锅里放入姜片和葱段，放入足够淹没 虾的清水烧开；

第2步放入大头虾大火煮至虾壳变红，虾身弯曲关火；冷却后拣去葱姜，滤去汤水，将虾放入干净有盖的大碗内；

第3步倒入糟卤淹没大头虾，盖上盖子放入冰箱冷藏，

第4步两小时后即可食用。

材料：

北极虾，糟卤汁，泡椒，姜，

糟卤北极虾的做法的做法步骤：

步骤1，糟卤汁泡椒加在一起适量加水调好味道加入切好的姜片北极虾本来就咸的，可以稍微淡一点

步骤2，直接倒入冰冻的北极虾冷藏隔夜，搞定╮(╯▽╰)╭

材料：

生野生北极虾1斤，瓶装糟卤1小碗，姜1小块，花椒20粒，葱适量，，

香糟北极虾的做法的做法步骤：

步骤1，锅内放入清水，葱段、花椒、姜片。小火煮15分钟，至调料的味道充分融入水中。

步骤2，改成中火，倒入解冻过的野生北极虾。

步骤3，野生北极虾倒入后不要加盖。

步骤4，煮一分半钟后，见虾全部上浮即熟。生的野生北极虾时在煮的时候，水面会有些微绿的泡沫，这是虾脑内的海藻之故，用勺撇去即可。

步骤5，把煮熟的野生北极虾放在冷开水中，漂去浮末，这样能让成品更美观。

步骤6，将捞出控干水份的虾另装一大碗，可按自己口味重新加些花椒、葱、姜片和枸杞，把瓶装糟卤和冷开水按2:1的比例倒入，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时后即可。（因糟卤是咸的，虾肉比较吸味，所以用冷开水稀释后味道比较合适。若是糟猪脚这类较厚的肉质，可以不用稀释，腌的时间也要略长一些）。

食材明细：

主料：：黑米饭1小碗，糟虾5个，溏心蛋1个，

辅料：：生菜叶4张，腌萝卜条少许，黄瓜适量，

糟虾黑米饭团便当的做法步骤：

1.提前最好的黑米大米饭

2. 提前做好的糟虾

3.生菜洗净吸干水分

4.黄瓜洗净刨成长条，卷起来

5.先把生菜垫底

6.接着用保鲜膜裹入适量黑米饭，卷紧后捏成三角形

7.把饭团放在生菜上

8.把糟虾、黄瓜卷、萝卜条、溏心蛋都放入

9.完成

小贴士：

食材根据自己喜好调整