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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,生命的意义,很大程度上来自于美食,因为美食,我们才能心情畅快。希望你不要错中生活中的每一道美食。你印象中记忆最深的美食是什么?以下是小编精心收集整理的养血安胎汤,带给大家。但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细:

鸡1只,姜2片,石莲子,川续断各12克,菟丝子,阿胶各18克,盐适量。

养血安胎汤的做法步骤:

1、鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。

2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。

3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时,下盐调味,即可趁热食用。

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参归安胎汤


参归安胎汤

材料:猪腰180克,当归10克,人参5克

参归安胎汤的做法

1、将人参、当归洗净;猪腰洗净,去除内膜、臊筋。

2、将人参、当归、猪腰共放入砂锅中,旺火煮开,改中小火煨60分钟即可。

营养功效:养血益气,宁心安胎。凡气血两虚型先兆流产的孕妇,滔床表现为胎不安、下部流红、四肢无力、懒语少言、体虚肤燥、面色萎黄、舌淡嫩、苔薄白、脉细软无力者,均可以此汤作为食疗方。

引经据典:《《本方出自《百一选方》:治心气虚损,怔忡而自汗者。

人参果的功效与作用

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

安胎鲤鱼煲


安胎鲤鱼煲

适用人群:适用于脾肾不足,见头晕乏力、面色苍白、体倦乏力、胎动不安、胎漏下血、妊娠水肿等人群。

用法宜忌:每日早晚趁热食,3~5天为1疗程。本品为安胎、止血、消肿之品,性平味甘,一般人均可服用。

材料:活鲤鱼1条(500克左右),苎麻根20~30克,糯米50克,葱段、盐、植物油各适量。

安胎鲤鱼煲的做法

1.将鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片,煎汤。

2.再取苎麻根加水200毫升,煎至水剩余一半,去渣留汁。

3.将苎麻根汁加入鲤鱼汤中。

4.并加入糯米和葱段、植物油、盐各适量,煮成稀粥即可。

特别提示:鲤鱼具有凉血止血、安胎、解毒的功效。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,维生素B20.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]

小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

大枣花生美容养血汤


很久以前在中华医药上面看到了一款汤,适合每一位女性朋友喝,自己一直也没当回事。这段时间感觉自己免疫力下降了。全身都不舒服呢,到处是病,有时自己都感觉自己太年轻了,怎么可以这样过着没有质量的生活呢?这样对全家的影响下相当大呢:孩子整天喊妈妈找吃的,老公最近也黏糊我,说我还得和他还贷款呢,于是坚定了一个信念:坚强一些,从饮食起居调理一下。于是乎首先想起了这款养血的汤,煮了一喝,果然非常好喝。与其等到吃药,不如现在多吃点合适的食物呢。

这款汤适合任何女性朋友喝,养血养颜,可以说是美容健康之极品,方便实用,煮好一锅,整天喝不完呢。

大枣花生美容养血汤

原料:枸杞子、大枣、花生(最好是红皮的)、红豆(我用了红花豆)、红糖(随自己爱好哟)

大枣花生美容养血汤的做法

1、准备好所有原料。

2、除枸杞外,其他各50克(大约也行),枸杞子20克(多了可能有药味,甜的可以多放点)

3、洗好,放到高压锅里面加入3000克水,大火烧开,高压10分钟即可

特别提示:各种食材自己掌握,水量多少自己掌握。

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

养血鲈鱼汤


养血鲈鱼汤

原料:鲈鱼1尾,鸡胸骨1副,参须5克,黄芪10克,当归5克,枸杞15克,红枣5颗,生姜、精盐、葱花各适量。

养血鲈鱼汤的做法

1.将鸡胸骨洗净烫过,与参须、黄芪、当归一同放沙锅内,加6碗水,烧开后以小火熬约40分钟,过滤,取汤汁备用。

2.鲈鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,切两段,放入汤锅内,加入熬好的汤汁、生姜片、枸杞、红枣,注入适量清水,煮至鱼熟后撇去浮沫,加精盐、葱花即可。

爱心提示:养血益气,补虚保健。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

补气养血茶


黄芪可补气补虚,枸杞可补阳滋肾,红枣可补血健脾。 建议每月连续服用一周,可增强免疫、廷缓衰老。

材料:

20克黄芪,15克红枣,15克枸杞,

补气养血茶的做法步骤:

1,称好材料

2,洗净材料,放入养生壶,我选择的是养生药膳功能

3,煮开后选择200火力小火熬煮

4,时间设定是30分钟

5,完成

红豆养血茶


一到冬天,很多朋友就会感觉整天都手脚冰冷。从中医的观点来看,手脚容易冰冷多是属于气血的毛病,因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足,要补气补血。 药补不如食补,今天我们就做一款有补气养血、改善血液循环之功效的红豆养血茶。

材料:

20克红豆,10克桂圆干,10克莲子,

红豆养血茶的做法步骤:

1,准备好所有食材。

2,将红豆、莲子分别洗净,用清水泡2小时。

3,将红豆放入砂锅里,加入2小碗清水。

4,大火煮沸后转小火,加盖煮1小时。

5,加入莲子、桂圆肉继续煮半小时。

6,红豆、莲子都软烂了,关火加入适量红糖,加盖焖10分钟至红糖融化。

7,盛入碗里即可享用了。

冬季进补选阿胶 养血滋补好帮手


俗话说,“秋冬调补,来年打虎”,可见调补对秋冬健康的重要性。秋冬“阿胶”调补正当时,中医认为,患有慢性疾病的人一边调补一边治病,可达到减少复发、减轻病情、延缓疾病发展的效果。对于亚健康人群来说,调补可达到减轻症状、调养气血、提高体力精力的作用。中医里所说健康的标准就是气血充足,人体的脏器就如同人一样,吃得饱,干起活来才有劲,而血就是脏器的饭,所以,健康要从养血开始。

冬季用阿胶5大功效

1、 滋阴润燥

传统中医认为,阿胶味甘性平,入肺、肝、肾三经,具有滋阴润燥,润肺止咳之功效。适用于阴虚肺燥之咳嗽、干咳无痰、痰少或痰中带血、咽喉干燥,潮热盗汗,舌红少苔,五心烦热等阴虚火旺症状,李时珍《本草纲目》云,阿胶主治“虚劳咳嗽喘急,肺痿唾脓血……和血滋阴,除风润燥,化痰清肺”。

2、 调经安胎

孕妇需加强营养是人所共知的常识,因为妇女怀孕后,由于要承担起两个人的营养供应,急需大量的营养物质,而婴儿的营养全赖母亲血液的供应。阿胶补血膏、阿胶补血颗粒所含的多种物质,若长期服用,对孕期、产后女性可显著补充身体的营养,提高母乳的质量,帮助孩子吸收必须的钙质及其他营养物质。可谓一人得补,两代受益。

3、 补气养血

东阿阿胶补血作用机理的现代化研究表明:①服用东阿阿胶可以增加机体骨髓细胞和造血干细胞的增殖指数,同时使骨髓造血干细胞及骨髓全部细胞的凋亡减少,从而起到促进造血和从根本补血的作用;②阿胶可以刺激与造血有关的细胞因子,促进机体造血干细胞的增殖和分化,作用于造血链;③阿胶可以增加外周血中的网织红细胞含量,激活机体的造血系统,加快红细胞的生成;④阿胶还可以改善造血微环境,提供造血物质,从而促进铁的吸收和利用。

中医认为,血是水谷经过气的作用转化而成的,其生成与心、脾、胃、肾有着密切的关系。生成后的血与心、脾、肝分别主宰其运行和储藏,心生血、肝藏血、脾统血。血与气的关系密切,不仅血的生成与气有关,而且血的运行也需要靠气的推动。因此,气虚常常会导致血虚,血虚亦有气虚存在;补血时要兼顾到补气。

4、 强筋壮骨

阿胶具有很好的补肝肾,益精血,强筋骨的作用。如《纲目拾遗》中记载,阿胶能“治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾”。可以用来治疗肝肾不足、阴血亏虚造成的筋骨痿软。这些患者服用阿胶,可以补充胶原蛋白,使筋强骨健,达到预防骨质疏松症的目的。

补钙不是越多越好,关键是看钙的吸收和储存,使其能够成为骨骼中的成分。现代化研究表明,东阿阿胶具有良好补血作用,能够为人体各器官包括骨骼提供更多的营养物质,同时阿胶还可以促进钙的吸收,从而增加骨骼中钙的含量,减少骨质疏松的可能。

5、 延缓衰老

阿胶自古至今都作为人们延年益寿之珍品。古代医著《素问•五脏生成篇》说:“肝受血而能视,足受血而能步,手受血而能握,指受血而能摄。”现代医学证明,机体衰老与各器官营养供给不足和代谢废物在体内结累、造成肌体中毒有很大关系。最新研究表明,阿胶具有显著的清除ABTS自由基的作用,从而达到其抗衰老的功效。但其抗衰老作用并不局限于此,而是可以通过提高皮肤细胞自身的SOD活力,使得皮肤具有更多的SOD发挥抗氧化作用。从而发挥抗衰老功能。由此说明,阿胶的抗衰老作用,能够提高皮肤细胞的内在和外在的抗氧化能力,从而使得皮肤细胞更健康,更不易老化。

冬季进补阿胶的食疗方子

阿胶核桃糕

取阿胶250克、黄酒250克、冰糖200克、黑芝麻核桃各250克、红枣300克,先将阿胶打碎,放入瓷碗加黄酒浸泡1至2天至泡软,取冰糖200克,加水250毫升化成冰糖水倒入泡软的阿胶中,加入芝麻、核桃、红枣放入锅入蒸1小时,搅拌成羹状,冰箱存放,可当零食吃,早晚各一小块,如果手脚发凉,也可在配方中加入100克的桂圆。

牛奶阿胶饮

将阿胶打在粉,粉碎成细粉状,或直接购买阿胶原粉,每次取阿胶粉一匙(大约8—10克)放杯中,依个人的口味,可冲入牛奶、热豆浆或开水中,然后服用。这样在寒冷的冬日既享受了牛奶的香甜,又得到了滋补的作用。

阿胶枸杞粥

阿胶30克,糯米100克,枸杞5克。将糯米淘洗干净,放入锅内,先用清水泡上半小时,然后开大火煮沸后,再改小火熬成粥,放入枸杞。最后下入捣碎的阿胶拌匀,两用红糖调味即可。冬季服用阿胶枸杞粥,可以起到养血补虚的作用。

鲤鱼阿胶汤

鲤鱼200克,阿胶20克,大葱3克,姜3克,桂皮2克,盐1克。将鲤鱼洗净后切块,放入锅中,加入适量的冷水煎汤。煮沸后放入阿胶和桂皮,用小火慢煮,等阿胶溶化汤变浓稠时,放入葱姜盐调味,即可食用。鲤鱼补气,阿胶补血二者合用,气血双补,能抵抗冬天的寒冷。

有关阿胶的一些常识

阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。

现代医药专家还发现,阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。尤其是东阿阿胶,历史悠久,质量优良,颇受青睐。阿胶虽好,但如果不能正确使用,将会产生许多副作用。进补阿胶应注意以下几个方面的问题。

适用人群

阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身”的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道:药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,就能使气血充足。

禁忌

在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。

防火毒

有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。

防消化不良

阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。

少佐补气药

祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。

贮存

阿胶容易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存。但一经从冰箱中取出,就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。

养心汤


养心汤

材料:猪心195克,人参片8克,青菜叶10克

调料:清汤适量,精盐、葱、姜各2克

养心汤的做法

1、将猪心洗净、汆水,人参片洗净,青菜叶洗净备用。

2、汤锅上火,倒入清汤,调入精盐、葱、姜,下入猪心、人参片至熟,撒入青菜叶即可。

此汤功效:养心润肺

特别提示:猪心要将里面的白筋挑掉,才不会有腥味。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

石头汤


没有石头的石头汤

当你真的对着绘本里的菜烹饪过几次后你发现,这些绘本其实就是妈妈烹饪的最好灵感与素材,

取材自法国民间故事的《石头汤》也是一本大人和小孩子读起都都会觉得有意思的故事。这本书也是一本得大奖的绘本,书中插画很有东方风韵呢。

虽然我做的石头汤和书里的菜谱不太一样,不过这样的调整可以使烹饪更简单,但美味和营养依旧。而且这道汤不仅因食材丰富、营养全面而更适合孩子,也是特别适合全家人共同分享的汤。

特别想说的是,也许你真的可以用两块干净的石头放进汤里哦。

石头汤

原料:蘑菇1/2小碗,豌豆1勺,胡萝卜1/2根,豆腐1小块,玉米1/2根,蒜1瓣。

石头汤的做法

1.蒜切蒜粒;玉米砍段;蘑菇择成小朵;胡萝卜去皮、切小丁;蘑菇切小块。

2.锅中倒少许油,油温后放入蘑菇翻炒。

3.待蘑菇被炒出汤后,加入适量水。

4.然后把玉米、豌豆、胡萝卜放入锅中,小火煮30分钟。

5.最后加入豆腐略煮即可。

特别提示

1.如果再小一些的宝宝,可以把汤里的食材用搅拌机打碎成合适程度的泥糊。

2.1岁以下的宝宝可能咬不动蘑菇,也可以不加蘑菇。

生化汤


坐月子除去那些迷信和习俗,最需要关注的其实是产妇的饮食方式。阶段性的食补和温和的热补是快速恢复元气的好方法。产后两周内的身体和内脏都非常虚弱,消化功能没有恢复,如果一味进补大吃大喝,身体不仅难以吸收,还会造成肥胖等虚不受补的现象。

我认为此时最首要的任务就是尽快将瘀血排出,瘀血排得越干净,对子宫的修复越好。我在产后前一周都会坚持喝生化汤,此时喝生化汤能养血活血化淤,温经止痛,有助于将子宫内的瘀血排出体外,提高身体抵抗力和收缩子宫,让子宫最快得到修复。

这个方子来源于清朝名医傅青主先生所写的《女科大全》,它由当归、川芎、桃仁、干姜、炙甘草这几味中药构成,当归可以养血补血,川芎可以行血、活血,而桃仁则可以破血化瘀,整个方子的功效就在于养血活血,产后补血、祛恶露。在很多的月子中心,产妇生下宝宝后,无论剖腹产或自然产,即要喝生化汤,一般餐点之前,一天可以分3-6次饮用,顺产7天,剖腹产喝14天。

我很幸运的是曾经在台湾中西医学博士庄淑旂创立的女性产后修复调理专业机构工作过(全国仅在上海有),博士是台湾第一位拿到中医执照的女医师,是日本美智子皇后的宫廷医师,更是享誉中日的防癌之母。在此我接受到很多女性坐月子的权威理念和指导,数年后,又得以此机会,能将这些理念和自己坐月子的实践结合的感悟整理成书,真的很感谢这次机缘巧合。唯愿我这些文字能让即将踏上人生新旅途的幸福妈妈有些许受益吧。

女性坐月子第一周必喝的活血化瘀汤方----生化汤

食材:(一日份)全当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、干姜1.5克、炙甘草1.5克、米酒水500毫升(米酒去酒精做法见幸福手记)。

器皿:中药罐,以砂锅或陶罐为佳。忌铁、铜、铝、搪瓷容器。

生化汤的做法

1.先将米酒水500ml倒入中药,略微浸泡。

2.大火煮开后,慢火加盖熬煮45分钟。

3.此时约剩250-300ml药汁;倒入瓷碗中。

4.平均分为三次于每餐前饮用,也可当茶喝,每次小口。

使用阶段:产后第一、二周(或产后10天)

1.产妇在月子初期,下腹和腰部会出现轻微的疼痛,同时会有一些血液、坏死组织及黏液等排出,称为恶露。这是一种正常现象。若恶露排出无异常,同时也排斥中药的话,则没有必要服用生化汤,可以要医生开一些帮助子宫修复的中成药即可。

2.产后住院的3天内没必要喝生化汤,因为这几天内子宫收缩才最重要。在台湾,一般医院都不会禁止喝生化汤,只是要严禁整月喝。因为2周以后,生化汤反而对已经重建新生的子宫内膜不利,多喝会导致容易出血症状。

3.关于米酒的问题,在所了解的传统坐月子食疗中,用到非常多的就是酒酿,糯米酿的黄酒,和米酒水等。因为其本身具有很多对身体有利的营养物质,同时能补气养血、温经通络,米酒在这道生化汤中还能作为药引子。但作为破腹产妇女,酒中的杂质的确会影响伤口,月子期间过量饮酒也会对宝宝智力发育不利,因此我使用最安全的方法自己煮米酒水,就能打消这个顾虑。方法:三瓶米酒,慢火煮6-8小时成一瓶米酒,此时酒水中酒精完全挥发,再以此水熬生化汤或其他料理。

特别提示

1.若产后恶露不能排出或量少,或色紫暗夹有血块,或出现腹痛、发热等症,中医称为恶露不下。这时,应及时到医院查找原因,做针对性治疗。

2.如经检查没有其他器质性病变的产妇,经中医辨证属于血虚、血淤夹寒引起的产后腹痛,可用生化汤。生化汤药性偏温,配方可在专业医师指导下随证加减、对证施药。产妇不分寒热虚实,盲目服用则不宜提倡。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

催奶汤


催奶汤

适用人群:产后48小时无乳汁分泌或乳汁分泌过少的产妇。

用法宜忌:连服3天。

材料:北芪15克,当归6克,穿山甲8克,王不留行10克,通草15克,佛手10克,猪蹄250克或章鱼30克。

催奶汤的做法

1.把中药纱布包放在清水里浸30分钟以上。

2.将猪蹄或章鱼洗净,连同中药一起煲。

3.煲约2小时捞出中药渣后调味即可。

特别提示:北芪有补气与强身作用,有利于恶露下行、子宫复旧;黄芪配当归能补气生血,可治产后气虚血亏;通草有通气下乳的功效;穿山甲、王不留行具有活血通经的功效;佛手有宽胸理气和胃之功能。诸药与猪蹄同煮,可通络下乳、软坚散结、改善乳房的血液循环、促进乳汁分泌。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]

小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

芋头汤


芋头汤

原料:芋头200克,豆腐100克,青菜100克,油脂少量。

芋头汤的做法

1.将芋头略煮去皮,与豆腐切成薄片,青菜取嫩绿者切3厘米长段,脂油切块。

2.锅置武火上,烧脂油出油,去油渣,倒入豆腐、芋头略炒,再加青菜、水适量,诸菜将熟时加五味调料汤即成。

3.空腹随意饮或佐餐食。

功效:补中益气,益肾生津。用于糖尿病脾肾两虚见口渴、便秘、腹胀水肿、气短者。

本汤重在清补中焦,尤适于素体热盛,脾肾气阴两虚之消渴(糖尿病)病人。

糖尿病患者应如何进食水

不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白在7.5%以下...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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