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“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,自有文字记录以来,这些食疗文化并非随意编说。你是否很关注健康食疗呢?或许你正在查找类似"三果汤"这样的内容,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

莲藕250克,梨250克,荸荠100克,白砂糖60克

三果汤的做法步骤:

1. 将鲜藕洗净,去外衣,切薄片,待用;

2. 荸荠洗净,去皮,切成小块备用;

3. 酥梨上皮、核,切成小块备用;

4. 将藕、荸荠加水浸没,加热煮沸;

5. 改用小火煨至藕、荸荠八成熟;

6. 加入去皮酥梨,混合煮至藕、荸荠、梨都熟酥;

7. 加白糖于汤内即成。

小贴士:

1. 三果汤以鲜藕、酥梨、荸荠为原料,配以白糖调制而成;2. 鲜藕熟用可健脾开胃,止泻固精;3. 梨可生当润燥,清热化痰;4. 荸荠可清热,化痰,消积,与白糖合用,共具养阴,清热,止血之效;5. 适用于肺热咳嗽、吐血尿血、热病烦渴等症。

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三耳汤


食材明细:

银耳(干)10克,木耳(干)10克,平菇10克,冰糖30克

三耳汤的做法步骤:

将银耳、黑木耳、平菇泡发、洗净、去杂,放入碗中,加冰糖和适量,上笼蒸1小时,熟透。

小贴士:

1. 滋阴补肾润肺。2. 适用于肾阴虚之血管硬化、高血压、眼底出血;肺阴虚的咳嗽、喘息等症。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

花生四果汤


食材明细:

材料花生300克  芋头丁、红枣、莲子各1/2杯  桂圆干2大匙调味料A料:白糖1/2杯

花生四果汤的做法步骤:

1.莲子、红枣,分别洗净、泡水30分钟备用。

2.花生泡水6小时,去红皮、洗净,放入锅中加8杯水,以中火煮滚,继续煮20分钟,再加入热水改小火煮至熟烂。

3.芋头丁放入热油锅中略炸一下,捞出,放入花生汤中,加入红枣、桂圆肉及莲子煮熟,最后加A料煮至糖溶解,即可。

吉祥话

红枣、桂圆以及莲子均有早生贵子的含意,而芋头丁则表示多子多孙,象征新的一年一家团圆、合乐融融。

黄瓜三丝汤


食材明细:

黄瓜250克,海带(鲜)50克,泡菜100克,牛奶750克,盐3克,味精1克,大葱5克

黄瓜三丝汤的做法步骤:

1. 黄瓜去皮洗净,切成7厘米长、5厘米见方的粗丝;

2. 泡菜(泡青菜)用清水漂洗后切成丝;

3. 海带发涨,洗净,切成丝;

4. 锅置旺火上,放入鲜汤,下少海带丝,泡青菜丝先煮;

5. 投入黄瓜丝烧沸;

6. 加入精盐、味精起锅,撒上小葱花即可。

小贴士:

泡青菜要横筋切成丝。黄瓜入锅后不能久煮,以保持其脆嫩清香。此汤为夏令适口的家常汤菜,清淡成鲜,可生津止渴,补充人体盐分,佐餐,解暑均宜。

补血经典——三红汤


食材明细:

主料::红豆适量,花生适量,红枣适量,红糖适量,

补血经典——三红汤的做法步骤:

1.将红豆花生洗净后倒入电饭煲中

2.加入适量清水浸泡

3.红枣洗净,每个切一刀,不切也可以

4.将处理好的红枣倒入电饭煲中

5.选取1小时粥开始煲汤

6.1小时后,食材软烂即可

7.盛入碗中,加入适量红糖,拌匀即可食用

三豆冬瓜汤


食材明细:

冬瓜500克,绿豆50克,赤小豆50克,白扁豆50克,盐3克

三豆冬瓜汤的做法步骤:

1. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块;

2. 将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中,加入适量清水煮沸;

3. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓;

4. 再加入适量食盐、味精等调味即可。

小贴士:

本品具有清热利湿之功效,适于湿热内盛所致的口干口苦、头昏目眩、肢体沉重、小便热赤及高血压、高脂血症脂肪肝等患者食用。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

感谢您阅读“97美食网”的《三果汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了三菜一汤菜谱专题,希望您能喜欢!