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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,你见过哪些低中高食材呢?小编花时间专门编辑了大豆荠苨猪腰汤,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

猪腰2个,大豆芽250克,荠苨60克,党参60克。

大豆荠苨猪腰汤的做法步骤:

(1)猪腰洗净,开边切去白脂膜,切片,用适量酒、油、盐拌匀。

(2)大豆芽洗净,去根;荠苨、党参洗净。

(3)把荠苨、党参放入煲内,加清水适量,武火煮几沸后,加入大豆芽,文火煲15分钟,再加入猪腰,煲15分钟,调味供用。

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大豆甜桔梗猪腰汤


食材明细:

猪腰2个,大豆芽250克,甜桔梗60克,党参60克。

大豆甜桔梗猪腰汤的做法步骤:

(1)猪腰洗净,开边切去白脂膜,切片,用适量酒、油、盐拌匀。

(2)大豆芽洗净,去根;甜桔梗、党参洗净。

(3)把甜桔梗、党参放入煲内,加清水适量,武火煮几沸后,加入大豆芽,文火煲15分钟,再加入猪腰,煲15分钟,调味供用。

猪腰汤


食材明细:

主料::猪腰子2个,鸭蛋三个,

辅料::姜适量,米酒适量,盐适量,

猪腰汤的做法步骤:

1.猪腰子两个

2.鸭蛋煎成荷包蛋

3.猪腰子切片

4.姜拍碎

5.猪腰子过一遍水,放适量米酒去腥

6.荷包蛋加水煮开,放姜,放猪腰片,再放适量米酒

7.煮熟放适量盐就可以啦

8.成品图

杜仲猪腰汤


食材明细:

猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,姜5克,盐3克

杜仲猪腰汤的做法步骤:

1. 杜仲去粗皮;

2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;

3. 猪腰去脂膜,切片;

4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

小贴士:

补益肝肾、强腰壮骨;糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦.鸡血藤味苦,作为食疗,用量不宜过多,杜仲味甘,则可多用.本汤性味偏温,肝肾阴虚,肝阳上亢,症见舌红苔少,脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花,腰膝酸软,舌淡苔白,脉弦细属于肝肾不足者为要点。

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